Isi

• Langkah

Perhatian:artikel ini ditujukan untuk orang yang berusia di atas 18 tahun.

Nama "brendi" berarti "anggur yang dibakar". Brandy disuling dari anggur atau buah untuk membuat minuman sore dengan kandungan alkohol 35 hingga 60 persen. Anda dapat benar-benar menikmati minuman ini jika Anda tahu sedikit tentang sejarahnya dan cara meminumnya yang benar.

Langkah

1. 1 Dapatkan ikhtisar tentang sejarah brendi.
   • Informasi tentang asal usul dan sejarah brendi dapat ditemukan di banyak buku, majalah, dan situs internet. Nama minuman itu sendiri berasal dari kata Belanda "brandewijn," yang berarti anggur api. Nama itu sendiri sudah membangkitkan sensasi kehangatan yang meningkat dari tegukan pertama brendi yang enak.
   • Brandy telah diproduksi sejak abad ke-12.
2. 2 Lihat sistem klasifikasi yang digunakan untuk brendi. Minuman ini dibedakan berdasarkan usia sesuai dengan sistem berikut:
   • AC adalah minuman yang berumur minimal 2 tahun.
   • VS (Sangat Istimewa) berusia 3 tahun atau lebih.
   • VSOP (Very Special Old Pale) berusia minimal 5 tahun.
   • XO (Extra Old) berusia 6 tahun atau lebih.
   • Brendi Hors D'age telah berumur dalam tong khusus setidaknya selama 10 tahun.
   • Botol brendi vintage dicap dengan tanggal pembotolan.
3. 3 Belajarlah untuk membedakan berbagai merek brendi:
   • Brendi anggur telah disuling dari anggur yang difermentasi. Cognac dan Armagnac, nama provinsi Prancis tempat minuman ini berasal, adalah dua jenis brendi yang berbeda. Sherry dibuat di Spanyol dan memiliki metode produksi khusus sendiri.
   • Brendi buah - dari aprikot, pir, blackberry, dll. - diproduksi dengan penyulingan berbagai buah dan beri selain anggur.
   • Brendi Pomace terbuat dari kulit, biji-bijian dan batang anggur, yang digunakan untuk membuat anggur.
   • Brendi buah dan pomace biasanya disajikan dingin, di atas es, atau digunakan dalam koktail. Brendi anggur paling sering dihirup dari gelas cognac.
4. 4 Keluarkan gelas khusus untuk menikmati sepenuhnya rasa brendi:
   • Bentuk gelas brendi (cognac) dibuat khusus untuk menunjukkan warna minuman dalam cahaya terbaik dan membuat Anda merasakan aromanya.
   • Gelas yang dicuci bersih dan dikeringkan dengan udara tidak akan menghilangkan rasa dan bau yang menghalangi Anda menikmati brendi Anda.
5. 5 Perlahan tuangkan sedikit minuman ke dalam gelas, biarkan membentuk pusaran kecil.
6. 6 Angkat gelas Anda untuk melihat lebih dekat warna hangat brendi.
7. 7 Tarik napas buket brendi Anda, pertama dari jarak beberapa puluh sentimeter, dan kemudian lebih dekat, tetapi jangan lupa untuk terlebih dahulu mengocok dan memelintir minuman di gelas sehingga aromanya lebih lengkap. Cobalah untuk membedakan nuansa rasa dan aroma yang menjadi ciri khas dari varietas khusus ini.
8. 8 Sesap sedikit brendi, perlahan-lahan biarkan minuman itu menyelinap ke berbagai bagian lidah Anda, secara bertahap mengungkapkan selera Anda. Anda dapat benar-benar menghargai brendi yang baik hanya secara keseluruhan dengan menikmati penampilan, aroma, dan rasanya.