Isi

• Langkah
• Tips

Faktanya: Anda harus makan tiga kali sehari, 21 kali seminggu, yang berarti Anda perlu membeli bahan makanan dan memasak. Jika Anda memiliki anggaran yang ketat, Anda pasti harus menemukan cara untuk menghemat uang untuk pengeluaran dasar ini. Untungnya, artikel ini akan membantu Anda dengan tugas ini.

Langkah

1. 1 Simpan daftar khusus di dapur dan beri label makanan yang Anda butuhkan. Tuliskan bahan-bahan yang Anda gunakan saat memasak. Anda dapat membuat daftar terpisah produk yang digunakan keluarga Anda secara teratur - sekarang Anda hanya perlu mencentang kotak di sebelah nama produk. Susu - tanda centang. Oatmeal - tanda centang.
2. 2 Nantikan penawaran khusus. Buatlah menu untuk minggu ini sesuai dengan apa yang sedang diobral saat ini. Beli porsi ganda dan bekukan setengah - inilah makanan "gratis" Anda untuk minggu depan.
3. 3 Jelajahi buku masak atau cari resep di internet. Buat menu sepanjang minggu. Cobalah berbelanja seminggu sekali, kecuali mungkin buah-buahan, sayuran, dan barang-barang yang mudah rusak.
4. 4 Buat daftar belanja. Sertakan makanan dari daftar dapur ditambah makanan yang Anda butuhkan untuk menu mingguan Anda.
5. 5 Di toko, hanya beli produk yang muncul di daftar Anda. Ini membantu menjaga anggaran tetap terkendali. Jangan berbelanja saat Anda lapar; makan sesuatu yang bergizi sebelum pergi ke toko kelontong.
6. 6 Beli merek toko sendiri atau produk tidak bermerek. Sebagian besar produk private label sama baiknya dengan produk bermerek dan umumnya lebih murah. Mereka sering memiliki pabrikan yang sama, satu-satunya perbedaan adalah label dan harga.
7. 7 Beli produk massal untuk penyimpanan jangka panjang jika lebih menguntungkan. Beli bumbu dan rempah-rempah dalam sachet. Mereka jauh lebih murah daripada stoples kaca. Jika Anda senang menggunakan stoples, simpan dan tuangkan kantong bumbu ke dalamnya.
   • Gula, tepung, dan beras seringkali lebih murah untuk dibeli dalam kantong. Hati-hati, terkadang harganya bisa lebih mahal. Bandingkan harga per kilogram. Hal yang sama berlaku untuk produk lain dalam paket dengan ukuran berbeda: biasanya paket besar lebih murah per gram atau kilogram, tetapi terjadi sebaliknya, jadi lebih baik untuk menghitung semuanya.
8. 8 Beli produk musiman, terutama produk pertanian. Harga produk daging terkadang bergantung pada musim, jadi masuk akal untuk membeli jenis daging tertentu saat ada diskon. Beli daging diskon dan bekukan. Jika Anda membeli sepotong besar daging, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian sehingga Anda dapat mencairkan es sebanyak yang diperlukan nanti.
9. 9 Masak dengan makanan alami dan paling sedikit diproses.
   • Beli ayam utuh yang didiskon, potong dan panggang atau buat rebusan atau tumis. Gunakan tulang dengan sisa daging untuk membuat sup.
   • Belajar memasak dan menggunakan kacang kering, kacang polong, dan lentil. Mereka baik untuk kesehatan Anda dan dapat digunakan dalam berbagai macam hidangan.
   • Cobalah memanggang roti Anda sendiri. Dengan pembuat roti, ini tidak terlalu sulit, dan Anda akan memiliki roti berkualitas lebih tinggi dan lebih murah daripada yang dibeli.
   • Cara yang baik untuk memperkirakan markup dengan cepat untuk produk jadi (seperti kue kering) adalah dengan membandingkan harga produk dengan harga untuk berat bahan utama yang sama (atau beberapa). Anda akan segera melihat bahwa beberapa bahan berharga sama dengan produk jadi, dan tentu saja bukan tepung, gula, dan minyak terhidrogenasi yang kemungkinan besar ditemukan di kue yang dibeli di toko.
10. 10 Beli produk yang ingin dijual toko dengan cepat.
    • Di banyak toko kelontong, terutama di bagian daging, makanan yang akan kedaluwarsa dijual dengan diskon yang signifikan. Beli makanan ini dan masak segera setelah Anda tiba di rumah. Dengan cara ini Anda dapat menghemat banyak.
    • Beli pisang matang dari waktu ke waktu. Anda dapat menggunakannya untuk membuat berbagai makanan penutup, roti pisang, atau membekukannya dan menggunakannya nanti untuk smoothie buah.
11. 11 Cari tahu toko mana yang memiliki spesial reguler. Jika Anda secara teratur berbelanja di toko tertentu, cari tahu hari apa dalam seminggu ada pengiriman baru dan awal dari promosi khusus.
12. 12 Beli rempah segar dan membekukan kelebihan. Buang batangnya dari rosemary. Potong herba lembut seperti peterseli, ketumbar, atau basil. Tempatkan dalam kantong ziplock dan tanda tangani dengan spidol permanen agar Anda tidak lupa. (Catatan: batang ketumbar memiliki rasa dan aroma yang sama seperti daunnya.Potong dengan sangat halus dan Anda tidak akan merasakan perbedaannya.) Tentu saja, herba beku ini hanya baik untuk direbus atau digoreng, bukan untuk salad segar, tapi itu tidak masalah! Jika Anda tidak tahu cara menggunakan herba beku, Anda dapat menemukan banyak resep bagus secara online.
13. 13 Bekukan sayuran berlebih. Potong-potong wortel, seledri, paprika, dan sayuran lain yang mulai layu. Sebagian besar sayuran harus direbus sebagian terlebih dahulu. Cari informasi tentang cara menyiapkan buah dan sayuran untuk dibekukan. Paprika dan bawang bombay tidak perlu diolah terlebih dahulu sebelum dibekukan. Bekukan di atas loyang sampai beku, lalu masukkan ke dalam kantong ziplock, tanda tangani, dan masukkan ke dalam freezer. Bekukan sayuran dalam porsi kecil, jangan dalam gumpalan besar. Gunakan mereka untuk sup, saus, omelet. Saus spageti dengan potongan sayuran akan sangat lezat dan sehat.
14. 14 Belajar membuat makanan ringan buatan sendiri. Popcorn umumnya tidak mahal dan mudah disiapkan. Mengapa tidak membuat sendiri keripik yang enak, rendah lemak, dan murah?
15. 15 Buat adonan kue buatan sendiri. Temukan resep online, buku masak, dan majalah.
16. 16 Jangan membeli sereal sarapan yang sudah jadi. Bandingkan harga sereal kemasan dan olahan dengan oatmeal biasa dan Anda dapat melihat perbedaan besar. Ada banyak pilihan untuk membuat oatmeal, dan Anda mungkin menikmatinya. Anda juga bisa membuat granola atau muesli buatan sendiri.
17. 17 Baca daftar bahan atau cari resep di internet. Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan yang sama dengan harga yang jauh lebih murah. Contoh:
    • Sup siap pakai terbuat dari sayuran dan air. Siapkan sup sayuran sendiri, biayanya jauh lebih murah, apalagi, itu akan jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang kalengan.
    • Saus pedas bisa dibuat dengan cuka, lada merah, dan garam. Buat saus sendiri dengan bahan-bahan yang sudah ada di rumah.
    • Jika Anda memasak sendiri, Anda tahu persis apa yang Anda masukkan ke dalam piring. Ada banyak resep berbeda yang dapat ditemukan di wikiHow dan di tempat lain.
18. 18 Beli beras dalam karung besar. Beras memiliki umur simpan yang lama dan merupakan bahan dasar untuk banyak hidangan.
    • Jangan membeli makanan dalam jumlah lebih dari yang Anda bisa makan sampai melewati tanggal kedaluwarsa. Umur simpan makanan, bahkan sereal, kedaluwarsa di beberapa titik. Pastikan Anda tidak memiliki stok ngengat makanan.
19. 19 Jangan membeli makanan yang sudah jadi. Mereka sangat mahal dan tidak selalu benar-benar menghemat waktu. Banyak dari mereka juga mengandung terlalu banyak garam dan bahan tambahan makanan yang tidak sehat.
    • Bandingkan harga, misalnya, sebungkus makaroni dan keju siap pakai dengan harga sebungkus makaroni polos. Cukup rebus pasta dan taburi dengan keju parut atau buat saus keju buatan sendiri dengannya.
20. 20 Jangan pergi ke bagian minuman. Belilah susu atau jus buah 100% jika Anda membutuhkannya, tetapi ingat bahwa sebagian besar minuman kemasan lainnya mengandung gula yang tinggi. Plus, harga sekaleng soda sebagian besar adalah biaya pemasaran dan pengemasan, bukan isinya.
    • Air minum dalam kemasan mahal karena Anda membayar biaya pengemasan dan pengiriman, yang juga berdampak negatif terhadap lingkungan. Apalagi air ini seringkali hanya air keran yang disaring. Minum air dari keran, saring jika perlu. Jika air keran Anda benar-benar berkualitas buruk, air minum dalam botol besar akan lebih murah daripada dalam botol kecil.
    • Jika Anda suka kopi atau teh, buatlah di rumah. Jika Anda mau, beli pembuat kopi, itu akan dengan cepat membenarkan dirinya sendiri.
    • Untuk minuman manis, buatlah limun atau smoothie, atau seduh minuman buah atau kolak.
    • Alkohol itu mahal, jadi batasi asupan Anda. Atau, jika Anda siap bereksperimen, cobalah membuat mead, bir, atau anggur buatan sendiri.
21. 21 Jangan membeli permen. Permen, kue, dan es krim akan sangat menguras anggaran Anda (dan lingkar pinggang). Jika Anda ingin memanjakan diri sesekali, belilah bahan-bahannya dan buat makanan penutup Anda sendiri.
22. 22 Bandingkan harga di tempat yang berbeda. Kebetulan di pasar sayuran jauh lebih murah daripada di supermarket, tetapi juga terjadi sebaliknya.

Tips

• Saat membeli produk, pertimbangkan tidak hanya harga, tetapi juga kualitasnya!
• Jika Anda memiliki tablet atau laptop, bawalah ke supermarket. Sebelum meninggalkan rumah, tambahkan daftar belanja Anda ke spreadsheet Excel. Kepala kolom pertama "Nama", yang kedua - "Harga", yang ketiga - "Kuantitas". Kolom keempat harus menunjukkan harga total barang (harga dikalikan kuantitas). Buat jumlah saat ini muncul di layar saat Anda berbelanja. Jika Anda melebihi anggaran Anda, Anda dapat dengan mudah melihat ini dan memutuskan produk mana yang akan dikembalikan ke rak.