Isi

• Melangkah
• Metode 1 dari 2: Mempelajari dasar-dasarnya
• Metode 2 dari 2: Menghitung kalor jenis
• Tips

Kalor jenis adalah jumlah energi yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 1 gram suatu zat sebesar 1 derajat Celcius. Kalor jenis suatu zat bergantung pada struktur molekul dan fase tempat zat tersebut berada. Penemuan panas spesifik memberikan dorongan untuk mempelajari termodinamika, studi tentang konversi energi oleh panas dan pengoperasian sistem. Panas dan termodinamika spesifik digunakan secara ekstensif dalam kimia, penelitian nuklir dan aerodinamika, serta dalam kehidupan sehari-hari dalam sistem pemanas dan pendingin sentral di mobil Anda. Jika Anda ingin mengetahui cara menghitung kalor jenis, lakukan langkah-langkah berikut.

Melangkah

Metode 1 dari 2: Mempelajari dasar-dasarnya

1. Sebelum Anda mempelajari lebih lanjut tentang rumus yang digunakan, biasakan diri Anda dengan istilah yang digunakan dalam menghitung kalor jenis. Belajar untuk mengenali istilah yang berbeda dan apa artinya. Berikut adalah istilah yang paling umum digunakan saat menghitung kalor jenis suatu zat:
   • Delta, atau simbol "Δ", mewakili perubahan variabel.
     • Misalnya, jika suhu pertama (T1) adalah 150ºC dan yang kedua (T2) 20ºC, maka ΔT, atau perubahan suhu, adalah 150ºC - 20ºC, atau 130ºC.
   • Massa diwakili oleh "m".
   • Jumlah panas diwakili oleh "Q". Jumlah panas diwakili oleh "J", atau Joule.
   • "T" adalah suhu zat.
   • Panas spesifik diwakili oleh "C_p’.
2. Persamaan kalor jenis. Setelah Anda terbiasa dengan suku-suku yang digunakan untuk menghitung kalor jenis, Anda sekarang harus mempelajari persamaannya. Rumusnya adalah: C._p = Q / mΔT.
   • Anda dapat menyesuaikan rumus ini jika Anda ingin mencari perubahan jumlah kalor, bukan kalor jenis. Persamaannya kemudian menjadi:
     • ΔQ = mC_pΔT

Metode 2 dari 2: Menghitung kalor jenis

1. Melihat lebih dekat pada perbandingannya. Apa yang diperlukan untuk menghitung kalor jenis. Misalkan Anda memiliki masalah berikut: Hitung kalor jenis 350 g zat yang tidak diketahui, jika Anda menambahkan 34.700 Joule kalor ke dalamnya, dan suhu meningkat dari 22ºC menjadi 173ºC, tanpa perubahan fasa.
2. Buat daftar faktor yang diketahui dan tidak diketahui. Setelah masalah baru selesai, Anda dapat mulai menuliskan setiap variabel yang diketahui dan tidak diketahui untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang apa yang Anda hadapi. Inilah yang harus Anda lakukan:
   • m = 350 g
   • Q = 34.700 Joule
   • ΔT = 173ºC - 22ºC = 151ºC
   • C._p = tidak diketahui
3. Masukkan faktor-faktor yang diketahui ke dalam persamaan. Anda tahu nilai segalanya kecuali "C_pc ", jadi Anda harus menggunakan faktor-faktor lain dalam persamaan dan menyelesaikan" C_pBegini Cara kerjanya:
   • Persamaan asli: C._p = Q / mΔT
   • c = 34.700 J / (350 g x 151ºC)
4. Pecahkan persamaannya. Sekarang Anda telah menggunakan semua faktor yang diketahui dalam persamaan tersebut, sisanya adalah matematika sederhana. Panas jenisnya adalah 0,65657521286 J / (g x ºC).
   • C._p = 34.700 J / (350 g x 151ºC)
   • C._p = 34.700 J / (52850 g x ºC)
   • C._p = 0,65657521286 J / (g x ºC)

Tips

• SI (Systeme International) mendefinisikan kalor jenis sebagai Joule per derajat Celcius per gram. Tetapi jumlah kalori per derajat Fahrenheit per pon masih digunakan dalam sistem satuan Imperial.
• Logam lebih cepat memanas daripada air karena memiliki kalor jenis yang rendah.
• Kalorimeter terkadang dapat digunakan selama reaksi kimia, saat panas sedang diangkut.
• Saat menyelesaikan masalah seperti itu, penting untuk mencoret unit jika memungkinkan.
• Kalor jenis banyak benda dapat ditemukan di buku referensi khusus atau online.
• Perubahan suhu lebih besar pada material dengan panas jenis rendah, asalkan semua kondisi lain tetap tidak berubah.
• Rumus untuk menghitung kalor jenis makanan. C._p = 4,180 x w + 1,711 x p + 1,928 x f + 1,547 x c + 0,908 x a adalah persamaan yang digunakan untuk menghitung kalor jenis makanan. "W" adalah persentase air, "p" adalah persentase protein, "f" adalah persentase lemak, "c" adalah persentase karbohidrat, dan "a" adalah persentase karbon. Persamaan ini memperhitungkan massa (x) semua padatan yang menyusun makanan. Kalor jenis dinyatakan dalam kJ / (kg-K).