Cara memasak jagung rebus dalam microwave

Video: 47- Boleh ke Rebus Jagung dalam Microwave???

Isi

Metode 2 dari 2: Memanggang Jagung Kupas
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan

1 Pilih telinga segar yang belum dikupas. Di musim panas, jagung ini dapat ditemukan di toko kelontong, toko pertanian, atau pasar. Anda juga bisa menanam jagung sendiri jika Anda suka berkebun. Tidak masalah di mana Anda menemukan tongkol jagung, yang penting sudah matang dan dikupas. Berikut cara menentukan kematangan jagung:

Periksa rambut jagung (bulu-bulu yang menyelubungi jagung), seharusnya berwarna cokelat dan lengket, tidak kering dan kuning. Stigma berwarna coklat dan lengket menandakan jagung sudah matang.
Dorong perlahan sekam dan tekan butiran jagung ke bawah. Itu harus dituangkan dan keras, tetapi tidak keras seperti kerikil.
Usahakan untuk tidak membeli jagung sebagai cadangan, belilah sebanyak yang Anda bisa makan dalam beberapa hari, dan simpan jagung di lemari es agar gula jagung tidak membuat jagung terlalu bertepung. Jika Anda memiliki terlalu banyak jagung, Anda selalu dapat membekukannya.

2 Pangkas jagung. Jangan buang kulitnya sama sekali, cukup potong ujung kulitnya agar telinganya muat di microwave. Buang daun kering dan kusam. Kotoran di telinga bisa dihilangkan dengan handuk basah.

3 Tempatkan telinga di microwave. Kebanyakan microwave akan menampung 3 bulir jagung sekaligus. Jika Anda memiliki microwave besar, itu bisa menampung lebih banyak telinga. Tetapi agar jagung matang secara merata, telinga harus diletakkan longgar, lebih dekat ke tengah, tanpa saling menyentuh.

Untuk memastikan bahwa gelombang mikro memanaskan setiap telinga secara merata, susunlah dalam segitiga jika Anda memiliki tiga telinga, atau dalam persegi panjang jika Anda memiliki empat telinga.
Telinga tidak boleh saling bersentuhan. Jangan menumpuknya atau mereka tidak akan dipanggang dengan benar.

4 Microwave jagung. Nyalakan microwave dengan daya penuh selama 3-5 menit, tergantung jumlah telinga. Jika Anda hanya memiliki satu bulir jagung, tiga menit sudah cukup. Empat telinga akan siap dalam 5 menit.

Jika Anda memasak beberapa kuping sekaligus, Anda bisa menghentikan microwave di tengah memasak, membalik kuping, lalu memasaknya hingga matang merata.
Tergantung pada ukuran telinga, mungkin diperlukan waktu masing-masing 2-4 menit.

5 Keluarkan telinga dari microwave dan diamkan. Jangan mengupas kulitnya selama satu menit lagi, biarkan panasnya mendistribusikan kembali. Proses memasak akan terus berlanjut karena ada air di dalam tongkolnya.

Ada sedikit air di sekam itu sendiri, sehingga akan relatif dingin.
Air di jagung itu sendiri akan panas dan bisa membakar Anda. Hati-hati - saat menangani jagung panas, kenakan sarung tangan dan penjepit oven.
Periksa apakah jagung sudah matang, tarik kembali kulitnya dan gigit biji-bijian untuk memeriksa suhu dan kekencangannya. Jika jagung belum matang, masukkan ke dalam microwave sebentar lagi, jika perlu.
Jika jagungnya gosong atau melunak, berarti Anda memasaknya terlalu lama, lain kali masaknya lebih sedikit.

6 Buang sekam dan sutra jagung. Hati-hati, semua bagian tongkolnya akan panas. Buang kulitnya dengan hati-hati, jangan sampai terbakar sendiri. Lambung dan sutra jagung akan mudah lepas.

7 Bumbui jagung. Olesi dengan mentega, jika diinginkan, dan bumbui dengan garam dan merica. Biarkan jagung dingin sebelum Anda memakannya.

Jagung microwave segar dan lezat dan dapat dimakan baik dengan tangan Anda atau menggunakan tempat jagung.
Anda dapat memisahkan biji-bijian dan menyajikannya sebagai lauk atau digunakan dalam resep lain. Tempatkan telinga di ujung telinga dan gunakan pisau untuk memisahkan bijinya.

Metode 2 dari 2: Memanggang Jagung Kupas

1 Kupas jagung. Buang semua daun sekaligus, seperti jika Anda mengupas pisang, bukan bawang. Daunnya tidak akan rontok dan akan lebih mudah untuk dibuang. Hapus sisa rambut individu (sutra jagung).
- Jangan buang daun jagung dan stigma di tempat sampah biasa, terlalu berserat, buang ke kompos.
- Biarkan batang untuk kemudian masukkan dudukan ke dalamnya, atau lepaskan.
- Anda juga bisa membuat boneka dari batang jagung.
2 Tutupi jagung. Tutupi jagung dengan tisu basah atau letakkan di piring tahan microwave dengan penutup.
- Tambahkan satu sendok teh air ke piring agar jagung tidak mengering saat dimasak.
- Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu atau topping apa saja ke dalam jagung. Cobalah keju parut, jus lemon atau jeruk nipis, atau berbagai rempah-rempah.
- Anda dapat merendam handuk kertas dengan jus lemon atau jeruk nipis untuk mentransfer rasa dengan lancar ke dalam jagung.
3 Microwave jagung. Atur tongkol dalam satu lapisan, beri jarak di antara mereka untuk dipanggang secara merata. Nyalakan microwave dengan kekuatan penuh dan masak jagung selama 5 menit, tergantung pada jumlah telinga. Setiap kuping membutuhkan waktu 2-4 menit untuk dimasak, jadi optimalkan waktu memasak sesuai dengan jumlah kuping.
4 Keluarkan jagung dari microwave dan biarkan dingin. Ini biasanya memakan waktu 5-10 menit.
5 Bumbui jagung dengan mentega, garam, dan merica: jadi mereka suka memakannya di AS dan Kanada. Pilihan lainnya adalah taburi dengan keju cheddar parut atau apa pun yang Anda suka. Jagung juga enak dengan saus krim asam dan sejumput paprika merah.

Tips

Gunakan sarung tangan oven atau sarung tangan silikon anti air dan kotoran saat mengupas jagung panas.
Buka ujung batang mentega dan gunakan seperti pensil, lumasi biji jagung. Lumasi jagung dengan minyak di satu sisi dan minyak akan meresap ke semua celah.
Jika jagung belum sepenuhnya dikupas saat Anda membelinya, kupas dan cuci jagung.
Untuk memisahkan sutra jagung dengan mudah, lakukan hal berikut: Masak jagung hingga empuk, buat potongan melingkar di sekitar tongkol di dekat pangkalnya. Tarik bagian atas kulit untuk menghilangkan kulit dan stigma.
Jika Anda ingin menyimpan jagung untuk nanti, bungkus dengan handuk dapur bersih tepat dengan kulitnya. Ini akan membuat jagung tetap hangat dan berair sampai Anda ingin memakannya.

Peringatan

Saat Anda mengeluarkan jagung dari microwave, itu bisa menjadi sangat panas. Berhati-hatilah untuk tidak langsung menggigit jagung!
Jika Anda menggunakan aksesori seperti tempat jagung kecil yang pas di ujung telinga untuk menghindari jari Anda melepuh, jangan masukkan ke dalam microwave.