Isi

• Langkah

Tubuh tidak memproduksi yodium sendiri.Sebaliknya, Anda perlu mendapatkan yodium dalam bentuk makanan atau suplemen. Tidak mendapatkan cukup yodium, atau kekurangan yodium, dapat mencegah tubuh membuat cukup hormon tiroid dan menyebabkan tiroid membesar. Kondisi ini dapat menyebabkan tiroid yang serius dan masalah kesehatan secara keseluruhan. Yodium juga merupakan nutrisi penting bagi wanita hamil karena kekurangan yodium selama kehamilan dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan yang serius pada bayi.

Langkah

Metode 1 dari 3: Menyesuaikan diet

1. 

   Waspadai asupan yodium Anda, berdasarkan usia dan jenis kelamin. Kebutuhan yodium harian akan bervariasi, bergantung pada usia dan jenis kelamin.
   • Anak-anak usia 0-6 bulan perlu melengkapi 110 mcg yodium / hari.
   • Anak usia 7-12 bulan membutuhkan suplemen yodium 130 mcg / hari.
   • Anak usia 1-3 tahun membutuhkan suplemen 90 mcg yodium / hari.
   • Anak usia 4-8 tahun membutuhkan suplemen 90 mcg yodium / hari.
   • Anak usia 9-13 tahun membutuhkan suplemen yodium 130 mcg / hari.
   • Pria di atas 14 tahun membutuhkan 150 mcg / hari.
   • Wanita di atas 14 tahun membutuhkan suplementasi: 150 mcg / hari.
   • Wanita hamil atau menyusui memiliki kebutuhan yodium yang lebih tinggi. Bicarakan dengan dokter Anda tentang jumlah pasti yodium yang Anda butuhkan setiap hari berdasarkan usia, jenis kelamin, dan faktor lain seperti kehamilan.

2. 

   
   
   Tambahkan garam halus ke dalam menu makanan Anda. Kebanyakan garam olahan mengandung bahan yodium. Kecuali Anda sedang menjalani diet rendah natrium, Anda harus memasukkan garam halus ke dalam makanan harian Anda untuk meningkatkan yodium Anda. Kebanyakan orang dewasa dapat menyediakan 100% kebutuhan harian yodium dengan menambahkan lebih dari 1/2 sendok teh garam halus beryodium (sekitar 3g) ke makanan.
   • Garam beryodium dapat digunakan dalam masakan atau sup. Misalnya, gunakan garam meja beryodium saat resep berbahan dasar garam. Garam meja beryodium memiliki rasa yang tidak berbeda dengan garam meja.
   • Garam meja beryodium dapat ditambahkan ke botol garam. Jadi, selama makan, Anda menambahkan garam ke piring, sehingga meningkatkan yodium.

3. 

   
   
   Jangan menambahkan lebih dari 1/2 sendok teh garam per hari. Makanan yang terlalu banyak garam dapat menyebabkan gejala yang mirip dengan kekurangan yodium, termasuk gondok dan hipertiroidisme.

4. 

   Tambahkan produk susu dan telur. Produk susu hewani seperti susu, yogurt dan keju adalah sumber yodium yang baik. Anda harus memasukkan berbagai produk susu dan telur ke dalam makanan Anda.
   • Makan yogurt di pagi hari. Satu cangkir yogurt rendah lemak dan tanpa pemanis menyediakan 50% dari asupan yodium harian yang direkomendasikan. Tambahkan buah segar, granola, dan madu untuk menambah rasa dan nutrisi penting.
   • Minum susu skim. Satu cangkir susu skim atau 1% susu menyediakan hampir 40% asupan yodium harian yang direkomendasikan.
   • Makan telur untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Satu telur besar menyediakan sekitar 16% dari asupan yodium harian yang direkomendasikan. Anda bisa makan telur dengan roti panggang, burrito, telur rebus dengan asparagus atau sesederhana telur dadar, telur goreng.
   • Tambahkan keju ke salad atau Pizza. Keju kaya akan yodium dan banyak vitamin B esensial, kalsium, dan protein. 30 g keju kering mengandung sekitar 10-15 mcg yodium. Susu kambing juga biasanya lebih mudah dicerna dan mengandung kalsium dan protein yang tinggi.

5. 

   
   
   Makan lebih banyak makanan laut. Makanan laut seperti cod, mackerel, dan udang merupakan sumber yodium yang baik. Anda harus fokus pada makan berbagai makanan laut untuk melengkapi asam lemak esensial, vitamin, dan mineral, sekaligus menjaga konsentrasi yodium yang sehat dalam tubuh.
   • Pilihlah ikan daging putih seperti cod, mackerel dan kerapu. Daging ikan putih yang dipanggang atau dikukus mempertahankan banyak nutrisi dan menyediakan hingga 2/3 dari asupan yodium harian yang direkomendasikan.
   • Makan sandwich tuna untuk makan siang atau gunakan hidangan udang campuran sebagai hidangan pembuka atau camilan. Satu kaleng tuna (90 g) menyediakan sekitar 1/4 dari asupan yodium harian yang direkomendasikan. Sementara itu, 90 g udang menyediakan hampir seperempat dari asupan yodium harian yang direkomendasikan.
   • Hindari makan makanan laut berlebihan karena beberapa jenis makanan laut mengandung merkuri dalam jumlah tinggi - yang bisa menjadi racun jika dikonsumsi berlebihan. Makanan laut seperti Haddock, ikan putih, salmon, udang, dan kerang mengandung paling sedikit merkuri. Di sisi lain, sebaiknya hindari makan tuna Ahi, tuna albacore kalengan, kerapu, Bluefish dan ikan todak karena mengandung kadar merkuri yang lebih tinggi.

6. 

   Periksa wilayah geografis.
   • Periksa apakah area tempat Anda tinggal berada di wilayah laut atau perairan. Jumlah garam kaya yodium di perairan laut lebih besar dibandingkan di perairan.
   • Sayuran yang ditanam di perairan laut lebih banyak mengandung garam beryodium alami.

7. 

   Makan makanan kacang yang diperkaya seperti roti dan pasta yang diperkaya. Sereal yang diperkaya adalah makanan yang mengandung beberapa vitamin B dan zat besi setelah diproses. Biji-bijian yang diperkaya juga kaya yodium.
   • Cari sandwich yang diperkaya di toko bahan makanan. Label produk akan menyatakan apakah itu diperkuat atau tidak.
   • Masak pasta gandum yang diperkaya dengan cod atau makanan laut lainnya untuk makanan kaya yodium.

8. 

   Tambahkan kacang ke dalam menu makanan Anda, terutama untuk vegetarian atau vegan. Kedua kelompok subjek ini berisiko tinggi mengalami defisiensi yodium karena tidak mengonsumsi makanan kaya yodium seperti makanan laut atau produk susu. Kacang polong, terutama kacang Navy, kaya akan yodium dan serat.

9. 

   Jangan makan rumput laut terlalu banyak. Rumput laut merupakan makanan yang banyak mengandung yodium secara alami tetapi juga dapat memberikan kelebihan yodium dalam tubuh, terutama rumput laut coklat seperti Kelp. Karenanya, rumput laut sebaiknya hanya dimakan seminggu sekali, terutama bagi ibu hamil.
   • Kelebihan yodium dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius seperti gondok atau hipertiroidisme.
   iklan

Metode 2 dari 3: Konsumsi Suplemen Yodium

1. 

   Bicaralah dengan dokter Anda sebelum Anda ingin mengonsumsi suplemen. Kebanyakan orang dewasa dengan makanan sehat dan seimbang yang mencakup susu, produk susu, dan ikan dapat memenuhi kebutuhan yodium mereka. Suplemen yang mengandung yodium akan membantu memenuhi kebutuhan Anda jika Anda tidak atau tidak bisa mengonsumsi makanan yang kaya yodium. Anda harus berbicara dengan dokter Anda sebelum menggunakan suplemen untuk memastikan bahwa Anda mengambil dosis yang tepat dan cocok untuk tubuh Anda.
   • Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen jika Anda menderita penyakit tiroid, sedang minum obat atau memiliki kekurangan yodium jangka panjang.

2. 

   Belilah suplemen 'kalium yodium'. Kapsul sebaiknya tidak melebihi kebutuhan harian untuk orang dewasa, yaitu 150 mcg / hari.
   • Jangan mengonsumsi suplemen rumput laut atau alga rumput laut untuk mendapatkan yodium. Jumlah yodium dalam suplemen ini bervariasi dan dalam beberapa kasus dapat memberikan yodium yang berlebihan.

3. 

   Konsumsi multivitamin dan suplemen mineral jika Anda sedang hamil atau menyusui. Dengan diet saja, kedua kelompok subjek ini mengalami kesulitan memenuhi kebutuhan yodium tinggi mereka. Di sisi lain, multivitamin dan suplemen mineral juga mengandung yodium. Saat menggunakannya, periksa label untuk memastikan suplemen menyediakan 140-150 mcg yodium. Jumlah sisa yodium dapat diperoleh melalui makanan.
   • Wanita hamil tidak perlu mengonsumsi suplemen yodium jika sudah menjalani diet kaya yodium. Anda harus berbicara dengan dokter Anda tentang kadar yodium sebelum mengambil suplemen.
   iklan

Metode 3 dari 3: Pahami Kekurangan Yodium

1. 

   Kenali gejala kekurangan yodium. Semua gejala kekurangan yodium terkait dengan pengaruhnya terhadap kelenjar tiroid. Kelenjar tiroid adalah kelenjar di tenggorokan yang mengatur metabolisme, misalnya pertumbuhan dan energi di dalam tubuh. Kekurangan yodium dalam makanan dapat menyebabkan gangguan kekurangan yodium seperti:
   • Gondok: Kondisi dimana kelenjar tiroid membesar atau berkembang menjadi gondok karena harus berusaha memenuhi kebutuhan produksi hormon tiroid dalam tubuh. Kekurangan yodium adalah penyebab paling umum dari gondok. Jika Anda mengidap penyakit gondok, Anda akan mengalami gejala tersedak (terutama saat berbaring) serta kesulitan menelan dan bernapas.
   • Hipotiroidisme: Ini adalah tiroid yang kurang aktif, tidak dapat menghasilkan cukup hormon tiroid agar tubuh berfungsi normal. Dengan hipotiroidisme, proses tubuh mulai melambat. Anda mungkin merasa kulit lebih dingin, lelah, kering dan pelupa, depresi.Gejala hipotiroidisme sangat beragam, sebaiknya lakukan tes darah untuk memastikannya. Pasien dengan gangguan tiroid tidak diperbolehkan mengonsumsi suplemen yodium sendiri karena beberapa jenis penyakit tiroid dapat dikontraindikasikan dengan suplemen.
   • Masalah selama kehamilan: Kekurangan yodium yang parah pada wanita hamil telah dikaitkan dengan keguguran, lahir mati, kelahiran prematur dan kelainan bawaan. Bayi yang lahir dari ibu dengan defisiensi yodium selama kehamilan dapat mengalami masalah mental, perkembangan, pendengaran dan komunikasi. Padahal, kekurangan yodium ringan selama kehamilan juga bisa menyebabkan kecerdasan yang buruk pada bayi.

2. 

   Pengujian defisiensi yodium. Yodium pingsan saat Anda buang air kecil. Oleh karena itu, cara terbaik untuk menentukan apakah Anda kekurangan yodium adalah dengan berbicara dengan dokter Anda dan menerima tes urine. Dokter Anda akan melihat hasil tes dan mengandalkan kadar yodium dalam urin Anda untuk menentukan apakah Anda kekurangan yodium.

3. 

   Waspadai masalah kesehatan akibat terlalu banyak mengonsumsi yodium. Jika Anda sudah memiliki masalah tiroid seperti hipertiroidisme, mengonsumsi terlalu banyak yodium dapat memperburuk penyakit. Oleh karena itu, Anda harus mendapatkan jumlah yodium terendah yang dibutuhkan, berdasarkan usia dan jenis kelamin. Orang dewasa tidak boleh melebihi 600 mcg / hari untuk menghindari menyebabkan kelebihan yodium.
   • Orang dari daerah yang kekurangan yodium (seperti beberapa bagian Eropa) ke daerah dengan kandungan yodium yang lebih tinggi (misalnya AS) mungkin mengalami masalah tiroid karena tiroid terbiasa dengan pengobatan rendah yodium. Subjek ini mungkin berisiko mengalami hipertiroidisme.
   iklan