Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Kocok bawang putih
• Metode 3 dari 3: Pukul dengan pisau pipih
• Kebutuhan

Kulit bawang putih sulit dihilangkan dengan tangan atau dengan pisau kecil. Untungnya, ada beberapa cara untuk menghilangkan kulit bawang putih dengan cepat. Jika Anda ingin bekerja dengan cepat dan menjaga kecepatan di dapur, yang terbaik adalah menggunakan metode goyang atau metode pengupas bawang putih.

Melangkah

Metode 1 dari 3: Kocok bawang putih

1. Ambil umbi bawang putih utuh. Keluarkan beberapa siung dari umbi jika Anda tidak membutuhkannya banyak.
2. Beli pengupas bawang putih silikon dari toko peralatan dapur. Harganya biasanya antara 2 dan 5 euro. Kebanyakan pengupas terlihat seperti silinder kecil yang terbuat dari silikon. Pengupas lainnya adalah selembar karet yang harus Anda gulung sendiri.
3. Buang beberapa siung bawang putih dari bagian luar umbi. Anda juga bisa mengendurkan semua jari kaki dengan menekan tumit tangan Anda.
4. Tempatkan pengupas bawang putih di talenan Anda. Masukkan siung bawang putih ke dalam silinder. Jika alat pengupas Anda berupa lembaran karet, Anda bisa menggulung dan menahannya dengan erat agar tetap menempel.
5. Gulingkan tumit tangan Anda ke atas silinder. Ulangi hingga Anda telah menggulung setiap bagian silinder yang berisi bawang putih. Berikan banyak tekanan.
   • Tangan Anda tidak akan patah atau berbau karena Anda tidak menyentuhnya.
6. Miringkan alat pengupas sehingga bawang putih yang sudah dikupas rontok. Jika Anda menggunakan selembar karet, Anda bisa menggulungnya hingga terbuka. Buang kulit bawang putih.

Metode 3 dari 3: Pukul dengan pisau pipih

1. Letakkan siung bawang putih yang belum dikupas di atas permukaan yang rata dan letakkan bagian rata dari pisau koki di atasnya. Pastikan sisi tajam pisau menjauhi Anda.
2. Pukul bagian atas pisau koki dengan lembut dan cepat dengan bagian bawah telapak tangan Anda yang terulur. Tujuannya bukan untuk memecahkan siung bawang putih, tapi hanya untuk mengendurkan kulit siung bawang putih. Pukulan cepat dan lembut sudah cukup.
3. Angkat pisau dan lanjutkan mengupas bawang putih dengan tangan. Kulit sekarang akan mudah dihilangkan dari siung bawang putih.

Kebutuhan

• Umbi bawang putih
• Mangkuk
• Botol
• Pengupas bawang putih terbuat dari silikon
• Talenan