Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Cara Menyimpan Kue Pasta yang Dibeli
• Metode 2 dari 2: Cara menyimpan pasta setelah dipanggang

Macaron adalah kue Prancis yang sangat populer. Rasanya gurih dan renyah di luar dan isian yang lembut di dalam. Saat menyimpan "pasta", penting untuk menjaganya tetap renyah di bagian luar karena bisa cepat lembap. Selalu tinggalkan cookie dalam wadah kedap udara. Saat dicairkan, itu harus dikonsumsi dalam waktu 24 jam. Dan di lemari es, bisa bertahan hingga 3 hari. Anda juga dapat menyimpan pasta di dalam freezer hingga 6 bulan.

Langkah

Metode 1 dari 2: Cara Menyimpan Kue Pasta yang Dibeli

1. 1 Simpan macaron Anda dalam wadah dengan tutup kedap udara. Wadah plastik atau kaca adalah yang terbaik. Pastikan bersih dan kering. Periksa kembali tutupnya untuk kekencangan, karena bahkan sedikit udara dapat menyebabkan biskuit menjadi lembab.
   • Anda juga dapat menggunakan kantong plastik dengan ritsleting, tetapi karena kue makaroni mudah hancur, lebih baik mengambil wadah dengan tubuh padat.
2. 2 Letakkan "pasta" dalam satu baris atau lapisan. Tempatkan cookie dalam wadah berdampingan dalam satu lapisan. Tidak apa-apa jika mereka bersentuhan satu sama lain, tetapi jangan tumpang tindih. Jika Anda memiliki banyak kue untuk disimpan, sobek selembar kertas roti dan letakkan di atas lapisan pertama dan sejajarkan lapisan berikutnya.
   • Lanjutkan bergantian lapisan kertas roti dan kue sampai selesai.
   • Pastikan untuk menggunakan kertas perkamen, bukan kertas lilin. Kertas lilin akan menempel pada kue dan merusak segalanya.
3. 3 Makan pasta dalam waktu 24 jam jika tidak didinginkan. Biskuit akan tetap segar selama sekitar satu hari jika tidak didinginkan. Jika Anda pikir Anda bisa memakannya selama periode ini, letakkan wadah dengannya di lemari atau di atas meja dapur. Simpan pasta dari sinar matahari langsung.
4. 4 Konsumsilah kue kering dalam waktu 3 hari. Tempatkan wadah di tengah lemari es di mana suhu tidak berubah. Jangan menyimpan kue di depan lemari es atau di pintu, karena suhu berfluktuasi di area ini. Pastikan tidak ada benda berat di dekatnya yang dapat mendorong wadah.
5. 5 Bekukan cookie selama 3-6 bulan. Di dalam freezer, makaroni akan mempertahankan rasa dan teksturnya hingga 3 bulan. Setelah itu, kualitasnya akan mulai menurun, tetapi rasanya masih cukup enak hingga usia 6 bulan. Tempatkan wadah di bagian belakang freezer untuk menghindari fluktuasi suhu. Sisakan sedikit ruang untuk wadah dan jangan letakkan sesuatu yang berat atau besar di sebelahnya.
6. 6 Biarkan pasta mencair selama 30 menit sebelum disajikan. Setelah Anda siap memakan kue dingin atau beku Anda, keluarkan wadahnya dan tinggalkan di meja dapur Anda selama sekitar setengah jam. Biarkan hati sampai pada suhu kamar, lalu sajikan.
   • Jika Anda hanya ingin memakan sebagian kue di dalam wadah, keluarkan jumlah yang diinginkan dan segera kembalikan wadah ke lemari es atau freezer.

Metode 2 dari 2: Cara menyimpan pasta setelah dipanggang

1. 1 Keluarkan bagian pasta dari oven dan dinginkan. Biarkan dingin sebelum menambahkan isian. Jika tidak, mereka bisa retak dan kehilangan sifat renyahnya.Hati-hati dengan bagiannya karena cukup rapuh setelah dipanggang.
   • Bagian ini akan menjadi bagian luar cookie, jadi pastikan terlihat sesempurna mungkin.
2. 2 Isi setengahnyasegera setelah mereka benar-benar dingin. Anda bisa mengisinya dengan krim keju, selai buah, cokelat, krim ganache, dan banyak lagi. Cobalah sesuatu yang baru atau tambahkan topping favorit Anda saat setengahnya sudah dingin.
3. 3 Atau, bekukan bagian pasta untuk diisi nanti. Anda dapat membekukan bagian pasta yang tidak terisi selama sekitar 3 bulan. Saat Anda siap untuk menyelesaikan kue, keluarkan separuhnya dari freezer dan biarkan hingga mencapai suhu kamar selama 30 menit. Sekarang Anda dapat menambahkan isian dan merakit cookie.
4. 4 Tempatkan kue yang sudah jadi dalam wadah kedap udara. Gunakan wadah plastik atau kaca dan pastikan tutupnya terkunci pada tempatnya. Lapisi cookie satu lapis pada satu waktu. Tempatkan potongan kertas roti di antara setiap lapisan berikutnya.
5. 5 Biarkan di meja dapur, dinginkan atau bekukan. Tinggalkan kue di meja dapur Anda jika Anda berencana memakannya di siang hari. Masukkan ke dalam kulkas hingga 3 hari. Anda juga dapat membekukan kue selama 3-6 bulan.
   • Jika Anda menyimpan pasta di lemari es atau freezer, letakkan wadah di tengah atau belakang. Jangan meletakkannya di depan, karena suhu di sana berfluktuasi dan ini akan membuat kue basah.