Isi

• Langkah
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Perhatian:artikel ini ditujukan untuk orang yang berusia di atas 18 tahun.

Cognac adalah brendi yang diproduksi di sekitar kota Prancis dengan nama yang sama. Itu dibuat dalam proses distilasi ganda anggur putih, menghasilkan produk yang mengandung sekitar 40% alkohol. Cognac dikenal karena strukturnya yang kaya dan rasa serta aroma yang kaya, oleh karena itu mereka biasanya dianggap sebagai minuman setelah makan malam. Untuk mempelajari cara minum cognac, ikuti tips ini.

Langkah

1. 1 Pilih cognac untuk diminum. Cognac dibagi menjadi beberapa kategori tergantung pada penuaan:
   • Cognac VS (Very Special) adalah brandy yang telah berumur minimal 2 tahun.
   • VSOP kelas Cognac (Pucat Tua Sangat Istimewa - "Lampu tua yang sangat istimewa"). Penuaannya minimal 4 tahun.
   • Kategori Cognac XO (Ekstra Tua - "Sangat tua"). Usia cognac tersebut adalah 6 tahun dan lebih. Beberapa campuran mewah cognac XO memiliki umur simpan 20 tahun atau lebih.
2. 2 Temukan gelas yang tepat. Secara tradisional, penikmat cognac lebih suka gelas berbentuk tulip, tetapi gelas bulat rendah juga bisa digunakan.
3. 3 Tuang sekitar 25 mililiter brendi ke dalam gelas.
4. 4 Biarkan cognac hangat dengan kehangatan tangan Anda.
   • Pegang segelas cognac di tangan Anda selama sekitar 10 menit. Pegang dari bawah sehingga menyentuh telapak tangan Anda. Ini akan membantu menghangatkan minuman hingga suhu kamar - sekitar 21ºC.
5. 5 Lihatlah warna yang dipantulkan oleh cognac. Dengan itu Anda dapat mengetahui usia minuman.
   • Warna kuning jerami berarti cognac muda.
   • Warna emas, kuning atau coklat kemerahan adalah ciri khas cognac yang lebih tua.
6. 6 Nikmati aroma cognac. Perlahan hirup aromanya, yang dikenal sebagai "bau montant" - "aroma ke atas." Tergantung pada campurannya, itu akan berkisar dari bunga hingga buah. Aroma bunga dapat mengingatkan Anda pada bunga violet atau mawar, sedangkan aroma buah dapat membangkitkan asosiasi dengan jeruk bali atau plum.
7. 7 Aduk rata cognac di dalam gelas. Ini akan membantu melepaskan berbagai rasa.
8. 8 Menghirup aroma cognac lagi. Anda dapat mendengar beberapa nada baru setelah mencampur lapisan minuman ini.
9. 9 Minumlah sedikit cognac. Dia akan memberi Anda kesempatan untuk mengungkapkan semua rasa yang ditawarkan cognac ini. Biarkan mengalir perlahan melintasi langit dan menyelimutinya sehingga Anda dapat menikmati strukturnya yang rumit.

Tips

• Cognac cocok dengan kopi, cerutu, dan cokelat.
• Cognac dapat dicampur dengan berbagai bahan koktail.
• Lihat terminologi yang terkait dengan mencicipi cognac. Misalnya, "aftertaste" adalah rasa yang tertinggal di langit-langit mulut setelah menyesap cognac.

Peringatan

• Minumlah cognac secukupnya. Minum terlalu keras dapat menyebabkan keracunan alkohol dan mungkin kematian.

Apa yang kamu butuhkan

• Cognac
• Gelas anggur