Isi

• Apa yang kau butuhkan

• Isi bagian ayam yang paling tebal dengan termometer.
• Jika cakram tidak memiliki penutup, tutupi dengan aluminium foil.

Buka tutupnya dan panggang ayam lagi selama 5 menit agar kulitnya renyah. Jika Anda suka ayam dengan kulit kuning yang renyah, angkat tutup wadah ayam dan masukkan kembali ke dalam oven.

• Panggang lagi selama 5 menit untuk mengubah kulit menjadi cokelat keemasan.

iklan

Metode 2 dari 3: Menggoreng

1. 

   Sobek atau potong ayam menjadi potongan seukuran gigitan. Jika hanya tersisa satu bagian ayam panggang yang tersisa, atau jika Anda hanya ingin memasak satu porsi, Anda bisa merobek ayam yang ingin dihangatkan dan memotong atau merobeknya menjadi potongan-potongan kecil.
   • Potongan ayam berukuran sekitar 2,5 - 5 cm.

2. 

   
   
   Panaskan 1-3 sendok teh (5-15 ml) dengan api sedang. Gunakan lebih sedikit minyak jika Anda hanya perlu menepuk sedikit ayam; Gunakan lebih banyak minyak jika Anda ingin membuat wajan ayam terlalu panas.
   • Gunakan minyak sayur, minyak kanola, atau minyak kelapa.

3. 

   Aduk ayam dalam wajan dan panaskan selama 4-5 menit. Terus aduk merata sambil memanaskan kembali. Matikan api saat semua ayam di dalam wajan sudah benar-benar panas.
   • Perhatikan bahwa tepi potongan ayam mungkin renyah selama penggorengan.
   • Potongan ayam terlalu kecil untuk menggunakan termometer untuk mengukur suhu daging. Anda perlu menggoreng wajan sampai dagingnya agak panas.
   iklan

Metode 3 dari 3: Microwave

1. 

   
   
   Tempatkan ayam di piring yang bisa digunakan microwave. Jika Anda ingin memanaskan kembali ayam panggang utuh, masukkan ayam ke dalam loyang tahan microwave untuk menampung cairannya.
   • Untuk mempersingkat waktu pemanasan kembali, Anda bisa merobek ayam menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan potongan ayam di piring yang bisa digunakan microwave.

2. 

   Panaskan ayam dalam microwave selama 1,5 - 5 menit. Jika ayam utuh, hangatkan selama 5 menit sebelum memeriksa suhu bagian dalamnya.
   • Dengan ayam suwir, Anda bisa menghangatkannya selama 1,5 menit sebelum memeriksa suhunya.

3. 

   
   
   Periksa apakah daging sudah mencapai 74 derajat Celcius. Tempelkan termometer daging ke bagian ayam yang paling tebal. Agar ayam aman makan, suhu yang diukur harus mencapai 74 derajat celcius.

4. 

   Pertimbangkan untuk memanggang ayam dalam oven selama 5 menit jika Anda ingin kulit ayamnya renyah. Jika Anda lebih suka ayam panggang utuh dengan kulit yang renyah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 177 derajat Celcius.
   • Pastikan untuk meletakkan ayam di piring yang aman di dalam oven dan hangatkan selama 5 menit.
   iklan

Apa yang kau butuhkan

Dipanggang

• Pelat pengaman oven dengan penutup
• Termometer daging

Tumis

• Minyak sayur, minyak kanola atau minyak kelapa
• Panci
• Sendok

Panaskan dalam oven microwave

• Microwave
• Loyang atau nampan aman untuk microwave
• Termometer daging