Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Inti melon
• Metode 2 dari 2: Kegunaan lain
• Tips

Untuk pertama kalinya, sendok melon muncul pada abad ke-19 di Prancis, dan sendok melon digunakan secara eksklusif oleh orang-orang kaya untuk pamer ke tamu dan tidak mengotori tangan mereka. Untuk menjaga tradisi ini, Anda harus menunjukkan artikel ini kepada kepala pelayan Anda sehingga dia bisa menyampaikannya kepada koki Anda.

Langkah

Metode 1 dari 2: Inti melon

1. 1 Cuci melon, pisau dan sendok melon. Bilas melon secara menyeluruh di bawah air mengalir menggunakan kuas. Jika Anda mengabaikan langkah ini, bakteri dari kulit buah dapat dengan mudah masuk ke daging buah saat Anda memotong melon. Cuci pisau dan sendok melon Anda dengan air sabun yang panas.
   • Jangan mencuci melon kecuali Anda berniat untuk memotongnya, karena kulit buah yang lembap cenderung menumbuhkan jamur.
   • Jangan gunakan deterjen atau sabun yang dapat menembus pulpa. Produk-produk ini tidak berbahaya tetapi tidak boleh digunakan.
2. 2 Potong melon menjadi dua dan buang bijinya. Jus tidak akan bocor jika Anda memotong melon menjadi dua. Namun, tidak masalah jika Anda memotongnya menjadi empat bagian atau irisan. Jika ada banyak biji di tengah melon, keluarkan dengan sendok besar dan buang.
3. 3 Masukkan sendok melon langsung ke dalam bubur. Pegang sendok sedikit miring. Tekan ke bawah sampai sendok menembus pulp. Jika bagian sendok tetap berada di permukaan, Anda akan mendapatkan potongan yang tidak rata, bukan bola.
4. 4 Putar sendok 180 derajat. Putar sendok hingga berputar 180 derajat pada porosnya. Dengan cara ini Anda harus memiliki bola melon yang sempurna.
   • Jika Anda tidak bisa mengeluarkan bola, putar sendok dua putaran penuh sebelum menariknya keluar.
   • Jangan terlalu memaksakan jika gagang sendok Anda terbuat dari plastik. Dapat pecah pada daging buah yang keras.
5. 5 Buat bola dengan ukuran berbeda menggunakan alat lain. Banyak sendok melon memiliki dayung berukuran berbeda di kedua ujungnya. Coba gunakan sendok ukur logam bulat untuk membuat bola dengan ukuran berbeda.
   • Sendok plastik bekerja dengan baik untuk daging yang lebih halus seperti semangka.

Metode 2 dari 2: Kegunaan lain

1. 1 Buah dengan hati. Potong apel, pir, atau buah lainnya menjadi dua. Tempatkan sendok melon besar di tengah buah untuk menghilangkan inti yang keras.
   • Potong mentimun menjadi dua memanjang. Kemudian gunakan sendok melon untuk membuang bijinya.
2. 2 Menghilangkan noda dari buah-buahan. Potong buah persik menjadi dua dan hilangkan nodanya. Jika daging di sekitar noda kering atau berjamur, keluarkan dengan sendok melon kecil. Hilangkan cacat kecil lainnya pada buah bulat lainnya yang tidak nyaman untuk Anda gunakan pisau.
   • Anda dapat menghilangkan mata kentang dengan cara yang sama.
3. 3 Gunakan sendok untuk makanan lain. Dari kue kering hingga bakso hingga pangsit, bahan kental apa pun dapat dibentuk menjadi bola dengan alat ini. Pastikan untuk menggunakan ukuran sendok melon yang benar. Jika resep menentukan bola besar, maka bola kecil bisa terbakar saat dimasak.
   • Sendok melon plastik hanya akan bekerja untuk zat lunak seperti sorbet.
   • Coba celupkan ke dalam air panas lalu ambil sorbet bekunya.
4. 4 Kupas buah-buahan kecil dengan sendok berlekuk. Beberapa sendok melon memiliki tepi bergerigi untuk pegangan yang lebih baik. Gunakan untuk menghilangkan batang stroberi atau tomat ceri untuk saus.

Tips

• Kebanyakan sendok melon memiliki lubang di mana udara mengalir dan jus mengalir. Dalam sendok tanpa lubang seperti itu, bolanya tidak cukup indah.