Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Tips
• Apa yang kamu butuhkan

Cod adalah ikan lezat yang, ketika dimasak dengan benar, benar-benar meleleh di mulut Anda. Meskipun resepnya bervariasi, memanggang adalah cara terbaik dan paling umum untuk memasak ikan cod untuk resep yang sehat dan lezat. Ini bisa menjadi ikan yang sangat empuk, tetapi untuk mendapatkan hasil maksimal darinya, pertama-tama Anda harus memastikannya bisa dipanggang dengan jusnya sendiri.

Bahan-bahan

• ikan kod
• Rempah-rempah secukupnya (garam, merica, peterseli, tarragon, atau lainnya)
• Mentega atau semprotan memasak

Langkah

1. 1 Panaskan oven hingga 200 ° C.
2. 2 Bersihkan ikan jika perlu. Setelah membersihkan ikan, seka perlahan dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan air, terutama jika cod telah dibekukan dan baru saja dicairkan.
3. 3 Sobek selembar aluminium foil sekitar dua kali lebih panjang dan dua kali lebih lebar dari masing-masing potongan ikan kod. Ulangi proses ini untuk setiap potongan ikan cod yang Anda rencanakan untuk dipanggang.
4. 4 Letakkan sepotong ikan cod secara diagonal di atas selembar kertas timah. Bungkus tepi kertas timah dengan ringan sehingga Anda masih memiliki akses penuh ke ikan, tetapi agar tidak ada jus atau bahan yang keluar dari kertas timah.
5. 5 Tambahkan bumbu apa pun yang Anda suka. Ini adalah pilihan pribadi, tetapi tambahan yang bagus untuk cod adalah garam, merica, peterseli, tarragon, atau bumbu dan rempah lainnya yang Anda suka.
6. 6 Taburi ikan cod dengan potongan mentega yang diiris tipis (sebagai alternatif, tambahkan semprotan masak beraroma jika Anda mencoba mengurangi kalori dan lemak di piring Anda).
7. 7 Bungkus semua sisi foil di sekitar cod sampai Anda memiliki amplop yang benar-benar menutupi ikan. Ikan harus dikemas dengan rapat dan tidak dapat bergerak di dalam kemasan foil.
8. 8 Tempatkan semua kantong cod di atas loyang. Tempatkan semua kantong berdampingan tanpa menumpuknya satu per satu untuk memastikan semua ikan matang secara merata.
9. 9 Tempatkan loyang dengan cod ke dalam oven, yang telah dipanaskan hingga 200 ° C. Panggang selama 20 menit.
10. 10 Keluarkan kantong cod dari oven dan periksa setiap kantong untuk memastikan ikan dimasak dengan benar. Sajikan dan Nikmati!

Tips

• Selalu berhati-hati saat membuka tas berisi cod panggang. Karena ikan telah dikukus di dalam kantong, uap yang sangat panas dapat keluar dan membakar Anda.

Apa yang kamu butuhkan

• Pelapis Alumunium
• Baki kue
• Oven