Menumbuhkan makanan Anda sendiri

Video: Growing Your Own Food | Veganic Gardening

Isi

Melangkah
Metode 1 dari 2: Perencanaan
Metode 2 dari 2: Pembiakan
Tips
Peringatan
Kebutuhan

Sepanjang sejarah manusia, manusia telah mampu menyediakan makanan dengan memancing, berburu, meramu, dan / atau bertani untuk mata pencaharian mereka. Saat ini, produksi pangan skala besar berarti bahwa berkebun seringkali tidak lebih dari sekedar hobi. Tetapi menanam makanan Anda sendiri dapat menghasilkan lebih banyak keamanan, kesehatan yang lebih baik, dan lebih banyak kesenangan. Karena detail menanam makanan Anda sendiri bergantung pada tempat tinggal Anda, berikut ini gambaran umum untuk membantu Anda memulai.

Melangkah

Metode 1 dari 2: Perencanaan

Tentukan tanaman apa yang bisa Anda tanam di tempat tinggal Anda. Faktor-faktor yang jelas termasuk iklim, tanah, curah hujan, dan ruang yang tersedia. Cara cepat dan menyenangkan untuk mengetahui apa yang tumbuh di daerah Anda adalah dengan mengunjungi pertanian atau taman setempat. Berikut adalah beberapa detail untuk ditanyakan kepada tukang kebun berpengalaman atau untuk Anda teliti sendiri:
- Iklim. Beberapa daerah, seperti Eropa Utara dan Afrika, hanya memiliki musim tanam yang singkat. Ini berarti spesies tanaman yang tumbuh cepat dapat dipanen dan disimpan untuk musim dingin. Daerah lain menikmati cuaca hangat sepanjang tahun. Di sana, sayur mayur dan biji-bijian bisa ditanam di sana, tergantung permintaan.
- Bawah. Tergantung pada jenis tanah yang tersedia, Anda dapat mengharapkan panen yang sangat besar dari area yang luas dan panen yang sedikit dari area yang kecil. Sebagai tanaman utama, yang terbaik adalah menanam sesuatu yang akan tumbuh subur dalam keadaan Anda. Gunakan lahan ekstra untuk menanam makanan "mewah" yang membutuhkan lebih banyak pemupukan dan usaha.
- Pengendapan. Tidak ada tanaman yang tumbuh subur dengan curah hujan minimum, sehingga sebagian besar tanaman membutuhkan air dalam jumlah besar melalui irigasi atau curah hujan. Pertimbangkan curah hujan rata-rata di tempat Anda tinggal dan kemungkinan irigasi saat memilih tanaman. Jika Anda tinggal di daerah kering, Anda bisa mempertimbangkan untuk mengumpulkan air hujan.
- Ruang. Jika tersedia tempat, Anda mungkin dapat menanam banyak makanan dengan menggunakan metode konvensional, tetapi jika ruangan terbatas Anda perlu menggunakan teknik lain seperti hidroponik, berkebun kontainer, bagi hasil, dan berkebun vertikal.
Pahami musim tanam. Menanam makanan lebih dari sekadar menanam benih dan menunggu panen. Di bawah, di bagian "Penanaman", Anda dapat melihat urutan langkah-langkah umum yang harus diikuti untuk menumbuhkan tanaman tertentu. Anda perlu mempersiapkan setiap tanaman dengan cara yang sama, tetapi ketika tanah sudah siap untuk ditanam, Anda dapat menanam sebanyak mungkin tanaman yang Anda inginkan.
Biasakan diri Anda dengan berbagai jenis tanaman pangan. Kita sering berpikir tentang sayuran taman dan melihat supermarket atau pasar sebelum kita, dan ini benar, tetapi untuk benar-benar menanam makanan Anda sendiri, Anda harus mempertimbangkan seluruh pola makan Anda. Berikut adalah daftar umum makanan yang bisa Anda tanam:
- Sayuran. Ini termasuk kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, sayuran umbi-umbian, jagung (biji-bijian, kita akan membahasnya lebih detail nanti) dan sayuran seperti tanaman merambat seperti labu, mentimun, dan melon. Ini memberikan banyak nutrisi dan vitamin penting, termasuk:
  - Protein. Kacang polong adalah sumber protein yang sangat baik.
  - Karbohidrat. Kentang dan bit merupakan sumber karbohidrat dan mineral kompleks yang sangat baik.
  - Vitamin dan mineral. Sayuran berdaun hijau, seperti kubis dan selada, dan sayuran seperti tumbuhan merambat, seperti mentimun dan labu, merupakan sumber yang baik untuk banyak vitamin dan mineral penting.
- Buah. Kebanyakan orang tahu bahwa buah-buahan adalah sumber vitamin C yang sangat baik, tetapi buah-buahan juga kaya akan vitamin dan mineral lain dan menawarkan lebih banyak variasi rasa untuk Anda temukan. Buah-buahan juga dapat diawetkan dengan cara dikeringkan atau dikalengkan, sehingga tidak perlu didinginkan untuk menyimpan makanan ekstra Anda.
- Sereal. Menanam biji-bijian bukanlah yang dibayangkan kebanyakan orang ketika mereka berpikir tentang menanam makanan mereka sendiri, tetapi biji-bijian penting dalam kebanyakan makanan. Mereka penuh dengan karbohidrat dan serat dan bisa disimpan untuk waktu yang lama. Di banyak peradaban awal, dan masih di beberapa negara, biji-bijian merupakan sumber makanan utama penduduk. Jenis tanaman pangan ini meliputi:
  - Jagung. Jagung sering dimakan sebagai sayuran saat makan. Selain itu, biji-bijian serbaguna yang mudah disimpan. Varietas matang yang sesuai dapat dipanen dan disimpan sebagai keranjang lengkap, mereka dapat dikuliti (biji utuh dikeluarkan dari keranjang) atau digiling untuk digunakan nanti dalam pembuatan roti atau piring bubur. Untuk tukang kebun dataran tinggi dengan hari yang cukup lama dan ingin mencari nafkah, jagung mungkin adalah sereal yang paling mudah ditanam. Jagung beku adalah cara termudah untuk mengawetkannya selama musim dingin.
  - Gandum. Kebanyakan orang akrab dengan gandum, dari mana sebagian besar tepung dibuat untuk memanggang segala sesuatu mulai dari roti hingga kue dan kue kering. Gandum mudah disimpan setelah panen, tetapi memanennya sendiri jauh lebih padat karya daripada memanen jagung. Hal ini dikarenakan seluruh tanaman biasanya dipotong, diikat dan ditumbuk (dipukul untuk mengeluarkan bijinya), kemudian digiling menjadi serbuk halus (tepung).
  - Gandum. Oat adalah sereal lain yang cocok untuk dikonsumsi manusia dan sering diolah seperti gandum atau jagung. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk memanen gandum secara kasar sebanding dengan tenaga kerja untuk gandum. Namun, ini dapat dianggap sebagai pilihan di beberapa daerah yang dapat dengan mudah ditanam.
  - Nasi. Daerah basah yang rawan banjir atau banjir sangat ideal untuk menanam padi. Padi biasanya ditanam di tanah air yang dangkal dan biasanya dipanen dengan cara yang mirip dengan gandum.
  - Biji-bijian lainnya termasuk jelai dan gandum hitam, yang mirip dengan gandum dan gandum.
Pilih tanaman dan varietas yang sesuai dengan tempat tinggal Anda. Dalam hal ini, pedoman artikel ini mungkin tidak cukup untuk memberikan informasi yang lengkap dan akurat khusus untuk situasi Anda. Sebaliknya, kami akan fokus pada persyaratan standar untuk menumbuhkan berbagai tanaman berdasarkan kondisi pertumbuhan normal.
- Kacang, kacang polong, dan kacang polong lainnya. Ini ditanam setelah musim dingin terakhir dan membutuhkan 75 hingga 90 hari untuk menghasilkan buah. Tanaman ini dapat terus menghasilkan buah selama dirawat atau hingga musim dingin pertama di musim gugur.
- Labu. Kelompok tanaman ini termasuk melon dan labu dan ditanam saat embun beku tidak lagi diharapkan. Dibutuhkan waktu antara 45 hari (ketimun) hingga 130 hari (labu) untuk mendapatkan buah yang siap panen.
- Tomat. Buah-buahan ini (yang biasanya digolongkan sebagai sayuran) dapat ditanam dalam wadah jika tetap hangat dan bila tidak ada lagi kemungkinan embun beku, mereka dapat dipindahkan ke luar. Tanaman tomat akan menghasilkan buah sepanjang musim.
- Sereal. Ada perbedaan besar antara musim tanam dan musim dingin dan musim panas varietas sereal yang berbeda. Secara umum, sereal musim panas, seperti jagung dan gandum musim semi, ditanam menjelang akhir musim dingin ketika suhu beku tidak akan bertahan lebih dari beberapa minggu. Mereka membutuhkan waktu sekitar 110 hari untuk menjadi dewasa dan 30-60 hari lagi untuk cukup kering agar siap dipanen untuk tujuan konservasi benih.
- Buah kebun. Apel, pir, plum, dan persik dianggap sebagai buah kebun di banyak tempat dan tidak boleh ditanam kembali setiap tahun. Pohon yang menghasilkan buah-buahan ini biasanya membutuhkan waktu 2-3 tahun untuk menghasilkan panen sederhana awal. Ketika pohon mulai berbuah, panen akan meningkat dari tahun ke tahun. Setelah pohon mencapai kematangan dan telah terbentuk secara permanen, satu pohon dapat menghasilkan banyak kilo buah setiap tahun.
Buatlah "rencana pertanian" di lahan yang ingin Anda gunakan untuk menanam makanan Anda. Anda perlu mengatasi masalah khusus dalam perencanaan Anda, seperti serangan satwa liar yang mungkin mengharuskan Anda untuk membangun pagar atau memberikan tindakan sementara lainnya seperti paparan sinar matahari, karena beberapa tanaman memerlukan lebih banyak sinar matahari agar berhasil menghasilkan makanan daripada tanaman lain. Topografi juga penting, karena membajak tanah yang sangat curam sering kali menimbulkan masalah.
- Buat daftar semua tanaman yang mungkin Anda coba tanam di tanah Anda. Cobalah membuat pilihan yang beragam untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang disebutkan di atas. Anda mungkin dapat memperkirakan total panen per tanaman dengan memeriksa keberhasilan tanaman lain di daerah Anda atau dengan menggunakan informasi dari pemasok benih Anda. Dengan menggunakan daftar ini, dan rencana penanaman yang Anda persiapkan sebelumnya, hitunglah berapa banyak benih yang Anda butuhkan. Jika Anda memiliki banyak ruang, Anda dapat menanam terlalu banyak sehingga Anda memiliki margin kemunduran sampai Anda tahu apa yang Anda lakukan.
- Jika Anda hanya memiliki ruang terbatas, Anda harus mencoba menggunakan tanah Anda seefektif mungkin. Kecuali di daerah yang sangat dingin, Anda dapat menanam dan memanen tanaman musim semi, musim panas, musim gugur, dan musim dingin. Dengan cara ini Anda bisa menikmati makanan segar sepanjang tahun. Bit, wortel, kembang kol, kacang polong, kubis, bawang bombay, lobak, tanaman sawi dan banyak jenis sayuran lainnya justru lebih menyukai kondisi cuaca dingin. Bagian bawahnya mungkin tidak membeku. Tanaman musim dingin juga jauh lebih sedikit terpengaruh oleh serangga. Jika Anda memiliki ruang terbatas, Anda harus mempertimbangkan alternatif (lihat Tip).
Pilih metode penyimpanan. Jika Anda akan menanam biji-bijian, Anda harus memiliki gudang tempat Anda dapat mengeringkan tanaman dan melindunginya dari serangga dan hama.Jika Anda berencana untuk memakan semua yang Anda produksi sendiri, kemungkinan besar Anda akan menemukan kombinasi dari beberapa metode pengawetan yang berhasil. Langkah-langkah di atas mencakup beberapa metode ini, tetapi metode umum pengawetan makanan adalah:
- Pengeringan (atau dehidrasi). Ini adalah metode yang berguna untuk menyimpan buah-buahan dan beberapa sayuran. Ini dimungkinkan di iklim yang agak kering dan hangat tanpa perlu peralatan canggih.
- Melestarikan. Ini membutuhkan wadah (yang dapat digunakan kembali dengan pengecualian tutupnya, karena dapat aus seiring waktu) dan persiapan, peralatan memasak, dan pengetahuan yang diperlukan. Pengawetan dianggap sebagai "metode pengawetan" dalam artikel ini, meskipun mungkin tidak.
- Pembekuan. Ini lagi-lagi membutuhkan beberapa persiapan. Anda juga membutuhkan freezer dan wadah yang sesuai.
- Seperai. Tidak disebutkan sebelumnya. Ini adalah metode pengawetan umbi-umbian seperti kentang, lobak, dan bit. Artinya, Anda meletakkan tanaman yang telah dipanen di tempat yang kering dan sejuk di atas hamparan jerami.
- Simpan di bawah tanah. Banyak tanaman umbi-umbian dan tanaman pangan (seperti lobak dan kubis) dapat menahan musim dingin di kebun. Dalam kebanyakan kasus, penting untuk mencegah bagian bawah agar tidak membeku. Iklim musim dingin yang lebih ringan seringkali hanya membutuhkan selimut es untuk ini. Tetapi iklim yang lebih dingin mungkin membutuhkan mulsa dengan ketinggian 12 inci dan penutup plastik. Bentuk penyimpanan ini adalah cara efektif untuk menghemat ruang dan menjaga kesegaran makanan Anda.
Tentukan manfaat kegiatan ini dibandingkan dengan biayanya. Anda harus mengeluarkan banyak uang untuk memulai jika Anda tidak memiliki peralatan atau peralatan untuk memulai. Anda juga harus menyediakan banyak tenaga kerja, yang dapat menimbulkan biaya tambahan jika Anda berhenti bekerja atau menghentikan pekerjaan normal untuk mengejar hal ini. Sebelum menginvestasikan banyak waktu dan uang, Anda harus meneliti kondisi pertumbuhan lokal dan kemungkinan tanaman. Selain itu, Anda harus mempertimbangkan seberapa cocok Anda untuk pekerjaan padat karya ini. Manfaatnya antara lain makanan murni tanpa risiko herbisida, pestisida dan polutan lain selain yang Anda pilih.
Bagilah proyek Anda menjadi beberapa bagian. Anda dapat memulai dengan jumlah besar jika Anda memiliki banyak lahan, tetapi kecuali Anda memiliki pengetahuan dan pengalaman yang diperlukan, hal ini terutama akan menjadi masalah perjudian bahwa tanaman yang Anda pilih cocok untuk tanah dan iklim Anda. Bicaralah dengan orang-orang di daerah Anda untuk mendapatkan informasi spesifik tentang tanaman apa yang harus dipilih dan kapan harus menanam. Jika ini tidak memungkinkan, Anda harus "menguji" tahun pertama untuk melihat apa yang berkinerja dan bagaimana. Mulailah dalam skala kecil dan mungkin mencoba menghasilkan persentase tertentu dari makanan Anda sendiri untuk mendapatkan gambaran tentang total panen yang dapat Anda harapkan. Bangunlah seperti ini sampai Anda bisa memenuhi kebutuhan hidup Anda sendiri.

Metode 2 dari 2: Pembiakan

Kerjakan tanahnya. Untuk lahan pertanian, ini hanyalah proses melonggarkan tanah dan "membalik" sisa-sisa tanaman atau sayuran dari tanaman sebelumnya. Ini kadang-kadang disebut sebagai "membajak" dan dilakukan dengan bajak yang ditenagai oleh traktor atau hewan, atau dalam skala kecil dengan mesin penggerak sendiri yang dikenal sebagai "bajak manual". Di sebidang kecil tanah dan karena kendala keuangan, Anda mungkin harus menggunakan beliung, sekop dan cangkul. Anda juga bisa melakukan ini bersama orang lain. Anda harus membuang batu besar, akar, dan cabang besar. Selain itu, banyak tumbuhan dan puing-puing harus disingkirkan sebelum dibajak.
Buat baris. Dengan peralatan pertanian modern, proses ini bergantung pada tanaman yang akan ditanam. Tanaman "tanpa membajak" pada dasarnya melompati langkah ini dan langkah sebelumnya. Di sini kita berbicara tentang metode umum yang akan diadopsi seseorang yang tidak memiliki jenis alat ini dan pengalaman yang diperlukan. Tandai area yang ingin Anda tanam dan buat sedikit peninggian pada tanah gembur pada satu garis di sepanjang sebidang tanah. Lakukan ini dengan beliung atau bajak. Selanjutnya, buat alur (lekukan dangkal di tanah) dengan alat apa pun yang Anda suka.
Tempatkan benih Anda di alur pada kedalaman yang dibutuhkan untuk tanaman tertentu yang Anda tanam. Ini dapat bervariasi tergantung pada tanaman yang Anda pilih. Biasanya, succulents seperti legum (kacang-kacangan dan kacang polong) dan melon, labu dan ketimun harus ditanam sedalam 2 - 2,5 cm. Jagung dan kentang harus ditanam sedalam 6,3-9 cm. Setelah Anda memasukkan benih ke dalam alur, tutupi dan tekan tanah dengan lembut agar tidak mengering. Terus ulangi proses ini sampai Anda mendapatkan jumlah baris yang ingin Anda tanam.
- Sebagai alternatif, Anda dapat "memulai" benih di dalam ruangan (misalnya, di rumah kaca) dan memindahkannya nanti.
Tanam tanaman Anda saat tanah penuh dengan curah hujan atau saat gulma mulai menjadi masalah. Karena Anda menanam tanaman ini dalam barisan, Anda dapat berjalan di area tengah di antara baris untuk melakukan ini jika Anda memilih pendekatan manual. Anda harus menjaga tanah tetap gembur di sekitar akar tanpa merusak akarnya sendiri. Anda dapat menggunakan mulsa untuk membatasi atau menghilangkan "gulma" atau kotoran dari tanaman yang tidak diinginkan.
Waspadai serangga dan hewan yang dapat merusak tanaman Anda. Jika Anda melihat daun yang telah dimakan sebagian, Anda harus menentukan penyebab kerusakannya. Banyak hewan menyukai tanaman muda yang lembut di taman jauh lebih baik daripada pertumbuhan biasa, jadi Anda harus melindungi tanaman dari hewan-hewan ini. Namun, serangga lebih menjadi masalah saat Anda mencoba menanam makanan. Anda mungkin dapat meminimalkan kerusakan serangga hanya dengan membunuhnya dan menyingkirkannya saat Anda menemukannya, tetapi masalah serius mungkin mengharuskan Anda menggunakan bahan kimia untuk mengendalikannya. Alternatif organik adalah menempatkan tanaman pengusir serangga di sekitar tanaman Anda.
'Panen'. Anda harus mendidik diri Anda sendiri sampai tingkat tertentu tentang kapan harus memanen tanaman. Banyak sayuran taman yang umum dipanen saat matang dan kemudian, dengan perawatan yang tepat, akan terus menghasilkan makanan sepanjang musim tanam. Biji-bijian, sebaliknya, harus dipanen ketika sudah matang dan digantung kering pada tanaman. Pemanenan adalah kegiatan padat karya. Saat Anda menjadi penanam yang lebih berpengalaman, Anda akan menemukan bahwa Anda harus menanam lebih sedikit spesimen beberapa tanaman untuk memanen.
Menyimpan. Untuk sayuran biasa, ada beberapa opsi untuk menyimpannya selama musim ketika tidak bisa ditanam. Wortel, lobak, dan sayuran akar lainnya dapat disimpan di lemari es atau di gudang bawah tanah hingga musim dingin. Pengeringan merupakan salah satu pilihan untuk mengawetkan daging, buah dan sayuran dalam waktu yang lama. Selain itu, penjemuran cocok untuk tanaman berbiji seperti legum, karena akan memberikan hasil yang fantastis. Pertimbangkan pengalengan atau pembekuan hasil panen Anda untuk sukulen dan buah-buahan. Penyekat vakum akan memberikan hasil yang lebih baik jika Anda ingin membekukan sayuran untuk waktu yang lebih lama.

Tips

Bicaralah dengan tetangga Anda tentang opsi kolaborasi. Lebih mudah untuk mengelola sejumlah kecil tanaman yang berbeda dan Anda mungkin menanam cukup banyak untuk dua keluarga dari satu tanaman. Keluarga lain mungkin memiliki cukup hasil panen lain, yang memungkinkan untuk berdagang satu sama lain.
Bahkan keluarga yang tidak banyak makan daging dapat membiakkan beberapa hewan, seperti ayam, untuk bertelur. Ayam bisa diberi makan dengan limbah dari kebun Anda. Mereka memakan kulit sayuran dan buah-buahan, roti basi dan banyak hal lainnya yang jika tidak Anda buang atau di tumpukan kompos. Ketika ayam berhenti bertelur, waktunya telah tiba untuk menyiapkan makanan ayam.
Buat rumah kaca. Ini akan memungkinkan untuk menanam makanan sepanjang tahun bahkan di "iklim dingin".
Jangan berhenti menanam sayuran di musim dingin! Pertimbangkan untuk menanam tunas di dapur Anda. Jika Anda menanam berbagai macam tunas seperti lobak, brokoli, alfalfa, dan semanggi, Anda akan memiliki berbagai rasa dan jenis sayuran untuk menambahkan sayuran segar ke dalam makanan Anda selain sayuran musim panas yang dibekukan dan diawetkan.
Cari sumber makanan lain untuk melengkapi upaya berkebun Anda. Memancing, mengumpulkan buah beri dan kacang-kacangan liar, mencari tanaman yang dapat dimakan yang tumbuh liar di daerah Anda, bahkan memasang perangkap dan berburu dapat memberikan kesempatan untuk memperluas pola makan Anda.
Carilah metode alternatif untuk menanam makanan jika ruang Anda sangat terbatas dan kemauan (atau kebutuhan) cukup kuat untuk membenarkannya. Ada beberapa metode penanaman kompak yang memungkinkan panen besar. Berikut beberapa metode dengan deskripsi singkat dan tautan ke sumber daya dengan informasi yang lebih detail:
- Berkebun hidroponik. Ini adalah metode tumbuh di media cair, juga dikenal sebagai "pertanian tanpa tanah".
- Berkebun vertikal. Metode ini cocok untuk tanaman "menjalar Virginia" yang biasanya membutuhkan banyak ruang untuk menyebar, memungkinkan Anda memanen lebih sedikit unit per meter persegi. Dengan membangun palang, pagar, dan struktur pendukung lainnya, Anda dapat melipatgandakan hasil Anda per meter persegi, karena tanaman merambat akan tumbuh ke atas, bukan ke luar.
- Tumbuh dalam wadah. Beberapa tanaman dapat tumbuh di hampir semua hal (bahkan mangkuk toilet tua, meskipun ini tidak terlalu beraroma). Menanam tanaman di "kotak balkon" telah menjadi standar selama bertahun-tahun untuk menghidupkan lingkungan apartemen yang tandus di kota. Namun, metode yang sama juga dapat digunakan untuk menanam tanaman kecil yang tidak terlalu bergantung pada sistem perakaran yang luas, seperti paprika, tomat, dan sebagainya.
- Berkebun dalam pot. Hal ini memungkinkan rotasi yang lebih baik dan penanaman banyak sayuran di tempat yang kecil. Ini juga bisa menjadi cara yang bagus untuk mengganti halaman depan.

Peringatan

Tingkatkan peluang Anda dengan menanam banyak varietas tanaman dan bekerja sama dengan petani lain untuk menyebarkan risiko Anda. Menumbuhkan makanan Anda sendiri bisa sangat bermanfaat, tetapi Anda bergantung pada alam dalam bentuk hama dan kondisi cuaca, karena keduanya dapat menghancurkan seluruh panen dengan sangat cepat.
Pengawetan di rumah harus dilakukan dengan benar demi keamanan sehingga botulisme dan penyakit lainnya dapat terhindar.
Menumbuhkan makanan Anda sendiri membutuhkan kesabaran, ketekunan, dan banyak membungkuk, mengangkat dan membawa. Bersiaplah untuk berkeringat. Kenakan kaus kaki di bawah bakiak atau alas kaki yang mudah dibersihkan. Lindungi diri Anda dari sinar matahari dan serangga (kutu dan nyamuk dapat menularkan penyakit yang mengancam jiwa) dengan mencuci diri Anda secara sering dan menyeluruh.
Hati-hati dengan jamur. Pastikan Anda tahu jenis mana yang aman dikonsumsi. Jika ragu, jangan makan jamur sama sekali.
Jangan pernah menggunakan pestisida. Ini diserap oleh tanaman dan dapat menyebabkan kanker. Sebaiknya, simpan makanan di rumah kaca atau area yang tidak ada hama.
Pastikan untuk membersihkan bahan tumbuh Anda (sekop dan alat lainnya) sebelum digunakan untuk menjaga kebersihan makanan Anda.