Isi

• Langkah
• Bagian 1 dari 3: Memilih Teh
• Bagian 2 dari 3: Menyeduh teh
• Bagian 3 dari 3: Minum Teh
• Tips
• Peringatan

Minum teh hangat memang sangat menyenangkan. Ini adalah cara yang baik untuk bersantai dan menghidrasi tubuh Anda, dan teh juga baik untuk kesehatan Anda. Ada banyak jenis teh, masing-masing dengan berbagai rasa. Jika Anda menyeduh teh dan ternyata pahit, maka Anda bisa menambahkan bumbu atau mempermanisnya. Jika Anda menyeduh teh pada suhu yang tepat dan jumlah waktu yang tepat, maka Anda pasti akan mendapatkan secangkir teh yang lezat dan sehat.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Memilih Teh

1. 1 Pilih teh Anda berdasarkan manfaat kesehatannya. Berbagai jenis teh memberikan manfaat kesehatan yang berbeda, seperti menurunkan kadar kolesterol atau membantu melawan stres. Pikirkan tentang tujuan Anda ingin minum secangkir teh, dan pilih jenis teh yang memiliki khasiat bermanfaat yang sesuai.
   • Teh hijau mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu. Teh hijau juga dianggap membantu membakar lemak, menurunkan kolesterol, dan membantu melawan stres.
   • Teh hitam, tergantung kualitasnya, dapat membantu menghilangkan stres, mengurangi. kadar kolesterol, kesehatan jantung, dan sebagainya.
   • Teh putih, juga tergantung kualitasnya, kaya akan antioksidan.
   • Teh buah bervariasi dan berfungsi sebagai alternatif yang baik untuk minuman berkarbonasi.
2. 2 Tentukan jumlah kafein dalam teh Anda. Teh asli yang diperoleh dari semak teh (kamelia Cina) selalu mengandung kafein - bisa berupa teh hitam, teh oolong, teh hijau, teh putih, dan sebagainya. Jumlah kafein tergantung pada jenis teh dan metode penyeduhannya. Rata-rata, satu cangkir teh (240 ml) mengandung 15 hingga 70 mg kafein. Ada teh tanpa kafein, mereka dapat mengandung 98% lebih sedikit kafein daripada teh biasa, yang berarti akan ada kurang dari 2 mg kafein dalam satu cangkir. Teh herbal biasanya bebas kafein, jadi baik diminum di malam hari.
   • Banyak produsen teh menunjukkan jumlah kafein pada kemasannya.
3. 3 Siapkan penyedap rasa atau pemanis. Beberapa jenis teh (seperti teh hijau) bisa terasa agak pahit, sehingga tidak semua orang suka meminumnya begitu saja. Berbagai macam pemanis dan rasa dapat ditambahkan ke teh untuk membuatnya lebih manis. Anda dapat menambahkan berbagai bumbu untuk membuat teh pagi Anda lebih menyegarkan, atau menambahkan gula atau madu untuk meningkatkan rasa teh.
   • Tambahkan batang kayu manis ke teh Anda untuk rasa pedas.
   • Susu atau krim sering ditambahkan ke teh. Ini memungkinkan tidak hanya untuk mendinginkannya, tetapi juga untuk memberikan rasa krim. Beberapa orang lebih suka susu nabati - almond, kedelai, atau kelapa. Sebaiknya tidak menambahkan susu ke teh yang mengandung minyak jeruk (seperti Earl Grey) karena dapat mengental.
   • Lemon cocok dengan semua jenis teh hitam.
   • Anda bisa mempermanis teh hijau pahit dengan sedikit sirup maple, gula merah, atau madu.

Bagian 2 dari 3: Menyeduh teh

1. 1 Air mendidih. Tuang air dingin segar ke dalam panci atau ketel dan didihkan. Saat air mulai mendidih, matikan ketel atau angkat panci dari api. Jenis teh yang berbeda perlu diseduh pada suhu yang berbeda, jadi pertama-tama periksa suhu air yang ingin Anda seduh untuk jenis teh yang akan Anda minum. Anda dapat merebus air baik dalam ketel listrik maupun ketel biasa.
   • Teh hitam harus diseduh dengan air mendidih atau hampir mendidih, yang suhunya 93–100 .
   • Teh hijau dan teh putih lebih lembut dan dapat tersiram air panas dengan air yang terlalu panas. Teh seperti itu harus diseduh dengan air yang belum mendidih atau sedikit dingin setelah mendidih. Untuk menyeduh teh hijau, suhu air harus sekitar 70–82 ° C, dan untuk teh putih, kurang dari 80 ° C.
   • Termometer dapur dapat membantu dalam menentukan suhu air.
2. 2 Tuang air ke dalam teko. Saat air berada pada suhu yang sesuai, tuangkan ke dalam teko tempat Anda ingin menyeduh teh. Teko terbuat dari bahan yang berbeda: besi, kaca atau porselen. Jika diinginkan, kantong teh dapat diseduh langsung di cangkir.
   • Beberapa bahan (seperti besi) menahan panas lebih lama dan karenanya lebih cocok untuk menyeduh teh yang membutuhkan suhu lebih tinggi. Porselen, di sisi lain, mendingin lebih cepat, sehingga lebih cocok untuk teh yang lebih lembut.
   • Menuangkan air ke dalam teko dingin akan menurunkan suhu air. Pastikan panci tempat Anda menyeduh teh berada pada suhu kamar atau sedikit hangat. Berhati-hatilah saat menuangkan air mendidih ke dalam gelas atau bejana porselen, karena perubahan suhu yang tiba-tiba dapat menyebabkan retakan pada gelas atau porselen.
   • Jika Anda hanya menyeduh satu cangkir teh, Anda dapat menuangkan air langsung ke cangkir tempat Anda akan meminum teh.
3. 3 Tambahkan teh ke teko. Segera setelah Anda menuangkan air panas ke dalam ketel atau wadah lain, Anda bisa menambahkan daun teh. Anda cukup mengisi daun teh, menggunakan kantong teh, atau menggunakan saringan teh khusus. Teh celup atau saringan akan lebih mudah dikeluarkan dari air, namun pecinta teh lebih suka menggunakan teh longgar, karena ketika daun teh dapat mengapung bebas di dalam air, rasanya lebih kaya dan lebih penuh.
4. 4 Seduh teh dalam jumlah waktu yang tepat. Kesalahan terbesar yang dilakukan kebanyakan orang adalah menyeduh teh terlalu lama. Jika Anda menyeduh teh terlalu lama, teh akan kehilangan semua rasa dan menjadi terlalu pahit. Jenis teh yang berbeda perlu diseduh untuk jumlah waktu yang berbeda, jadi pastikan untuk memperhatikan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyeduh teh.
   • Teh putih harus diseduh selama 1-3 menit.
   • Teh hijau harus diseduh selama 3 menit.
   • Teh oolong dan teh hitam sebaiknya diseduh selama 3-5 menit.
   • Banyak produsen teh mencantumkan waktu penyeduhan yang direkomendasikan untuk teh tertentu pada kemasannya, jadi pastikan untuk memeriksa petunjuk pada kemasannya.
5. 5 Keluarkan teh dari teko dan tuangkan ke dalam cangkir. Sebelum menuangkan teh ke dalam cangkir, Anda harus membuang daun teh. Jika Anda pernah menggunakan kantong teh atau saringan teh, ini sangat mudah dilakukan, dan Anda dapat dengan mudah dan cepat menuangkan teh ke dalam cangkir Anda. Jika Anda telah menyeduh daun teh langsung dalam teko, maka Anda harus menyaring tehnya. Tuang teh ke dalam cangkir melalui saringan.

Bagian 3 dari 3: Minum Teh

1. 1 Tambahkan pemanis dan penyedap rasa. Jika diinginkan, tambahkan gula atau pemanis lainnya dan/atau zat penyedap ke dalam teh sebelum diminum. Aduk teh dengan baik sehingga gula benar-benar larut dan merata ke seluruh cangkir.
2. 2 Biarkan teh agak dingin sebelum diminum. Sangat penting untuk membiarkan teh dingin agar tidak membakar lidah atau langit-langit mulut saat Anda meminumnya. Selain itu, ada anggapan bahwa konsumsi minuman yang terlalu panas secara terus-menerus meningkatkan risiko terkena kanker kerongkongan. Jadi sangat penting untuk mendinginkan teh sedikit sebelum diminum.
3. 3 Nikmati teh Anda. Ketika teh sudah agak dingin, saatnya untuk menikmatinya! Pertama, nikmati aroma teh yang dalam sebelum menyesapnya. Minumlah teh dengan berpikir bahwa itu baik untuk tubuh Anda dan membuat tubuh Anda jenuh. Bersantai sambil minum teh, yang memberi tubuh Anda antioksidan yang bermanfaat dan efek menguntungkan bagi kesehatan.

Tips

• Pelajari cara menyeduh berbagai jenis teh dengan benar.
• Minum teh dengan sesuatu yang enak jika Anda ingin istirahat sejenak di siang hari dan bersantai.
• Jadikan teh sebagai bagian dari rutinitas Anda - momen untuk bersantai.

Peringatan

• Air mendidih sangat panas dan Anda bisa mengalami luka bakar yang parah. Hati-hati saat merebus air dan menyeduh teh dengan air mendidih.
• Hingga saat ini, belum ada penelitian rinci tentang teh herbal dan pengaruhnya terhadap manusia. Minum teh herbal dengan hati-hati, terutama jika Anda tidak yakin bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan Anda.
• Pastikan tehnya berkualitas tinggi dan dari sumber yang Anda percaya. Beberapa teh ditanam menggunakan zat yang bisa berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, zat yang juga berbahaya bagi kesehatan dapat digunakan untuk menghilangkan kafein dari teh.