Isi

• Bahan
• Melangkah
• Metode 1 dari 2: Buatlah roti tidak beragi
• Metode 2 dari 2: Sejarah Alkitab tentang Roti Tidak Beragi
• Tips

Roti tidak beragi adalah roti yang dibuat tanpa zat penambah (bahan yang dapat menyebabkan fermentasi), seperti ragi, soda kue, baking powder, atau putih telur kocok. Roti tidak beragi sangat penting dalam agama Kristen, digunakan dalam sakramen Perjamuan Kudus, dan Alkitab mengatakan bahwa Yesus membagikannya dengan murid-muridnya pada Perjamuan Terakhir. Di beberapa gereja, roti tidak beragi dipanggang oleh anggota jemaat pada hari libur khusus. (Anda dapat menyesuaikan jumlahnya dalam resep jika Anda ingin menambahkan oat, gandum hitam, soba, atau sereal lainnya.)

Bahan

• 3 cangkir tepung
• 2 sendok makan mentega atau minyak
• 3 butir telur besar
• 1/2 cangkir air atau susu
• 1 sendok teh garam

Melangkah

Metode 1 dari 2: Buatlah roti tidak beragi

1. Campurkan semua bahan kering (tepung dan garam) dalam mangkuk pencampur dan aduk rata.
2. Kocok telur dan minyak atau mentega dan tambahkan ke bahan kering.
3. Tambahkan susu, dan kocok campuran selama 2 hingga 3 menit sampai cukup lembut.
4. Tuang adonan ke dalam tiga loyang 20 cm yang sudah diolesi minyak.
5. Panggang dengan suhu 230 ºC selama 20 menit.

Metode 2 dari 2: Sejarah Alkitab tentang Roti Tidak Beragi

1. Ketahuilah bahwa roti tidak beragi adalah elemen Paskah yang sangat penting dalam Alkitab.
   • Sehari setelah Paskah menjadi hari pertama roti tidak beragi, permulaan hari raya roti tidak beragi. Hari pertama dan ketujuh dianggap sakral, di mana orang percaya berkumpul dan mempersembahkan korban kepada Tuhan.
2. Rayakan sejarah Alkitab dengan roti tidak beragi Anda, dengan mengenang Pesta Roti Tidak Beragi.
   • Periode ini sangat sakral sehingga Israel harus membuang semua agen penggalang dari seluruh rumah. Semua orang yang menganggap diri mereka sebagai umat Allah harus makan roti tidak beragi setiap hari dalam pesta tujuh hari ini.
3. Siap.

Tips

• Untuk mencegahnya lengket, Anda bisa menaburkan loyang dengan tepung setelah diolesi. Dengan hanya menggunakan lemak atau minyak, rotinya lengket.
• Periksa roti secara teratur saat berada di dalam oven. Roti tidak beragi yang dipanggang terlalu lama akan menjadi sekeras batu dan mudah hancur.
• Untuk memberikan rasa yang berbeda pada bagel Anda, tambahkan 1/4 cangkir madu atau keju parut ke dalam adonan.