Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Bagian 1: Mempersiapkan Penanaman
• Metode 2 dari 2: Bagian 2: Menanam anggur
• Tips

Anggur adalah buah beri serbaguna yang digunakan untuk anggur, makanan yang dipanggang, selai dan untuk konsumsi segar. Dengan kemampuan untuk tumbuh di banyak lokasi di seluruh dunia, anggur adalah tambahan yang bagus untuk taman apa pun.

Langkah

Metode 1 dari 2: Bagian 1: Mempersiapkan Penanaman

1. 1 Pilih varietas anggur. Seperti halnya tanaman apa pun, ada varietas anggur yang tumbuh paling baik di berbagai daerah dan mewakili selera dan jenis yang berbeda.Ada tiga jenis utama anggur: Amerika, Eropa dan Muscat.
   • Setiap jenis anggur memiliki beberapa varietas untuk dipilih, yang berbeda dalam rasa, warna, tekstur dan ukuran. Kunjungi pembibitan lokal Anda untuk menemukan varietas yang sesuai dengan kebutuhan dan lingkungan Anda.
   • Pilih semusim yang terlihat sehat dan kuat. Jika memungkinkan, dapatkan sertifikat kesehatan tanaman untuk memastikan bahwa mereka akan terus tumbuh.
   • Carilah tanaman yang memiliki persebaran akar yang merata dan batang yang simetris.
2. 2 Siapkan stek Anda sendiri. Jika Anda atau teman Anda memiliki anggur yang ingin Anda tanam, Anda dapat mengambil setek dan menanamnya di lokasi baru. Untuk menggunakan stek Anda sendiri: Potong dari pohon anggur atau semak yang baru saja dipotong. Pastikan setiap potongan memiliki tiga tunas. Potongan bawah harus dibuat miring. Potongan atas harus pada sudut 45º dan 1-3 cm di atas ginjal.
   • Tanam sebanyak mungkin stek di tempat yang berbeda - Anda akan memiliki peluang sukses yang lebih baik. Kelebihan tanaman dapat dibuang atau diberikan.
3. 3 Pilih lokasi yang cocok. Anggur adalah tanaman yang dapat hidup dari 50 hingga 100 tahun. Jadi pastikan lokasi yang Anda pilih konstan dan akan ada banyak ruang untuk anggur. Anggur tumbuh paling baik di daerah miring dan berbukit dengan drainase yang baik dan banyak sinar matahari. Jika memungkinkan, tanam anggur di sisi selatan lereng, jauh dari pohon lain dan tanaman besar.
   • Di daerah yang lebih dingin, pastikan untuk menanam anggur Anda di lokasi yang cerah, sebaiknya di sisi selatan. Menanam di sisi selatan dapat melindungi dari embun beku yang parah.
4. 4 Siapkan tanah. Anggur agak pilih-pilih tentang kondisi tanah, jadi pastikan untuk memilih tanah yang cocok sebelum ditanam. Gunakan tanah yang sedikit keras atau berpasir dengan tingkat pH tepat di atas 7. Ganti tanah jika perlu untuk memperbaiki drainase, karena akar yang tergenang air tidak mendorong pertumbuhan anggur yang sehat.
   • Saat menyiapkan tanah untuk penanaman, periksa tingkat pH dengan meteran untuk menentukan apakah ada yang perlu ditambahkan atau dihilangkan.
   • Ini mungkin terdengar tidak terduga, tetapi anggur tidak menyukai tanah yang terlalu kaya nutrisi. Jangan berlebihan dengan pupuk dan, jika mungkin, mintalah rekomendasi dari pekerja pembibitan setempat.
5. 5 Siapkan teralis untuk buah anggur. Anggur adalah tanaman memanjat yang tumbuh ke atas di sepanjang struktur pendukung. Jika Anda tidak menanam anggur di sepanjang pagar atau bangunan, buat atau beli teralis untuk itu. Biasanya, ini adalah struktur kayu dari papan yang saling mengunci yang memungkinkan sulur untuk membungkus, memberikan dukungan yang kuat.
   • Jika tidak ada uang atau kesempatan untuk membeli teralis, maka Anda dapat membeli pohon dan kawat teralis, pasangkan ke tiang dan Anda akan mendapatkan teralis buatan sendiri yang mudah.
   • Jangan gunakan pasak tunggal (seperti untuk tomat) karena tidak akan memberikan dukungan yang cukup untuk menanam anggur.
6. 6 Cari tahu kapan harus menanam. Tunggu sampai hari bebas es di akhir musim dingin atau awal musim semi dengan menanam anggur. Pada tahun-tahun berikutnya, pemangkasan harus dilakukan pada waktu yang hampir bersamaan.

Metode 2 dari 2: Bagian 2: Menanam anggur

1. 1 Tanaman anggur. Tergantung pada varietas yang Anda tanam, jarak antar tanaman akan berbeda. Tanam anggur Amerika dan Eropa dengan jarak 1,80 - 3,00 m. Anggur Muscat membutuhkan lebih banyak ruang dan harus ditanam dengan jarak 4,80 m. Tanam stek di dalam lubang sehingga kuncup utama tertutup. Ginjal bagian atas harus tepat di atas permukaan tanah. Padatkan tanah dengan baik di sekitar stek yang ditanam.
   • Seberapa dalam Anda menanam anggur tergantung pada usia dan ukuran masing-masing tanaman.Jangan menutupi batang anggur di atas tunas pertama, tetapi pada saat yang sama, pastikan bahwa akarnya benar-benar tertutup tanah.
2. 2 Siram tanaman dengan baik. Anggur tidak suka air berlebih, jadi setelah penyiraman pertama, kurangi jumlah air seminimal mungkin. Siram akar terdekat sehingga sebagian besar air diserap daripada menguap di bawah sinar matahari. Jika tidak banyak hujan di daerah Anda, maka buatlah sistem irigasi yang dekat dengan akar sehingga anggur menerima sedikit air secara teratur.
3. 3 Pangkas buah anggur. Pada tahun pertama, jangan biarkan buah matang, karena dapat merusak pohon anggur muda dengan beratnya. Potong semua buah, serta tanaman merambat kecil, kecuali cabang terkuat yang tumbuh dari batang. Pada tahun-tahun berikutnya, pangkas sesuai kebutuhan sesuai dengan praktik lokal yang ditetapkan. Di semak-semak yang lebih tua, pastikan untuk memangkas sekitar 90% cabang.
4. 4 Pangkas anggur saat tidak aktif. Selalu, selalu pangkas buah anggur saat mereka tidur. Jika tidak, itu akan terkuras dan kehilangan kekuatan. Ini biasanya dilakukan pada akhir musim dingin, ketika tidak ada lagi embun beku.
5. 5 Mulai pengendalian hama jika perlu. Karena anggurnya kuat, sedikit pengendalian hama diperlukan. Lindungi buah anggur dari gulma dengan penyiangan biasa, dan tutupi buah anggur dengan jaring jika perlu untuk mencegah burung keluar. Periksa dengan klub berkebun lokal Anda untuk saran tentang cara menangani ngengat anggur. Ini adalah salah satu dari sedikit hama yang dapat membunuh buah anggur.
   • Pastikan anggur yang ditanam mendapatkan cukup udara untuk mencegah embun tepung.
   • Kutu daun bisa menjadi masalah; kepik adalah pembasmi kutu alami dan tidak akan merusak buah anggur.
6. 6 Panen buah anggur. Buah yang kuat dan dapat dimakan tidak mungkin muncul selama 1-3 tahun. Saat muncul, periksa kematangannya dengan memilih beberapa buah anggur dari cabang yang berbeda dan mencicipinya. Jika buah anggur sudah manis, mulailah memetik karena sudah siap dipanen dan dikonsumsi.
   • Setelah dipanen, buah anggur tidak akan terus matang (seperti buah lainnya), jadi pastikan untuk tidak memetiknya sebelum waktunya.
   • Warna dan ukuran belum tentu merupakan indikator kematangan yang baik. Petik buah hanya setelah memastikannya matang.

Tips

• Varietas anggur yang populer meliputi:
  • Merlot
  • Sira (atau Shiraz)
  • Chenin Blanc
• Jika Anda memiliki pertanyaan, Anda dapat meminta saran dari karyawan pembibitan lokal Anda.
• Varietas anggur yang dimakan segar meliputi:
  • Thomson tanpa biji
  • api merah
  • Concorde