Isi

• Melangkah
• Bagian 1 dari 3: Siapkan wajan
• Bagian 2 dari 3: Menyiapkan dada ayam
• Bagian 3 dari 3: Menyiapkan ayam
• Kebutuhan

Memasak daging beku adalah strategi hemat waktu untuk potongan daging yang murah. Dada ayam beku bisa dimasak dalam oven tanpa mengorbankan rasa. Bacalah resep di bawah ini untuk mempelajari cara menyiapkan dada ayam beku.

Melangkah

Bagian 1 dari 3: Siapkan wajan

1. Ambil loyang dengan tepi terangkat. Anda juga bisa meletakkan kisi pemanggang di atas penggorengan biasa. Anda harus bisa mengumpulkan kelembapan daging selama memasak.
2. Tutupi wajan dengan aluminium foil.
3. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Tempatkan rak di tengah oven.
   • Jika tidak ingin ayam panggang kering, Anda bisa memasukkan ayam ke dalam mangkuk anti lengket. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius untuk memperhitungkan fakta bahwa Anda akan menutupi piring. Waktu memanggang hampir sama.

Bagian 2 dari 3: Menyiapkan dada ayam

1. Keluarkan 1 sampai 6 dada ayam dari freezer.
2. Bilas ayam dengan air hangat yang mengalir. Angkat es sebanyak mungkin, tetapi jangan biarkan ayam mencair.
3. Masukkan dada ayam ke dalam wajan berlapis aluminium foil.
4. Buat campuran bumbu favorit Anda. Anda memiliki 1 hingga 6 sdm. bumbu, tergantung pada jumlah daging yang Anda siapkan.
   • Untuk resep yang mudah, gunakan garam dan merica dan sedikit lemon. Anda juga bisa menggunakan campuran bumbu yang sudah jadi.
   • Taruh saus barbekyu atau sesuatu yang serupa pada dada ayam di wajan Teflon, jika Anda mau.
5. Taburkan 1/2 hingga 1 sdm. bumbu dan bumbu di setiap sisi dada ayam.
6. Gunakan penjepit untuk membalik dada ayam. Bumbui sisi lainnya.

Bagian 3 dari 3: Menyiapkan ayam

1. Tempatkan wajan di dalam oven. Setel pengatur waktu selama 30 menit, atau 45 menit, jika Anda tidak ingin menambahkan saus ke ayam.
   • Semakin banyak dada ayam yang Anda miliki, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya. Jika hanya menyiapkan 1 dada ayam, tidak perlu lebih dari 30 menit.
2. Setelah 30 menit, keluarkan wajan dari oven. Tuang saus barbekyu ekstra atau rendam di atas ayam.
3. Kembalikan panci ke oven. Setel pengatur waktu dapur Anda selama 15 menit.
4. Periksa suhu internal ayam dengan termometer daging. Masukkan cukup jauh ke dalam ayam agar Anda bisa mengukur suhu bagian tengahnya. Saat suhu sudah naik menjadi 74 derajat Celcius, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan menyajikannya.

Kebutuhan

• Dada ayam beku
• air
• Pelapis Alumunium
• Wajan tinggi
• Rempah rempah
• Timer dapur
• Termometer daging
• Bau
• Saus bumbu / barbekyu