Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Penentuan kematangan
• Metode 2 dari 2: Varietas Alpukat

Alpukat dapat dimakan atau digunakan untuk kecantikan dan kesehatan. Ada berbagai jenis alpukat, dan untuk memahami varietas dan membeli alpukat yang baik, Anda perlu mengetahui beberapa karakteristik dan ciri khas buah ini. Baca artikel ini untuk mengetahui cara memilih dan membeli alpukat yang baik.

Langkah

Metode 1 dari 2: Penentuan kematangan

1. 1 Letakkan alpukat di telapak tangan Anda.
2. 2 Tekan lembut pada alpukat dengan ujung jari Anda.
   • Jangan menekan alpukat dengan ujung jari Anda, karena Anda dapat menghancurkannya.
3. 3 Tentukan apakah alpukat cocok untuk tekanan ringan.
   • Alpukat yang terlalu matang terlalu lunak, jari dapat dengan mudah menembus kulit dan meresap ke dalam daging.
4. 4 Lihatlah warna alpukat..
   • Pilih alpukat yang tidak memiliki bintik hitam atau rongga yang terlihat di kulit.
   • Alpukat Hass memiliki berbagai warna dari hijau tua hingga hitam dan tersedia dalam varietas warna yang lebih terang.
5. 5 Belilah alpukat yang mentah dan keras jika Anda berencana menggunakannya dalam beberapa hari.
   • Alpukat mentah dapat disimpan dalam kantong kertas pada suhu kamar 18 hingga 24 C selama 5 hari sampai matang.
   • Alpukat dapat didinginkan untuk memperlambat proses pematangan.

Metode 2 dari 2: Varietas Alpukat

1. 1 Beli alpukat sesuai dengan preferensi Anda.
   • Beli Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed, atau Sharwil untuk rasa yang lebih pedas.
   • Pilih Bacon dan Zutano untuk rasa yang lebih ringan.
2. 2 Pilih alpukat berdasarkan degradabilitasnya untuk dikupas.
   • Alpukat Pinkerton paling baik dikupas.
   • Alpukat Ettinger adalah yang paling sulit dikupas.
3. 3 Beli alpukat berdasarkan kandungan minyaknya.
   • Alpukat dengan kandungan minyak tertinggi adalah varietas Hass, Pinkerton, Sharwil dan Fuerte.
   • Metode pembelian ini cocok untuk mereka yang berencana menggunakan alpukat untuk tujuan kesehatan atau kecantikan.
4. 4 Tinjau metrik kematangan untuk setiap varietas alpukat.
   • Alpukat adalah Bacon berbentuk oval dengan kulit hijau halus yang sedikit gelap saat alpukat matang. Alpukat dari varietas ini dapat dibeli dari akhir musim gugur hingga musim semi.
   • Alpukat Fuerte dan Ettinger berbentuk buah pir, dengan kulit hijau halus yang tetap seperti itu saat alpukat matang. Pemanenan varietas ini dari akhir musim gugur hingga musim semi.
   • Alpukat Gwen mirip dengan alpukat Hass, tetapi ukurannya sedikit lebih besar. Kulitnya hijau, berjerawat, berubah menjadi hijau kusam saat alpukat matang.
   • Alpukat dari varietas Hass dan Lamb Hass berbentuk oval, berubah menjadi hijau tua, ungu tua dan hitam saat matang. Anda dapat membelinya sepanjang tahun.
   • Alpukat pinkerton sangat panjang dan berbentuk buah pir dengan kulit hijau sedang yang berubah menjadi hijau tua saat matang. Tanaman dipanen dari awal musim dingin hingga musim semi.
   • Alpukat buluh berbentuk bulat dengan kulit tebal dan mengkilat. Mereka tidak berubah warna saat matang. Hanya tersedia dari musim panas hingga awal musim gugur.
   • Alpukat Sharwil mirip dengan alpukat Fuerte, tetapi bentuknya lebih lonjong. Kulit varietas alpukat ini berwarna kuning kehijauan.Ternyata benar-benar hijau saat alpukat matang.
   • Alpukat zutano tumbuh dalam bentuk buah pir, memiliki kulit kuning-hijau mengkilap yang tetap begitu ketika alpukat matang. Varietas ini dapat dibeli dari September hingga awal musim dingin.