Cara membuat jus bawang

Video: RESEP JUS BAWANG PUTIH TUNGGAL JAHE MERAH LEMON CUKA APEL DAN MADU

Isi

Metode 2 dari 4: Menggunakan parutan
Metode 3 dari 4: Menggunakan blender
Metode 4 dari 4: Menggunakan juicer
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan

1 Kupas bawang. Gunakan pisau tajam untuk memotong bawang merah kecil tidak lebih dari 1 cm dari akar bawang. Potong bawang bombay, tapi jangan potong kulit di bagian belakang bawang. Ambil irisan dan kupas kulit bawangnya. Gunakan ibu jari, telunjuk, dan jari tengah untuk mengambil sisa kulit bawang dan kupas bagian atas bawang sepenuhnya.

2 Iris bawang bombay di ujung lainnya. Gunakan pisau yang sama untuk mengupas kulit bawang lainnya (1 cm). Ini akan memudahkan Anda memotong bawang, jadi bagian dari keseluruhan prosedur ini sangat penting jika Anda terus menggunakan blender atau juicer.

Jika Anda memutuskan untuk memeras jus dengan parutan, lewati bagian prosedur ini. Ini akan memudahkan untuk menggosok bawang.

3 Bilas bawang. Tempatkan bawang yang sudah dikupas di bawah aliran air hangat untuk menghilangkan kulit atau kotoran yang tersisa. Kemudian keringkan bawang dengan handuk bersih.

Metode 2 dari 4: Menggunakan parutan

1 Tempatkan parutan dalam mangkuk atau panci. Anda membutuhkan wadah yang dalam, tetapi cukup lebar untuk menampung parutan dan tangan Anda untuk memeras jus dengan nyaman.
2 Dukung bagian atas parutan dengan satu tangan. Tekan parutan agar rata dan tidak terpeleset saat proses pemerasan jus.
3 Gosok seluruh bawang dengan parutan. Pegang ujung bulat bawang dengan tangan bebas Anda jika Anda belum memotongnya. Tekan ringan pada haluan, bergerak ke atas dan ke bawah di sepanjang lubang di parutan. Lanjutkan menggosok sampai Anda menggosok seluruh bawang.
4 Tempatkan saringan dalam mangkuk sedang hingga besar. Mangkuk harus bersisi tinggi dan cukup lebar untuk menampung saringan. Jika saringan terlalu kecil, dukung dengan tangan Anda.
5 Gosok bubur bawang melalui saringan. Tempatkan bubur di saringan. Gunakan sendok untuk menggosok bawang melalui saringan sehingga jus mengalir ke dalam mangkuk dan daging bawang tetap berada di saringan. Lanjutkan menggosok bawang sampai semua jusnya keluar, tetapi jangan terlalu menekan agar ampas bawang tidak masuk ke dalam jus.
6 Tempatkan sisa makanan di tisu terpisah. Tempatkan bubur bawang yang tersisa di handuk kertas terpisah dan tekan dengan kuat untuk mengalirkan jus yang tersisa. Peras sampai jus berhenti mengalir.

Metode 3 dari 4: Menggunakan blender

1 Potong bawang. Gunakan pisau tajam untuk memotong bawang menjadi potongan-potongan sedang. Tidak perlu memotong bawang; irisan sedang baik-baik saja.
2 Tempatkan irisan bawang dalam blender dan nyalakan. Potong bawang bombay selama satu menit dengan kecepatan lambat atau tinggi hingga bawang menjadi pure yang kental.
3 Ulangi prosedur sesuai kebutuhan. Bawang harus dihaluskan dalam satu menit, tetapi tidak semua blender bekerja dengan cara yang sama. Jika beberapa bawang tidak dipotong, matikan blender, buka tutupnya, dan aduk bawang. Kemudian pasang kembali tutupnya dan lanjutkan memotong bawang selama 30 detik dengan kecepatan tinggi.
4 Tempatkan saringan di atas mangkuk. Saringan harus cukup kecil untuk dimasukkan ke dalam mangkuk, tetapi tidak sepenuhnya terendam di dalamnya. Jika tidak, dukung saringan dengan tangan Anda.
5 Tempatkan selembar serbet kertas di saringan. Semakin tipis serbet, semakin mudah untuk memisahkan jus dari ampas bawang.
6 Peras bawang cincang melalui serbet dan saringan. Pindahkan bawang dari blender ke serbet. Gunakan sendok untuk menekan bubur bawang untuk menuangkan jus melalui saringan. Lanjutkan sampai semua jus dituangkan ke dalam mangkuk.

Metode 4 dari 4: Menggunakan juicer

1 Potong bawang menjadi empat bagian. Bawang bombay utuh terlalu besar untuk banyak juicer, tetapi bawang cincang juga tidak akan berfungsi. Gunakan pisau tajam untuk memotong bawang menjadi empat bagian untuk jus maksimal.
2 Pilih pembuat jus yang tepat. Sebuah juicer listrik bekerja paling baik. Sebuah juicer manual sulit dan hanya cocok untuk buah-buahan lunak seperti lemon, jeruk dan limau. Untuk membuat jus sayuran keras, Anda memerlukan juicer listrik.
3 Tempatkan mangkuk di bawah cerat juicer. Beberapa juicer dilengkapi dengan wadah kaca, tetapi di lain waktu Anda memerlukan mangkuk terpisah untuk diletakkan di bawah cerat juicer agar jus dapat mengalir.
4 Gunakan juicer untuk membuat jus setiap seperempat bawang. Tunggu sampai semua bagian terjepit dengan baik sebelum menyelesaikan prosedur. Jus akan otomatis mengalir melalui cerat dan ampas akan masuk ke wadah terpisah. Tidak diperlukan prosedur tambahan.

Tips

Bilas parutan, blender, atau juicer Anda setelah digunakan. Bawang memiliki bau yang kuat dan tahan lama, jadi Anda disarankan untuk membiarkan perlengkapan Anda dalam air sabun hangat selama beberapa menit dan kemudian mencucinya dengan baik untuk menghilangkan sisa bau bawang.
Anda juga dapat menjalankannya melalui juicer.