Cara membuat panini

Video: Panini Bread Recipe/Best sandwich bread recipe/How to make panini bread at home

Isi

Bahan-bahan
Langkah
Bagian 1 dari 3: Membuat Panini
Bagian 2 dari 3: Memanggang Panini
Bagian 3 dari 3: Berkreasi dengan panini
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan
Artikel tambahan

Siapkan panini lezat menggunakan resep baru dan menarik. Hidangan lezat dan sehat ini sangat bergizi, sehingga Anda dapat dengan mudah memberikannya kepada teman dan keluarga saat makan malam. Anda dapat membuat panini untuk pencuci mulut dan menikmatinya di akhir pesta! Anda dapat menemukan alat panini khusus di bagian peralatan dapur, tetapi itu tidak terlalu dibutuhkan. Cobalah metode berikut dan Anda akan mendapatkan panini yang luar biasa hanya dalam beberapa menit!

Bahan-bahan

Roti
Irisan daging
Keju
Minyak zaitun

Langkah

Bagian 1 dari 3: Membuat Panini

1 Pilih roti. Panini dapat dibuat dengan roti Italia, chabatta, focaccia, roti gandum hitam, atau produk panggang lainnya yang Anda suka.
- Jika Anda menggunakan roti panjang, potong-potong setebal 2 cm, Anda juga bisa memotong roti memanjang.
- Saat membuat panini, letakkan roti dengan sisi yang membulat ke dalam. Jika Anda menggoreng sisi roti yang bundar, seperti baguette, Anda akan mengalami kesulitan karena sandwich akan berguling di atas wajan dan isiannya akan rontok. Untuk menghindarinya, balikkan roti ke dalam sehingga sisi rata roti berada di dalam panci atau pembuat sandwich.
2 Olesi bagian dalam roti dengan minyak zaitun. Dengan menggunakan sikat masak atau pisau mentega, oleskan minyak zaitun secara merata di bagian dalam roti. Roti harus ditutup dengan lapisan tipis mentega, jangan berlebihan.
- Jika Anda mengoleskan terlalu banyak minyak zaitun, roti akan menjadi lunak!
3 Tambahkan keju. Tempatkan sepotong keju di setiap setengah roti, diolesi dengan minyak zaitun. Keju akan menyatukan kedua bagian roti dengan sempurna selama persiapan panini lebih lanjut.
- Anda bisa menambahkan keju parut.
- Anda bisa menaruh keju di setengah bagian roti.
4 Tambahkan isian. Di sini Anda memiliki kebebasan kreatif penuh. Anda dapat memikirkan kombinasi daging cincang atau abon, dan cobalah membuat panini dengan sayuran seperti zucchini panggang. Tempatkan potongan daging atau zucchini di setengah bagian roti.
- Buat panini lebih tebal dengan menambah jumlah isian.
5 Tambahkan bumbu. Cobalah bawang cincang atau daun ketumbar segar. Bumbui sandwich dengan garam dan merica, tambahkan bawang putih, atau bahkan setetes saus pedas.
- Jika ingin menambahkan selada, tomat, atau bayam, tunggu sampai panini matang. Ini akan membuat sayuran Anda tetap renyah dan tidak lunak.
6 Tutupi sandwich dengan separuh roti lainnya. Pastikan isian di dalam panini tidak terlalu banyak, jika tidak masakan tidak akan memanas secara merata saat menggoreng.
- Anda bisa mengolesi panini dengan margarin.

Bagian 2 dari 3: Memanggang Panini

1 Panaskan pembuat sandwich (opsional). Anda bisa menggoreng panini di pembuat sandwich, mudah dan sederhana. Tempatkan panini di dalam alat, tutup. Masak selama 3-5 menit.
- Baca panduan pengguna untuk menentukan waktu memasak, atau goreng sandwich sampai berwarna keemasan dan renyah.
2 Panaskan wajan. Tambahkan mentega atau minyak sayur, panaskan dengan api sedang hingga mentega mulai meleleh dan minyak sayur mulai mendidih. Jangan biarkan minyaknya terbakar. Jika Anda tidak memiliki pembuat sandwich, Anda bisa menggunakan wajan panggangan, tetapi wajan biasa juga bisa digunakan. Tempatkan sandwich dalam panci panggangan yang sudah dipanaskan.
3 Panaskan wajan besi cor lainnya di atas hotplate yang berdekatan. Jika Anda tidak menggunakan pembuat sandwich, Anda masih perlu memeras sandwich ke bawah. Panci besi cor cocok untuk ini. Anda dapat menggunakan panci logam, tetapi panci besi cor akan melakukan pekerjaan yang terbaik.
- Hati-hati saat memegang panci. Panci besi cor menjadi sangat panas, jadi gunakan sarung tangan oven untuk menangani wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
4 Tekan panini. Tempatkan wajan besi cor yang sudah dipanaskan langsung di atas panini. Berat wajan besi cor akan menciptakan efek pembuat sandwich. Ingatlah bahwa ada juga alternatif untuk wajan besi cor. Anda dapat menekan panini dengan cara berikut:
- Ambil wajan dengan penutup untuk menekan panini. Panini paling enak diperoleh dengan menggoreng panini di setiap sisinya, sambil ditekan dengan penutup, seperti pers.
- Ambil panci. Jika Anda memiliki panci spageti atau sup besar, letakkan beberapa batu di dalamnya, lalu tekan dengan panci panini.
- Cobalah membuat panini yang luar biasa. Bungkus bata dengan cling foil dan tekan sandwich ke dalam wajan.
5 Goreng panini. Tumis panini selama sekitar 3-5 menit, atau sampai roti berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh.
6 Menyerahkan. Angkat panci dari api dan gunakan spatula untuk membalikkan panini ke sisi yang lain. Goreng sampai keju meleleh dan bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan.
7 Tambahkan sayuran. Keluarkan panini dari loyang, buka lipatannya dengan hati-hati. Tambahkan salad hijau, bayam, atau sayuran lain yang Anda suka. Menambahkan sayuran hijau di akhir masakan panini akan membuatnya tetap renyah.
8 Potong panini dengan pisau tajam berbilah lurus. Jika Anda menggunakan pisau yang tajam dan bermata lurus daripada pisau bergerigi, Anda akan mendapatkan irisan yang halus dari hidangan yang sudah jadi. Sajikan panini dengan keripik, secangkir kaldu, dan salad yang lezat. Selamat makan!

Bagian 3 dari 3: Berkreasi dengan panini

1 Cobalah membuat panini dengan berbagai jenis roti. Anda dapat menggunakan produk panggang apa pun, bahkan bagel. Mampirlah ke toko roti atau roti, coba beli bagel, bagel, piita, atau bahkan roti tawar putih. Kemungkinan Anda tidak terbatas!
2 Bereksperimenlah dengan keju. Tambahkan cheddar pedas atau jack lada pedas. Anda bisa memarut keju atau memotongnya menjadi irisan tipis. Campurkan berbagai jenis keju, Anda bisa mendapatkan kombinasi yang menarik. Ambil keju apa pun yang Anda suka.
- Tambahkan parutan parmesan, manchego atau keju kambing lembut.
3 Buat panini yang renyah. Tingkatkan waktu pemanggangan atau pemanggangan beberapa menit untuk mendapatkan roti cokelat keemasan yang kaya. Roti panggang yang renyah menghasilkan panini yang renyah di luar dan empuk serta lembut di dalam.
4 Tambahkan sayuran. Potong tomat, mentimun, bawang bombay atau jamur. Anda bisa menambahkan sayuran mentah dan panggang. Tambahkan beberapa daun kemangi atau irisan paprika.
- Hati-hati dengan bahan "cair". Mereka bisa mengubah panini menjadi massa lembek. Jika Anda menambahkan tomat, mentimun, atau makanan lain dengan kadar air tinggi, buang bijinya dengan jus berlebih terlebih dahulu.
5 Tambahkan buah. Ya, itu buah. Irisan apel atau pir menambah rasa manis dan menyegarkan pada daging dan panini vegetarian.
- Coba tambahkan terong panggang sebagai pengganti daging deli untuk panini vegetarian.
6 Bereksperimenlah dengan topping. Tambahkan daging sisa apa pun yang Anda miliki. Potong ayam atau steak dengan halus, atau tambahkan bacon renyah. Ikan teri akan menambah bumbu. Gunakan daging sapi panggang, pastrami, daging lain yang Anda suka.
- Ingatlah bahwa daging yang Anda tambahkan ke panini harus benar-benar matang (dimasak, digoreng, dipanggang).
7 Tambahkan beberapa saus. Oleskan pesto atau mustard panas di bagian dalam panini. Anda dapat menambahkan beberapa selai ara untuk rasa manis. Mungkin Anda suka panini dengan saus pedas atau saus barbekyu.
8 Taburi dengan bumbu. Ambil sejumput garam dan merica, tapi jangan berhenti di situ. Tambahkan garam bawang putih atau bawang bombay. Coba taburkan lapisan mentega dengan garam bawang putih.
- Jangan menggunakan banyak bumbu, Anda dapat merusak panini jika Anda menambahkan terlalu banyak garam atau bawang putih.
9 Buat panini pencuci mulut. Ambil roti putih atau roti tawar, kismis dan roti kayu manis, olesi dengan mentega kacang. Tempatkan irisan pisang dan marshmallow di atas sandwich dan gerimis dengan sirup cokelat. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, marshmallow harus sedikit meleleh.
10 Atur pesta panini! Undang teman dan keluarga, dan atur pesta panini yang menyenangkan. Beli berbagai jenis roti dan isian, biarkan teman Anda berfantasi dan membuat panini sesuai keinginan mereka.

Tips

Pembuat sandwich membuat panini yang lezat, jangan lupa untuk memanaskannya terlebih dahulu sebelum Anda mulai menyiapkan camilan.
Campurkan keju, bawang, steak, atau ikan, tergantung pada preferensi Anda.