Isi

• Sumber daya
• Langkah
• Nasihat
• Peringatan
• Apa yang kau butuhkan

Memasak adalah sesuatu yang hampir semua orang bisa lakukan. Ini adalah cara yang efektif untuk bersantai dan bisa sangat membantu di penghujung hari yang panjang dan tidak terlalu rumit. Nasi adalah makanan pokok serbaguna dalam masakan daerah. Nasi juga memainkan peran integral dalam makanan dan mudah disiapkan jika Anda mengikuti langkah-langkah dasar. Lihat Langkah 1 di bawah untuk memulai.

Sumber daya

• 1 cangkir nasi
• 1 sendok teh minyak goreng
• 2 gelas air

Langkah

Bagian 1 dari 2: Menyiapkan Beras

1. 

   Ukur jumlah air secara akurat. Ingatlah bahwa aturan yang berlaku saat menanak nasi adalah "satu bagian nasi, dua bagian air". Jadi jika Anda mengukur satu cangkir beras, ukurlah masing-masing dua cangkir air. Satu cangkir nasi cukup untuk dimakan dua orang. Jika Anda memasak untuk banyak orang, Anda harus menambah jumlah nasi dan air sesuai kebutuhan. Pastikan kapasitas pot cukup besar untuk menampung jumlah beras dan air yang digunakan.
   • Tidak perlu terlalu fokus pada gaya pot yang akan digunakan. Namun, sebaiknya gunakan pot dengan tutup yang rapat.

2. 

   
   
   Masukkan sedikit minyak goreng ke dalam panci. Tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun, minyak kacang, atau minyak goreng lainnya ke dalam panci. Tambahkan sedikit minyak goreng jika Anda banyak memasak nasi.

3. 

   Nyalakan pengaturan panas ke pengaturan yang tepat dan panaskan minyak goreng, lalu masukkan nasi ke dalam panci. Aduk rata agar nasi tercampur rata dengan minyak. Saat ini, bulir beras akan berwarna putih bening.
   • Masak atau goreng dalam minyak lebih lama jika Anda ingin nasinya kering dan renyah.

4. 

   
   
   Terus aduk nasi secara merata selagi panas. Setelah sekitar satu menit, butiran akan berubah dari putih menjadi putih buram.

5. 

   Tambahkan air dan rebus. Tambahkan air ke dalam panci dan aduk perlahan agar butiran beras terendam merata. Kemudian aduk terus hingga air mendidih.

6. 

   
   
   Kurangi suhu. Kecilkan suhu saat nasi mendidih. Nyalakan kompor serendah mungkin dan tutup kembali.

7. 

   Api kecil. Biarkan penanak nasi mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit. Jika dibiarkan dalam waktu yang ditentukan akan menyebabkan nasi gosong di bagian bawah. Jangan pernah membuka tutup panci! Poin ini sangat penting karena ini adalah langkah "mengukus".

8. 

   Angkat penanak nasi dari dapur. Matikan api setelah menanak nasi. Letakkan panci di samping kompor dan buka tutupnya.

9. 

   Hidangan nasi sudah selesai. Sekarang Anda dapat menikmati pekerjaan Anda! iklan

Bagian 2 dari 2: Pemrosesan yang Lebih Menarik

1. 

   Gunakan penanak nasi. Nasi yang dimasak dalam panci listrik akan terasa lebih enak. Jika nasi adalah makanan sehari-hari Anda, belilah penanak nasi. Panci semacam ini akan membantu Anda memasak nasi dengan lebih mudah.

2. 

   Pilih nasi dengan hati-hati. Setiap jenis nasi akan cocok dalam pengolahan masakan yang berbeda. Tergantung kebutuhan Anda, Anda bisa mengganti jenis beras yang ingin Anda beli. Setiap jenis beras bisa lebih kering atau lebih lengket, memiliki rasa yang beragam, dan memiliki nutrisi yang lebih banyak atau lebih sedikit.
   • Misalnya, nasi putih saat dimasak akan menghasilkan bulir kering, tetapi nasi delapan bulir akan menghasilkan bulir yang lebih lembut.

3. 

   Cuci beras sampai bersih. Sebelum dimasak, cuci beras agar bulirnya tidak menempel. Proses pencucian akan menghilangkan dedak dan membuat butiran beras lebih longgar.

4. 

   Rendam nasi sebelum dimasak. Sebelum dimasak, rendam nasi dalam air hangat agar setelah masak bulir-bulirnya menjadi rata rata. Isi nasi dengan air hangat.

5. 

   Sesuaikan jumlah air untuk menanak nasi. Beras berbiji panjang membutuhkan sekitar 1 1/2 cangkir air per cangkir beras. Beras merah membutuhkan setidaknya 2 cangkir air atau lebih, tetapi nasi putih berbiji pendek membutuhkan kurang dari standar untuk hasil yang sempurna. Anda harus selalu menyesuaikan jumlah air saat nasi matang dengan cepat.

6. 

   Tambahkan bumbu saat menanak nasi. Sebelum Anda menutup panci agar nasi mendidih perlahan, Anda bisa menambahkan bumbu agar nasi lebih berani, lalu aduk rata. Bumbu yang bisa dipadukan dengan nasi antara lain sedikit garam, seledri, bawang putih bubuk, kari bubuk, atau furikake (bumbu taburan nasi Jepang). iklan

Nasihat

• Selama proporsinya sama, Anda dapat menggunakan kaldu atau sayuran lain sebagai pengganti air biasa. Kaldu ayam adalah pilihan yang bagus. Anda juga bisa menambahkan anggur putih ke dalam air jika diinginkan.
• Keindahan budaya kuliner adalah ketika Anda bisa menambah atau menghilangkan bahan sesuai selera. Minyak bumbu, minyak wijen panggang adalah salah satu pilihan yang tepat, dan juga digunakan untuk menambah rasa. Anda juga bisa menambahkan bawang putih, bawang bombay, atau bumbu lainnya jika mau. Namun hal yang perlu diingat adalah Anda harus menambahkan bumbu segera setelah menambahkan air pada nasi yang telah digoreng dengan minyak.

Peringatan

• Saat Anda memasak nasi dengan minyak goreng, Anda perlu berhati-hati. Karena nasi sangat mudah terbakar saat ini. Jika bulir beras mulai berubah warna menjadi cokelat, angkat panci dari kompor. Ini adalah proses sederhana yang mudah diingat dan sangat efektif.

Apa yang kau butuhkan

• Panci memiliki penutup
• Tambalan kayu
• Kompor
• Alat ukur