Isi

• Bahan
• Melangkah
• Tips
• Peringatan
• Kebutuhan

Udang adalah hidangan yang populer dan mudah dibuat, karena ada banyak cara untuk menyiapkannya. Udang goreng dengan api besar adalah salah satu cara untuk menikmatinya, atau memadukannya dengan sayuran, pasta, atau nasi. Ini bisa dimasak dengan cepat dengan cara ini dan sebagian besar resepnya sederhana dan segar. Goreng udang untuk camilan malam kerja cepat atau pesta makan malam dadakan dengan beberapa anggota keluarga dan teman dekat. Bacalah di Langkah 1 untuk instruksi mudah tentang cara memasak udang di rumah!

Bahan

• Udang
• Garam dan merica
• Mentega atau minyak zaitun

Melangkah

1. Angkat udang dari kompor dan sajikan segera. Udang goreng biasanya disajikan panas atau hangat. Sajikan dengan nasi dan sayuran, atau campur dengan pasta dan minyak zaitun.

Tips

• Mengasinkan udang sebelum dimasak adalah cara yang baik untuk memberi udang goreng tekstur yang lebih renyah dan rasa ekstra dengan menyerap sebagian kelembapan permukaan dari udang. Tutupi udang dengan 1 cangkir garam laut untuk setiap 2 cangkir air dan biarkan terendam selama 30 hingga 60 menit.
• Pastikan udang mentah segar sebelum Anda membelinya, dan pilih udang yang ditangkap secara lokal sehingga tidak mungkin dibekukan sebelum dijual.

Peringatan

• Bersihkan semua permukaan dan peralatan secara menyeluruh setelah menangani udang mentah untuk menghindari keracunan makanan. Pastikan udang sudah matang dengan baik sebelum Anda memakannya. Namun, usahakan agar udang tidak terlalu matang atau udang akan terasa kenyal dan kenyal.

Kebutuhan

• Handuk kertas
• Loyang
• Sendok