Cara membuat biskuit mentega

Isi

Bahan-bahan
Langkah
Tips
Apa yang kamu butuhkan

Kue mentega sangat enak dan sangat mudah dan menyenangkan untuk dibuat; ini adalah resep yang bagus untuk mengajari anak-anak cara memasak makanan yang enak dan sehat untuk mereka.

Waktu memasak: 1 jam

Bahan-bahan

6 1/8 ons (180 gram) mentega lunak
7 ons (200 gram) gula kastor
2 butir telur besar
14 ons (400 gram) tepung terigu
1 sendok teh (5 ml) baking powder
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh (5 ml) esens vanila
Mentega (untuk pelumasan)

Langkah

1 Olesi loyang dengan mentega. Taburi loyang dengan tepung dan kocok sedikit untuk mendistribusikan tepung secara merata. Ini akan mencegah kue lengket selama proses pemanggangan.
2 Campurkan mentega dan gula dalam wadah besar.
3 Dalam mangkuk kecil, kocok dua telur dan tambahkan ekstrak vanila.
4 Perlahan tambahkan campuran telur ke mentega. Jangan menambahkan seluruh campuran sekaligus, karena dapat mengental.
5 Ambil mangkuk terpisah dan campurkan tepung, garam, dan baking powder di dalamnya. Tambahkan campuran ini secara perlahan ke dalam campuran minyak. Aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa dan untuk membuat adonan.
6 Keluarkan adonan dari mangkuk dan gulung perlahan menjadi bola. Bagilah bola menjadi dua bagian yang sama. Tekan sedikit pada setiap bagian dan tutup dengan cling film. Tempatkan kedua bagian di lemari es selama 30 menit.
7 Panaskan oven dengan suhu 180 derajat C.
8 Gulung adonan dingin di atas permukaan yang ditaburi tepung. Buat berbagai bentuk kue menggunakan pemotong kue yang berbeda. Tempatkan formulir yang sudah jadi di atas loyang. Adonan yang tersisa dapat digulung kembali menjadi bola, kemudian digulung dan dipotong menjadi bentuk kue lainnya.
9 Panggang kue selama 10 menit.
10 Tempatkan kue yang sudah jadi di rak pendingin dan taburi dengan gula bubuk.
11 Siap.