Pengarang:
Roger Morrison
Tanggal Pembuatan:
22 September 2021
Tanggal Pembaruan:
1 Juli 2024
Isi
Berikut resep chicken nugget enak dengan cita rasa India.
Bahan
- Paha ayam, potong-potong
- 3 sendok makan jus lemon
- 3 sampai 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh lada yang baru digiling
- Garam secukupnya
- Lapisan roti
- 25 g tepung, dibumbui dengan sedikit garam
- 1 butir telur, kocok dengan sedikit air
- 60 gram remah roti
- minyak sayur untuk menggoreng
Melangkah
Tempatkan potongan ayam dalam mangkuk.
Lumuri dengan jus lemon, bawang putih, garam dan merica dan diamkan, tutup, di lemari es selama 6-8 jam.
Kocok telur dalam mangkuk.
Tutupi setiap potongan ayam dengan tepung (tekan dengan baik), lalu celupkan ke dalam telur dan tekan ke dalam remah roti. Masukkan ke dalam lemari es sampai Anda siap untuk menggorengnya. 
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng dengan api kecil, tiga hingga empat menit. Lakukan dua atau tiga kali, sampai ayam berwarna cokelat keemasan dan ayam matang. 
Biarkan mengering di atas kertas dapur.
Hiasi dengan irisan lemon dan daun ketumbar atau peterseli. Sajikan dengan sambal pedas.
