Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Cuci brokoli dengan air
• Tips
• Peringatan
• Kebutuhan
• Cuci brokoli dengan air
• Menggunakan larutan cuka
• Hapus cacing kubis dengan air garam

Brokoli adalah sayuran lezat dan sehat yang tumbuh dengan kepala besar dan mekar yang terbagi menjadi beberapa bagian yang disebut kuntum. Sebelum memasak atau memakan brokoli segar, pastikan untuk membersihkannya untuk menghilangkan kotoran, pestisida, bahkan serangga. Anda dapat dengan cepat dan mudah mencuci brokoli dengan air atau larutan cuka, dan Anda dapat menghilangkan cacing kubis dari kuntum dengan larutan air garam.

Melangkah

Metode 1 dari 3: Cuci brokoli dengan air

1. Biarkan brokoli terendam dalam larutan selama 15-20 menit. Balik brokoli di sekitar mangkuk beberapa kali untuk menghilangkan kotoran yang lebih besar, lalu diamkan sayuran. Saat direndam, Anda bisa menyiapkan bagian lain dari makanan Anda.
   • Mandi cuka membutuhkan waktu lebih lama daripada mandi air dingin, tetapi bisa lebih efektif dalam menghilangkan pestisida dan bakteri daripada air saja.
2. Kocok brokoli dan tepuk sayuran hingga kering. Pegang brokoli secara terbalik di atas bak cuci dan ketuk bagian bawah batang untuk menghilangkan cacing yang tersisa. Kemudian gunakan handuk bersih untuk menyerap kelebihan air dan periksa kuntumnya dengan cermat.
   • Saat brokoli bersih dan kering, Anda bisa memotongnya dan memasaknya atau langsung menyajikannya.

Tips

• Anda dapat menggunakan kombinasi metode ini untuk memastikan brokoli Anda benar-benar bersih sebelum dimasak atau disajikan.

Peringatan

• Pastikan untuk mencuci brokoli sepenuhnya karena celah-celah sayuran dapat menampung kotoran, bakteri, dan bahkan serangga kecil.

Kebutuhan

Cuci brokoli dengan air

• air
• Wastafel atau mangkuk
• Saringan
• Kuas (opsional)

Menggunakan larutan cuka

• Cuka alami
• air
• Mangkuk besar
• Kuas (opsional)

Hapus cacing kubis dengan air garam

• Mangkuk dalam
• Garam dapur
• Kuas (opsional)