Isi

• Langkah
• Nasihat
• Peringatan

Bawang bombay merupakan umbi populer yang umumnya ditanam di kebun karena dapat digunakan dalam berbagai masakan, mudah tumbuh dan hanya memakan sedikit tempat. Selain itu, musim tanam bawang merah biasanya pendek, artinya Anda bisa mulai memanen bawang di musim semi, lalu mengeringkan dan menyimpannya di musim dingin.

Langkah

Bagian 1 dari 2: Persiapan penanaman

1. 

   Pilih jenis bawang yang akan ditanam. Seperti kebanyakan buah dan sayuran lainnya, bawang bombay memiliki banyak variasi dan masing-masing memiliki daya tarik tersendiri karena berbagai alasan. Secara umum, bawang bombai tersedia dalam 3 warna: putih, kuning, dan merah / ungu, masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Selain itu, bawang merah juga diklasifikasikan menjadi dua kategori yaitu jangka panjang dan jangka pendek. Alasannya disebut bawang panjang karena jenis ini mulai berkecambah pada siang hari, berlangsung 14-16 jam (sekitar akhir musim semi / musim panas). Sedangkan bawang bombay pendek mulai berkecambah pada siang hari selama 10-12 jam (sekitar musim dingin / awal musim semi).
   • Bawang hari panjang umumnya tumbuh baik di negara bagian utara Amerika Serikat, sedangkan bawang hari pendek tumbuh baik di negara bagian selatan.
   • Bawang berwarna kuning keemasan dan memiliki rasa manis yang ringan. Sedangkan bawang putih memiliki rasa yang lebih pedas dan lebih kuat dari pada bawang kuning. Bawang merah berwarna ungu dan biasanya dimakan mentah, bukan dimasak.

2. 

   
   
   Tentukan cara menanam bawang. Secara umum, ada dua cara umum untuk menanam bawang: menanam bawang dari umbi atau biji. Tukang kebun lebih suka menanam umbi karena bawang sering lebih kaku dan lebih tahan terhadap cuaca ekstrim daripada bawang. Namun bawang merah anda tetap bisa menanam sendiri dari bijinya jika mempunyai syarat dan tekad, maka anda bisa memindahkannya. Anda bisa menanam bawang di tanah selama cuaca hangat.
   • Anda juga bisa menanam bawang bombay dengan menggunakan ekstrak / okulasi, tetapi metode ini seringkali tidak berhasil dan lebih sulit diterapkan daripada metode benih atau umbi.
   • Kunjungi pembibitan lokal Anda untuk melihat umbi dan benih bawang merah mana yang dapat tumbuh subur di daerah Anda.

3. 

   
   
   Ketahui kapan harus menanam. Bawang cukup sulit tumbuh jika tidak ditanam pada waktu yang tepat. Jika bawang ditanam dalam cuaca dingin, bawang merah bisa mati atau berbunga lebih mudah daripada di musim semi. Jika Anda menanam bibit bawang merah, sebaiknya mulai tanam di dalam ruangan, minimal sekitar 6 minggu sebelum tanam. Pastikan untuk menabur bawang 6 minggu sebelum hari terakhir musim dingin berakhir, kemudian pindahkan ke luar untuk ditanam.

4. 

   
   
   Pilih lokasi yang ideal. Meski tidak terlalu pilih-pilih, namun bawang bombay juga butuh beberapa syarat khusus. Pilih tempat tanam yang lapang dan cerah. Bawang akan tumbuh subur jika memiliki cukup ruang untuk tumbuh, jadi semakin banyak ruang yang Anda berikan pada bawang, semakin besar tonjolannya. Hindari menanam bawang di tempat yang tertutup oleh tanaman lain.
   • Bawang bisa tumbuh subur di kebun. Jadi, jika Anda tidak memiliki cukup ruang untuk menanam bawang di kebun Anda, Anda juga dapat membuat kebun sendiri untuk menanam bawang.

5. 

   Siapkan lahan. Jika Anda bisa menyiapkan tanah selama beberapa bulan sebelum tanam, Anda akan bisa memanen bawang dengan lebih baik. Jika memungkinkan, Anda harus mulai mengerjakan tanah dan pemupukan di musim gugur. Jika tanah penuh dengan kerikil, pasir, atau tanah liat, campurkan tanah dalam pot untuk menyeimbangkan tanah. Selain itu, Anda juga perlu menguji pH tanah dan menambahkan senyawa yang diperlukan untuk membuat tanah dengan pH 6-7,5.
   • Pengujian dan perubahan pH tanah sebaiknya dilakukan minimal 1 bulan sebelum tanam, agar bahan tambahan tanah mempunyai waktu untuk bekerja dan membentuk pondasi untuk pengembangan selanjutnya.

Bagian 2 dari 2: Menanam bawang

1. 

   Siapkan tanah Anda. Saat Anda siap untuk menanam bawang bombai, gali lubang sedalam 15 cm, lalu tambahkan lapisan (1 cangkir untuk sekitar 6 m tanah) fosfat ke tanah. Namun, sebaiknya Anda hanya menambahkan pupuk fosfat pada tanah yang rendah fosfor. Pastikan untuk menguji tanah sebelum menanam. Gunakan campuran pupuk 10-20-10 atau 0-20-0 untuk merangsang pertumbuhan. Juga, pastikan untuk menghilangkan semua rumput di taman Anda.

2. 

   Gali lubang. Tanam bawang merah sedemikian rupa agar tanah di atas bawang merah atau semai tidak lebih dari 2,5 cm tebalnya. Jika bawang ditanam terlalu dalam di tanah, bawang bombay bisa menyusut dan menghambat pertumbuhannya. Setiap bawang harus ditanam dengan jarak 10-15 cm, dan benih harus disemai dengan jarak 2,5-5 cm. Saat bawang mulai tumbuh, Anda bisa menanamnya kembali atau meregangkan jarak tanam untuk memperbesar ukuran pertumbuhan bawang.

3. 

   Menanam bawang. Taburkan benih bawang merah ke dalam lubang yang baru saja Anda gali, lalu tutupi dengan tanah setinggi sekitar 0,5-1 cm. Bawang sebaiknya tidak ditanam di tanah dengan kedalaman lebih dari 5 cm. Gunakan tangan atau sepatu Anda untuk menepuk tanah bagian atas dengan kuat. Bawang akan tumbuh lebih baik di tanah tertutup. Setelah tanam, siram sedikit lagi dan tunggu bawang tumbuh.
   • Bawang yang ditanam dengan ekstraksi membutuhkan lebih banyak air daripada yang ditanam dengan umbi atau biji, jadi berikan kelembapan ekstra jika Anda menanam bawang dengan menggunakan metode ini.

4. 

   Rawat kebun bawang. Bawang bombay cukup mudah rusak karena sistem perakarannya yang rapuh, yang mudah rusak atau mudah terkena gulma atau dicabut. Gunakan cangkul untuk menggali bagian atas rumput yang terangkat, daripada menarik rumputnya keluar, karena penyiangan dapat menarik kedua akar bawang dan menghambat perkembangan bawang. Siram bawang bombay sekitar 2,5 cm air per minggu dan tambahkan pupuk nitrogen sebulan sekali untuk memberikan nutrisi tambahan. Segera setelah tanam, tambahkan mulsa tipis di antara setiap tanaman bawang untuk mempertahankan kelembapan dan mencegah gulma.
   • Jika ingin bawang bombay terasa manis, Anda bisa menyiram lebih banyak dari biasanya.
   • Jika bawang bombay berbunga, potonglah. Bawang berbunga sering kali tidak dapat tumbuh dengan ukuran dan rasa yang tepat.

5. 

   Panen bawang bombay. Bawang sudah matang sepenuhnya saat pucuk berwarna kuning keemasan. Pada tahap ini, Anda bisa melipat bawang agar terbaring di tanah. Ini akan membantu mentransfer lebih banyak nutrisi ke dalam bawang daripada ke daun bawang. Setelah 24 jam, bawang bombay akan berubah kecokelatan dan siap ditarik. Cabut bawang keluar dari tanah, potong sekitar 2,5 cm pucuk dari umbi dan akarnya. Biarkan bawang bombai mengering selama 1-2 hari di bawah sinar matahari, kemudian pindahkan ke tempat dalam ruangan yang kering dan terus keringkan selama 2-4 minggu.
   • Menjaga garansi kaus kaki kulit atau panel jaring membantu meningkatkan sirkulasi udara selama perjalanan kering. Ini akan membantu mengawetkan bawang untuk waktu yang lebih lama dan mempertahankan rasanya.
   • Bawang bombay manis bisa lebih cepat rusak karena mengandung lebih banyak air. Oleh karena itu, sebaiknya Anda mengonsumsi bawang bombay tersebut terlebih dahulu agar tidak memanjakan.
   • Anda harus membuang, memotong, atau segera menggunakan bawang bombay yang menunjukkan tanda-tanda busuk agar bawang merah tidak menyebar ke bawang bombay lain yang Anda simpan.

Nasihat

• Untuk mempercepat pertumbuhan bawang merah di kebun, Anda bisa menanamnya di dalam pot dengan tanah lembab selama 2 minggu sebelum pindah ke kebun Anda.Simpan pot di dalam ruangan sampai bawang bertunas dan berakar sebelum Anda siap menanamnya.
• Untuk mencegah penyakit dan mikroorganisme perusak, Anda bisa mencoba menanam lobak dan bawang bersama di satu kebun.

Peringatan

• Bawang bombay tahan terhadap hama dan penyakit, namun tetap bisa dimakan belatung. Gunakan sabun insektisida sesuai petunjuk untuk mengendalikan belatung.
• Jenis bawang yang berbeda membutuhkan waktu siang hari yang berbeda dan umumnya lebih menyukai cuaca yang lebih hangat daripada kesejukan. Pastikan Anda membeli bawang secara lokal untuk memastikan Anda menanam bawang yang tepat untuk daerah Anda.