Isi

• Bahan
• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Kumpulkan bahan-bahan Anda
• Metode 2 dari 3: Menggunakan pemanggang roti
• Metode 3 dari 3: Gunakan piring yang renyah
• Peringatan

Jika dapur Anda tidak memiliki kompor (atau jika Anda hanya memilih untuk tidak menggunakannya), tetapi Anda ingin menikmati sandwich keju yang hangat dan renyah, jangan putus asa! Sayangnya, Anda tidak bisa begitu saja membuang roti dan keju ke dalam microwave tanpa membuat kekacauan yang basah, tetapi jika Anda memiliki pemanggang roti atau wajan yang lebih renyah, Anda dapat membuat sandwich keju yang enak dalam beberapa menit.

Bahan

• 2 potong roti tawar
• Keju
• Mentega, margarin, atau mayones

Melangkah

Metode 1 dari 3: Kumpulkan bahan-bahan Anda

1. Pilih roti yang tepat untuk sandwich. Pilihan klasik untuk sandwich dengan keju adalah roti putih ringan, tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang sehat, pilih roti gandum atau biji rami. Ikuti saja selera Anda - dari roti gandum hingga adonan penghuni pertama, semuanya enak.
   • Hindari roti dengan gelembung atau lubang udara yang besar, karena keju Anda akan meleleh dan bocor.
2. Gunakan roti kering yang berumur sehari jika Anda memilikinya. Karena kelembapan dalam roti segar membuatnya lembut (tidak seperti oven panas, microwave tidak menguapkan kelembapannya, sehingga tidak menjadi renyah), roti kering jauh lebih cocok untuk microwave.
   • Selalu periksa roti basi untuk berjamur, hanya untuk berjaga-jaga.
3. Jika memungkinkan, gunakan sandwich. Setiap irisan roti memiliki ketebalan yang sama, artinya akan terpanggang secara merata. Jika Anda membeli roti yang belum dipotong dari toko roti, tanyakan apakah mereka bisa memotongnya untuk Anda. Sebagian besar toko roti dan departemen roti di supermarket memiliki alat pengiris roti.
   • Jika Anda memotong roti dengan tangan, gunakan pisau roti bergerigi dan cobalah untuk memotong irisan dengan ketebalan sekitar satu setengah inci. Roti dengan ketebalan ini cocok untuk pemanggang roti standar dan cukup tipis untuk dipanaskan di microwave.
4. Pilih keju yang mudah meleleh. Gouda dan cheddar adalah keju yang bagus untuk roti lapis panggang, tetapi Anda bisa menambahkan keju seperti Monterey Jack, Gruyère, Munster, Amerika, atau brie, karena semuanya meleleh dengan lembut.
   • Hindari keju tua yang segar, rapuh, atau sangat keras, termasuk keju kambing segar, feta, dan Parmesan tua. Keju ini tidak akan meleleh dengan baik saat menjadi bagian terbesar dari keju dalam sandwich.
   • Keju yang sangat keras seperti Parmesan akan meleleh dengan lembut saat Anda memarutnya dan memasangkannya dengan keju olahan, seperti cheddar. Kelembapan dalam cheddar membantu parmesan meleleh dengan lebih baik.
   • Jika Anda tidak tahan dengan keju yang sulit meleleh, Anda masih bisa menambahkannya ke sandwich Anda untuk menambah rasa (seperti Anda akan menambahkan acar atau tomat). Pastikan untuk memasukkan banyak keju yang mudah meleleh, seperti Havarti atau American.
5. Pilih lemak Anda. Mentega adalah pilihan klasik, tetapi margarin atau mayones juga akan memberi rasa pada roti Anda dan membantu membuatnya renyah.
6. Pertimbangkan untuk menambahkan bahan tambahan ke sandwich Anda. Acar, tomat, cabai jalapeno, alpukat, bahkan keripik, adalah isian ekstra yang kreatif jika Anda menginginkan sesuatu yang berbeda dari roti lapis keju dan roti klasik.
   • Tingkatkan asupan protein Anda dengan beberapa potong ham, kalkun, atau daging lainnya. Cukup oleskan kelembapan ekstra sebelum meletakkan topping seperti itu pada sandwich Anda.
   • Ingatlah bahwa bahan dengan kelembapan ekstra, seperti tomat, bisa membuat sandwich Anda agak empuk.
   • Nikmati sandwich Anda dengan sedikit mustard, saus tomat, sriracha atau sup tomat.

Metode 2 dari 3: Menggunakan pemanggang roti

1. Panggang kedua irisan roti di pemanggang roti sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda tidak yakin pengaturan pemanggang roti mana yang akan digunakan, coba putar tombol ke posisi tengah. Dengan begitu, jika roti Anda kurang terpanggang, Anda bisa memasukkannya kembali ke dalam pemanggang roti dengan pengaturan paling rendah untuk membuatnya lebih renyah.
   • Semakin kering roti panggang, semakin baik. Anda menambahkan kelembapan kembali ke roti saat Anda memasukkannya ke dalam microwave dengan keju dan mentega. Kelembaban yang berlebihan bisa membuat sandwich Anda lembek.
2. Olesi satu sisi setiap irisan roti. Anda bisa mengolesi kedua sisi dengan mentega, tetapi Anda berisiko menambahkan terlalu banyak kelembapan dan berakhir dengan sandwich lembut yang dikukus.
3. Tutupi dua sandwich dengan keju dan bahan tambahan lainnya. Letakkan keju di sisi roti yang kering dengan sisi yang diolesi mentega menghadap ke luar. Dua potong keju dengan berat sekitar 25 gram (atau total sekitar 45 gram) biasanya sudah cukup untuk keju.
   • Pastikan keju dioleskan secara merata di atas roti sehingga meleleh secara merata. Anda bisa merobek irisan menjadi potongan-potongan kecil agar pas.
   • Jangan menumpuk sandwich Anda terlalu tinggi dengan tambahan. Panas microwave tidak dapat menembus terlalu dalam - hanya sekitar 2-4cm - jadi sandwich yang sangat tebal tidak akan memanas sepenuhnya dan dengan demikian tidak akan melelehkan keju Anda.
4. Bungkus sandwich dengan handuk kertas dan letakkan di atas piring atau rak tahan microwave. Tisu dapur akan menyerap kelembapan berlebih sehingga roti tidak terlalu basah.
   • Jangan membungkus sandwich dengan bungkus plastik, karena ini akan menahan kelembapan alih-alih menyerapnya.
5. Panaskan sandwich selama 15-20 detik, atau sampai keju meleleh. Waktu yang dibutuhkan keju untuk meleleh bervariasi tergantung pada microwave. Saat Anda melihat keju mulai menetes dari samping, sandwich sudah siap.
   • Anda juga dapat mengetahui apakah keju telah meleleh dengan mencoba mengangkat bagian atas roti. Saat keju benar-benar meleleh, roti akan saling menempel dan sulit dipisahkan.
6. Gunakan handuk atau sarung tangan oven untuk mengeluarkan roti dan diamkan selama 2-3 menit sebelum disajikan. Ini akan memberi waktu roti untuk mendingin dan menjadi renyah, sehingga lebih aman untuk Anda makan.

Metode 3 dari 3: Gunakan piring yang renyah

1. Oleskan mentega di satu sisi setiap irisan roti. Pastikan mentega lembut sehingga mudah menyebar di atas roti atau roti bisa robek. Letakkan roti di atas permukaan yang bersih, dengan mentega menghadap ke bawah.
   • Anda dapat melembutkan atau melelehkan mentega dengan menempatkan sekitar satu sendok makan dalam mangkuk tahan microwave, 5-10 detik.
2. Letakkan keju Anda di sisi irisan roti yang kering dan tidak tertutup. Kebanyakan resep membutuhkan dua potong keju, atau sekitar 45 gram. Silakan tambahkan lebih banyak jika Anda ingin sandwich super keju.
   • Oleskan keju Anda secara merata di atas roti agar semuanya meleleh dengan kecepatan yang sama.
3. Tutupi keju dengan bahan tambahan apa pun lalu taruh potongan roti kedua di atasnya, dengan mentega menghadap ke atas. Jangan menumpuk sandwich dengan tinggi lebih dari 1,5 cm, karena microwave tidak akan memanaskan roti sepenuhnya.
4. Tempatkan wajan renyah Anda di microwave dan ikuti petunjuk pabrik untuk memanaskannya terlebih dahulu. Piring renyah terbuat dari logam tahan microwave yang menjadi sangat panas dan berfungsi sama seperti loyang atau wajan yang akan Anda panaskan di atas kompor. Ini akan membuat roti Anda berwarna cokelat dan renyah, sama seperti jika Anda membuat sandwich di dalam wajan.
   • Untuk mendapatkan efek panggangan, hidangan yang lebih renyah harus menjadi "sangat panas" selama pemanasan awal. Gunakan hanya di bawah pengawasan orang dewasa dan jangan pernah menyentuhnya dengan tangan kosong. Gunakan sarung tangan oven tahan panas untuk menangani piring yang lebih renyah.
   • Ikuti petunjuk produsen tentang tempat meletakkan panci. Ini mungkin perlu ditempatkan di lantai microwave, atau wajan mungkin memiliki kaki bawaan untuk mengangkatnya lebih dekat ke panggangan di langit-langit mesin.
   • Jangan taruh apapun di atas panci crisper sampai sudah dipanaskan sebelumnya.
5. Letakkan sandwich di atas wajan crisper dan panaskan selama 20-30 detik. Jika wajan renyah dilengkapi dengan penutup, jangan gunakan atau tutupi sandwich.
   • Jika roti Anda tidak tampak cokelat, tambahkan lebih banyak waktu dengan kelipatan lima detik. Ingat, sisi roti yang menyentuh wajan akan menjadi berkerak, jadi Anda mungkin tidak dapat melihatnya sampai Anda membalik roti.
6. Gunakan spatula untuk membalik sandwich Anda dan panaskan dengan microwave selama 20-30 detik lagi. Ini akan memastikan kedua sisi roti Anda berwarna kecokelatan dan terpanggang dan keju dipanaskan secara merata. Tekan sandwich di kedua sisi dengan spatula agar lebih renyah.
   • Berhati-hatilah agar tidak ada bagian kulit Anda yang menyentuh wajan. Jika ini lebih mudah bagi Anda, keluarkan wajan dengan sarung tangan oven dari microwave terlebih dahulu, balikkan sandwich, dan kembalikan wajan ke microwave.
7. Gunakan sarung tangan oven tahan panas untuk mengeluarkan piring dan sandwich yang lebih renyah. Biarkan sandwich mendingin selama dua hingga tiga menit sebelum dipotong menjadi dua dan sajikan hangat. Roti bisa menjadi sedikit lebih renyah saat dingin.

Peringatan

• Crisp Bowl hanya boleh digunakan di bawah pengawasan orang dewasa karena menjadi "sangat panas" saat digunakan dalam microwave.
• Biarkan sandwich Anda mendingin sebentar untuk menghindari gosong dari keju yang meleleh.
• Jangan menaruh sandwich dengan keju di dalam pemanggang roti, karena kemungkinan besar akan menyebabkan korsleting.