Isi

• Bahan
• Salmon rebus di wajan
• Salmon rebus dalam microwave
• Salmon rebus dalam slow cooker
• Melangkah
• Metode 1 dari 3: Rebus salmon dalam wajan
• Metode 2 dari 3: Rebus salmon dalam microwave
• Metode 3 dari 3: Rebus salmon dalam slow cooker
• Kebutuhan

Perburuan adalah salah satu cara termudah untuk mengolah salmon. Salmon rebus enak dan empuk. Apalagi ini adalah hidangan sehat karena kandungan minyaknya yang tinggi. Anda bisa merebus salmon di wajan, di microwave, atau di slow cooker Anda. Makan salmon rebus hangat dengan irisan lemon segar, saus adas krim atau biarkan salmon dingin dan taburkan dalam potongan di atas salad.

Bahan

Salmon rebus di wajan

• 750 g. ikan salmon
• 1 bawang bombay cincang halus
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1 gelas air
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa

Salmon rebus dalam microwave

• 1 buah lemon dipotong dadu
• 4 fillet salmon 175 g.
• Garam secukupnya
• 1/2 cangkir kaldu ayam

Salmon rebus dalam slow cooker

• 4 fillet salmon
• 1 bawang bombay cincang halus
• 1 buah lemon, potong dadu
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa

Melangkah

Metode 1 dari 3: Rebus salmon dalam wajan

1. Goreng bawang bombay, anggur putih dan air dalam wajan. Masukkan lemon yang telah dipotong dadu, setengah cangkir anggur putih kering, dan secangkir air ke dalam wajan. Kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih.
2. Masukkan 750 gram potongan salmon ke dalam wajan. Tambahkan lebih banyak air jika perlu. Salmon harus berada di dalam air setengahnya. Kecilkan api untuk mendidihkan cairan sedikit.
3. Masak potongan salmon selama sekitar 4 menit lalu balikkan. Masak sisi lainnya selama 4-5 menit juga. Jika potongan salmon tipis - sekitar 1 cm - memasak salmon akan memakan waktu lebih sedikit, sekitar 3-4 menit untuk setiap sisi. Potongan yang lebih tebal - lebih dari 2 hingga 4 cm - membutuhkan waktu 8 hingga 12 menit per sisi.
4. Keluarkan potongan salmon dari wajan. Gunakan spatula berlubang untuk melakukannya dengan lembut. Bumbui salmon dengan merica dan garam yang baru digiling. Sajikan selagi masih hangat.

Metode 2 dari 3: Rebus salmon dalam microwave

1. Masukkan salmon, irisan lemon, dan kaldu ayam ke dalam loyang oven. Iris tipis lemon dan letakkan irisan lemon di bagian bawah loyang berukuran 8 '' x 8 ''. Tempatkan empat fillet salmon 175 gram di atas irisan lemon. Taburi garam secukupnya. Kemudian Anda menambahkan setengah cangkir kaldu ayam ke dalam loyang.
2. Tutup loyang dengan tutup plastik dan masukkan ke dalam microwave selama 8 menit. Masak fillet salmon selama sekitar 8 menit atau sampai salmon berubah menjadi buram.
3. Keluarkan fillet salmon dari loyang menggunakan spatula berlubang. Letakkan fillet salmon di atas tisu untuk mengeringkan dan biarkan salmon agak dingin sebelum disajikan. Nikmati salmon rebus ini selagi masih hangat.

Metode 3 dari 3: Rebus salmon dalam slow cooker

1. Masukkan secangkir air dan setengah cangkir anggur putih ke dalam slow cooker Anda. Nyalakan slow cooker dengan api besar dan panaskan campuran selama 20 hingga 30 menit.
2. Masukkan irisan bawang bombay, lemon, dan salmon ke dalam slow cooker. Potong halus bawang bombai dan iris lemon. Tambahkan bawang bombay, irisan lemon dan empat fillet salmon kecil ke dalam campuran slow cooker.
3. Masak salmon dengan kecepatan rendah selama sekitar 20 menit atau sampai salmon buram. Keluarkan salmon dari slow cooker dengan spatula berlubang dan sajikan dengan irisan lemon segar.

Kebutuhan

• Bawang bombay cincang halus
• Pisau
• Wajan besar
• 1/2 cangkir anggur putih
• 1 cangkir air atau kaldu ayam
• 750 gram fillet salmon
• Spatula dengan slot
• garam
• Merica yang baru digiling
• Lemon segar
• Piring oven 20 x 20 cm
• 1/4 cangkir air, anggur putih, atau kaldu ayam
• Tutup plastik
• Handuk kertas
• Pemasak lambat