Isi

• Bahan
• Untuk kue sederhana
• Untuk icing buttercream sederhana
• Untuk dekorasi
• Melangkah
• Bagian 1 dari 3: Membuat tubuh
• Bagian 2 dari 3: Merakit dinosaurus
• Bagian 3 dari 3: Menyelesaikan kue
• Tips
• Peringatan
• Kebutuhan

Anak Anda akan mencintai Anda saat Anda mengejutkannya dengan kue dinosaurus yang sudah berkembang sempurna dan tampak cantik. Jika anak Anda menyukai dinosaurus, membuat kue ulang tahun tiga dimensi berbentuk dinosaurus adalah cara terbaik untuk memberikan kejutan pada hari ulang tahunnya sekaligus menghemat uang dengan membuat kuenya sendiri.

Bahan

Untuk kue sederhana

• 400 gram gula pasir
• 225 gram mentega
• 4 butir telur
• 4 sendok teh ekstrak vanili
• 375 gram tepung terigu
• 3 ½ sendok teh baking powder
• 250 ml susu

Untuk icing buttercream sederhana

• 450 gram mentega asin
• 6 sendok teh ekstrak vanili
• 800 gram gula icing
• 8 sendok makan susu murni atau krim kental
• 4 sendok teh bubuk meringue (opsional)
• Pewarna makanan hijau dan biru

Untuk dekorasi

• Fondant; Cari fondant dengan berbagai warna di toko perlengkapan kue, Anda juga bisa membuat fondant sendiri.
• Permen untuk mata
• Permen segitiga untuk duri di bagian ekor
• Potongan coklat untuk kuku kaki
• Kelapa panggang untuk rumput prasejarah

Melangkah

Bagian 1 dari 3: Membuat tubuh

1. Siapkan adonan untuk kuenya. Kue yang dibuat dari adonan buatan sendiri lebih penuh dan lebih kuat dari kue yang menggunakan campuran kue.
   • Menggunakan daftar bahan di atas, campur gula dan mentega, lalu masukkan telur dan ekstrak vanili. Campur tepung terigu dan baking powder, lalu campur bahan kering dengan campuran gula, mentega dan telur. Gunakan susu untuk mengencerkan adonan.
2. Panggang kuenya. Masukkan adonan ke dalam dua loyang yang sudah diolesi minyak dengan diameter 22 sentimeter dan masukkan ke dalam oven yang sudah Anda panaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius. Panggang kue selama sekitar 30 hingga 40 menit.
3. Buat icing buttercream Anda saat kue mendingin. Mengikuti daftar bahan di atas, gunakan hand mixer untuk mencampur dan mengocok mentega dengan ekstrak vanili. Tambahkan gula halus secara perlahan. Tambahkan bubuk meringue agar semuanya mengeras, lalu tuangkan perlahan ke dalam susu hingga icing memiliki kekentalan dan kekencangan yang Anda inginkan.
4. Bagilah lapisan gula menjadi 4 jumlah. Buat 2 takaran hijau, seperempat putih dan seperempat biru.
5. Biarkan kue benar-benar dingin. Jika Anda punya waktu, bekukan kue sebelum mengumpulkan dinosaurus. Dengan cara ini kue tidak akan cepat hancur saat Anda mengoleskan lapisan gula.

Bagian 2 dari 3: Merakit dinosaurus

1. Buat template kertas berdasarkan gambar di atas (klik untuk memperbesar gambar). Jika Anda memiliki printer yang bisa mencetak dalam ukuran A3, Anda bisa mencetak template yang cukup besar untuk kue berukuran diameter 22 centimeter. Jika tidak, ambil selembar karton kerajinan tipis dan gambar templat dengan tangan. Lingkaran harus berdiameter 22 inci agar sesuai dengan kue Anda.
2. Potong tubuh dinosaurus. Temukan bagian tengah kue pertama. Potong kue menjadi dua dengan pisau bergerigi. Letakkan kedua bagian tersebut secara tegak lurus di atas dudukan kue dengan ujung yang terpotong bersebelahan. Ini akan menjadi tubuh dinosaurus. Singkirkan dataran tinggi.
3. Gunting bagian tubuh lainnya. Gunting bagian-bagian berbeda dari templat kertas di sepanjang garis, letakkan di kue kedua dan potong kue sesuai dengan templatnya.
   • Sebelum Anda memotong kue menjadi beberapa bagian, Anda dapat meletakkan potongan kertas untuk melihat seperti apa bentuknya. Jika Anda masih harus melakukan penyesuaian, Anda sekarang dapat mempertimbangkannya.
4. Pasang dinosaurus di stand kue. Lihat gambar di atas untuk melihat bagaimana melakukan ini. Tempelkan kedua bagian tubuh bersama-sama dengan lapisan gula putih. Tambahkan bagian tubuh dengan menumpuknya di dekat badan.
   • Dengan menggunakan beberapa tusuk gigi, letakkan cangkir di atas tubuh (tulis di mana mereka berada agar tidak sengaja berakhir di sepotong kue nanti). Potong sudut dan bujur sangkar kaki dan bahu jika Anda mau. Namun, bagian sudut tidak akan menjadi masalah saat Anda mengoleskan frosting pada kue.

Bagian 3 dari 3: Menyelesaikan kue

1. Oleskan lapisan tipis icing hijau pada kue dengan spatula. Ini juga menjadi lapisan remah yang cukup untuk alasan yang baik, karena banyak dari remah yang mengendur dan berakhir di lapisan gula. Oleskan icing dengan sangat lembut pada permukaan potongan kue. Ini adalah tempat di mana Anda mendapat manfaat dari adonan buatan sendiri, karena dengan campuran kue kue Anda lebih hancur dan lebih sulit untuk dikerjakan.
2. Beri timbangan dinosaurus. Gunakan jarum suntik dengan moncong bintang untuk mengoleskan lapisan gula hijau dan tambahkan bintang biru di bagian belakang dan cangkir.
3. Ratakan fondant hingga ketebalan 3 milimeter. Dengan menggunakan pisau kecil, potong fondant menjadi bentuk berlian untuk duri di punggung dinosaurus. Kerjakan mereka dengan tusuk gigi untuk memberi mereka tonjolan. Buat duri sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan untuk punggung dinosaurus.
4. Tambahkan duri. Tempelkan potongan fondant berbentuk berlian di bagian belakang. Jika duri tidak menempel di icing dengan benar, masukkan tusuk gigi ke tulang belakang lalu tempelkan ke dalam kue.
5. Tambahkan permen untuk menyelesaikan kue. Gunakan permen segitiga untuk duri ekor, permen bulat untuk mata, dan potongan kecil cokelat untuk jari kaki. Anda juga bisa menggunakan permen lain untuk mempercantik bagian ekor dan kepala.
6. Hiasi stand kue. Anda dapat menggunakan glasir hijau untuk menyemprot rumput di dataran tinggi agar dinosaurus herbivora Anda merumput. Anda juga bisa mengaplikasikan lapisan icing di atas piring dan menaburkan serpihan kelapa panggang di atasnya untuk menciptakan medan berbatu.
   • Buatlah pohon palem dari wafel gulung (untuk batangnya) dan potongan peterseli (untuk daunnya) agar terlihat seperti dinosaurus Anda berada di hutan.
   • Anda juga bisa menempatkan dinosaurus plastik kecil jika ada.

Tips

• Pastikan kue benar-benar dingin sebelum Anda mencoba mengubahnya menjadi dinosaurus. Jika tidak, kue akan hancur dan sulit dipotong-potong. Mereka juga akan cepat hancur.
• Sesuaikan jumlah bahan untuk membuat pai dinosaurus yang lebih besar atau lebih kecil. Dengan kue yang lebih kecil Anda akan cenderung tidak melihat bahwa itu adalah dinosaurus.

Peringatan

• Pastikan untuk menggunakan nozel yang berbeda untuk warna glasir yang berbeda, atau warnanya akan bercampur.
• Dengan setiap tusuk gigi yang Anda gunakan, Anda membuat lubang lain di kue, jadi jangan gunakan terlalu banyak. Gunakan tusuk gigi sesedikit mungkin untuk menyatukan kue. Cobalah untuk mengingat di mana Anda menggunakan tusuk gigi sehingga Anda tidak secara tidak sengaja memberikan sepotong kue dengan tusuk gigi tersembunyi di dalamnya.
• Kepala bisa jatuh dari tubuh jika terlalu besar atau tidak cukup ditopang. Jika ini menjadi masalah, gunakan beberapa kue ekstra untuk membuat sesuatu untuk menopang kepala (semak, pohon, rumah, dinosaurus lain, dll.).

Kebutuhan

• Nampan kue karton berukuran 46 kali 23 sentimeter
• Tas pipa dan nozel; gunakan nosel berbentuk bintang
• Penggulung kecil anti lengket
• Dua loyang kue dengan diameter 22 sentimeter