Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 4: Memanggang almond cincang di dalam oven
• Metode 2 dari 4: Memanggang almond cincang di atas kompor
• Metode 3 dari 4: Memanggang irisan almond dalam microwave
• Metode 4 dari 4: Memanggang almond di pemanggang roti
• Tips
• Apa yang kamu butuhkan

Almond, seperti banyak kacang lainnya, memperoleh rasa kaya yang luar biasa saat dipanggang. Tapi almond panggang yang dibeli di toko mungkin terasa basi (karena minyak dan garamnya) karena sudah dipanggang sejak lama.Ada beberapa metode memanggang almond di rumah, dan dengan menggunakan setiap metode, Anda bisa memanggang almond dengan cepat dan baik. Saat menggoreng almond, pertama-tama, Anda perlu memperhatikan fakta bahwa kacangnya tidak gosong. Lewati ke langkah 1 untuk memulai.

Langkah

Metode 1 dari 4: Memanggang almond cincang di dalam oven

1. 1 Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 175 derajat Celcius.
2. 2 Siapkan almond untuk digoreng. Sebarkan irisan almond secara merata di atas loyang yang tidak diolesi mentega.
   • Kacang almond akan matang secara merata jika lapisannya tidak tumpang tindih.
   • Gunakan loyang berbingkai agar almond tidak jatuh saat digoreng.
3. 3 Tempatkan almond di rak tengah dalam oven. Kacang almond perlu dibalik atau diaduk setiap beberapa menit, jadi jangan biarkan tanpa pengawasan.
   • Setelah sekitar 5 menit, buka oven dan aduk almond di atas loyang dengan sendok kayu (atau Anda bisa mengocok loyang untuk mencampur kacang).
   • Tutup oven dan lanjutkan mengaduk kacang setiap 5 menit.
4. 4 Setelah almond matang, keluarkan dari oven. Penggorengan akan memakan waktu 10-15 menit. Hati-hati jangan sampai kacangnya gosong.
   • Biarkan kacang menjadi harum dan berwarna cokelat keemasan di tepinya.
   • Jangan cokelatkan kacang sampai berwarna cokelat tua. Mereka terus memasak untuk beberapa saat setelah Anda mengeluarkannya dari oven dan kemungkinan besar akan gosong.
5. 5 Dinginkan dan simpan. Biarkan kacang benar-benar dingin sebelum digunakan, maka kacang akan menjadi sangat renyah.
   • Jika Anda telah meninggalkan almond dalam oven untuk waktu yang lama, pindahkan ke loyang dingin untuk mencegah pemanggangan lebih lanjut.
   • Jika Anda tidak akan langsung memakan almond, Anda dapat memindahkannya ke wadah dengan penutup setelah almond mendingin. Dengan cara ini Anda akan mempertahankan rasanya.
6. 6 Gunakan almond cincang. Almond irisan panggang jauh lebih enak dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.
   • Kacang almond ini adalah camilan yang enak dan sehat. Anda bisa menaburkannya dengan sedikit minyak zaitun dan garam jika diinginkan.
   • Gunakan dalam salad, makanan penutup, dan bahkan pizza.
   • Gunakan dalam kue, roti, dan muffin (almond panggang tidak mungkin tenggelam ke dasar).

Metode 2 dari 4: Memanggang almond cincang di atas kompor

1. 1 Panaskan panci di atas api sedang-sedang. Cara terbaik adalah menggunakan panci dengan bagian bawah yang tebal tanpa mengolesinya. Meskipun Anda dapat menggunakan sedikit mentega untuk lebih banyak rasa.
2. 2 Tempatkan almond dalam panci. Saat panci hangat, sebarkan almond dalam lapisan yang rata.
   • Aduk atau kocok isi panci sangat sering (setiap 30 detik) untuk mencegah kacang terbakar.
   • Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah cara memasak yang cepat, almond cenderung tidak menggoreng, jadi penting untuk mengaduknya setiap saat.
3. 3 Keluarkan dari panci saat almond sudah kecoklatan. Menggoreng almond di atas kompor membutuhkan waktu 3-5 menit.
   • Keluarkan almond panggang dari wajan sebelum aroma kacang panggang mulai tercium dan pinggiran almond mulai kecoklatan.
   • Pindahkan almond ke piring segera agar dingin.

Metode 3 dari 4: Memanggang irisan almond dalam microwave

1. 1 Tempatkan almond di piring tahan microwave. Jangan olesi piring dan coba olesi almond secara merata agar kacang tidak saling bertumpuk. Tempatkan piring di microwave.
2. 2 Nyalakan microwave ke pengaturan tertinggi dan masak almond yang sudah dikupas selama 1 menit.
   • Aduk almond setelah satu menit.
   • Lanjutkan memasak almond, aduk setiap 30 detik.
3. 3 Keluarkan almond yang sudah jadi dari microwave. Cobalah untuk mencapai almond tepat sebelum mulai berwarna cokelat dan berbau. Memasak akan memakan waktu 3-5 menit, tergantung pada kekuatan microwave.

Metode 4 dari 4: Memanggang almond di pemanggang roti

1. 1 Tempatkan almond di atas loyang.
2. 2 Tempatkan di pemanggang roti dan tumis.
3. 3 Keluarkan dari pemanggang roti setelah sekitar 15 menit.
4. 4 Coba atau gunakan sesuai petunjuk.

Tips

• Beli lebih banyak almond daripada yang Anda butuhkan jika Anda membakarnya.

Apa yang kamu butuhkan

• irisan almond
• Baki kue
• Sendok kayu
• Lap piring atau sarung tangan oven
• Panci rebus
• Piring microwave