Cara membuat adonan pizza bebas ragi

Pengarang: Alice Brown
Tanggal Pembuatan: 28 Boleh 2021
Tanggal Pembaruan: 1 Juli 2024
Anonim
RESEP BASIC ADONAN PIZZA/PIZZA FROZEN SUPER LEMBUT DAN LENTUR SEPERTI KANEBO
Video: RESEP BASIC ADONAN PIZZA/PIZZA FROZEN SUPER LEMBUT DAN LENTUR SEPERTI KANEBO

Isi

1 Dalam mangkuk, gabungkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk pencampur sedang.
  • 2 Tambahkan air hangat dan minyak.
  • 3 Campur semua bahan, lalu bentuk bola adonan. (Tambahkan air jika terlalu kencang.)
  • 4 Letakkan adonan di atas talenan yang sudah ditaburi tepung dan uleni adonan selama beberapa menit. Adonan harus lembut tapi tidak lengket. Taburkan sedikit tepung pada adonan jika terlalu lengket untuk diuleni.
  • 5 Buat tortilla dan letakkan adonan di piring pizza atau loyang. Sebarkan secara merata.
  • 6 Panggang selama 15-25 menit pada suhu 200 ° C.
  • 7 Keluarkan pizza dari oven dan letakkan topping yang Anda suka di permukaannya.
  • Tips

    • Panggang pizza selama lima menit, lalu tambahkan isian dan panggang sampai empuk.
    • Cobalah mengoleskan minyak zaitun atau mentega dan garam bawang putih pada pizza sebelum dipanggang.
    • Anda bisa memanggang selama sepuluh menit, lalu angkat dan tambahkan keju dan saus, lalu kembali ke oven selama lima menit atau sampai keju meleleh.
    • Jika tidak ada baking powder, gunakan baking soda. Gunakan setengah dari jumlah yang disediakan dan jangan tambahkan garam.
    • Sajikan pizza selagi panas dan para tamu lapar akan rasa terbaik.
    • Coba tambahkan sedikit rempah-rempah Italia untuk lebih banyak rasa. Anda dapat membelinya dicampur di supermarket atau membuatnya sendiri menggunakan sedikit kemangi kering, peterseli, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, thyme kering, rosemary, lada hitam, dan sedikit paprika merah.
    • Tambahkan sedikit bumbu campuran ke dalam adonan sebelum dipanggang.
    • Tambahkan lapisan ekstra - mozzarella atau cheddar.

    Peringatan

    • Periksa adonan setelah sepuluh menit. Adonan yang tipis lebih mudah untuk dipanggang dan lebih renyah.

    Apa yang kamu butuhkan

    • Mangkuk sedang
    • Sebuah sendok
    • Piring pizza atau loyang