Lakukan diet untuk mengobati penyakit ginjal kronis - Kiat

Video: Menu Diet untuk Penderita Gagal Ginjal Kronis Tanpa Hemodialisa

Isi

Langkah
Nasihat
Peringatan

Jika Anda menderita penyakit ginjal kronis, Anda perlu mengikuti diet yang meningkatkan gangguan fungsi ginjal. Tidak ada obat untuk penyakit ginjal, tetapi Anda dapat memperlambat perkembangan gejala dengan beberapa pengaturan pola makan yang tepat. Perhatikan bahwa beberapa orang harus membatasi kalium dan fosfor. Dengan sedikit waktu dan tenaga, Anda dapat menemukan pola makan sehat yang memenuhi kebutuhan Anda. Ingatlah bahwa tidak ada diet yang baik untuk semua orang, jadi penting untuk berbicara dengan dokter dan ahli diet Anda untuk mengetahui diet yang tepat untuk Anda.

Langkah

Metode 1 dari 3: Makan makanan yang tepat

Pilih sayuran yang tepat. Saat Anda memiliki penyakit ginjal, Anda harus berhati-hati dalam memilih sayuran yang akan dimakan. Sayuran adalah bagian penting dari makanan sehat, tetapi tidak semua sayuran aman jika Anda mengalami gagal ginjal. Secara umum, Anda sebaiknya menghindari sayuran yang tinggi kalium saat mengalami masalah ginjal.
- Sayuran yang cocok meliputi: brokoli, kubis, kembang kol, wortel, terong, selada, mentimun, seledri, bawang bombay, paprika, zucchini dan timun jepang musim panas.
- Anda harus menghindari makan kentang matang, alpukat, asparagus, labu kuning, labu musim dingin dan bayam. Sayuran ini tinggi kalium.
- Jika Anda perlu membatasi kalium, pastikan untuk menghindari sayuran yang tinggi kalium seperti kentang. Sebaliknya, pilih sayuran rendah kalium seperti mentimun dan bit.
Pilih buah yang tepat. Anda juga perlu berhati-hati dengan buah-buahan yang tinggi kalium. Buah adalah bagian penting dari makanan Anda untuk penyakit ginjal, tetapi Anda harus berhati-hati dalam memilih buah yang tepat.
- Buah-buahan rendah kalium meliputi: anggur, ceri, apel, pir, beri, plum, nanas, jeruk keprok, dan semangka.
- Cobalah untuk menghindari jeruk dan produk jeruk seperti jus jeruk. Anda juga harus menghindari kiwi, nektarin, plum, melon, sauerkraut, kismis, dan buah kering yang lebih umum.
- Jika Anda perlu membatasi asupan kalium, pilih buah rendah kalium seperti blueberry dan blackberry.
Bicarakan dengan dokter Anda tentang kebutuhan protein Anda. Protein adalah bagian penting dari makanan Anda, tetapi Anda perlu berhati-hati dengan asupan protein saat Anda menderita penyakit ginjal. Terlalu banyak protein dapat menambah beban pada ginjal. Namun, Anda bisa lelah jika asupan protein Anda tidak cukup. Protein menghasilkan produk limbah dalam tubuh, dan ginjal membantu mengeluarkan limbah, sehingga terlalu banyak asupan protein dapat memberikan tekanan yang tidak perlu pada ginjal. Dokter Anda mungkin merekomendasikan diet rendah protein. Namun, selama dialisis (dialisis), Anda mungkin perlu meningkatkan asupan protein untuk sementara.
- Cari tahu berapa banyak protein yang boleh Anda konsumsi setiap hari dan patuhi itu.
- Batasi makanan kaya protein per hari hingga 140-200 g atau kurang jika direkomendasikan oleh ahli diet Anda. Makanan tinggi protein meliputi: daging, unggas, makanan laut, telur.
- Perhatikan jumlah protein dalam makanan lain. Ingatlah bahwa protein juga ada dalam susu, keju, yogurt, pasta, kacang-kacangan, kacang-kacangan, roti, dan sereal. Anda perlu melacak asupan protein total Anda setiap hari.
- Makan porsi protein rendah saat makan malam. Buah-buahan, sayuran, dan karbohidrat harus menjadi bagian terbesar makanan. Satu porsi protein tidak boleh melebihi 85 g, seukuran setumpuk kartu.
- Makanan berprotein tinggi dapat memainkan peran sementara selama dialisis, jadi bicarakan dengan dokter Anda jika Anda sedang menjalani dialisis atau akan menjalani dialisis. Anda kemudian harus makan makanan kaya protein. Banyak dokter menganjurkan makan telur atau putih telur, yang merupakan sumber protein yang baik selama dialisis.
Siapkan makanan sehat. Dalam memperlambat atau mengobati kerusakan ginjal, cara memasak makanan sangatlah penting. Secara umum, Anda harus belajar memasak makanan yang lebih sehat.
- Gunakan wajan anti lengket saat memasak untuk mengurangi jumlah mentega dan minyak nabati yang menambah kalori dan lemak yang tidak perlu. Gunakan lemak sehat seperti minyak zaitun sebagai pengganti mentega atau minyak sayur.
- Saat Anda makan, Anda harus menyaring lemak di dalam daging. Anda juga harus membuang kulitnya saat makan unggas.
- Cobalah untuk memilih metode memanggang, menumis, atau merebus saat memasak.
iklan

Metode 2 dari 3: Hindari makanan tertentu

Kontrol asupan natrium Anda dengan ketat. Sodium, juga lebih dikenal sebagai garam, bisa sangat berbahaya bila Anda mengalami gagal ginjal. Sangat penting untuk mengurangi asupan garam setiap hari. Mengurangi jumlah garam juga akan membantu mengurangi jumlah cairan yang menumpuk di dalam tubuh, sekaligus membantu mengontrol tekanan darah, yang pada akhirnya akan membantu mengobati penyakit ginjal.
- Belilah makanan yang berlabel "bebas garam", "bebas natrium", atau "rendah garam".
- Periksa label untuk melihat berapa banyak natrium makanan di dalamnya. Pilih produk dengan natrium kurang dari 100 mg dalam satu porsi.
- Jangan gunakan garam saat memasak dan jangan tambahkan garam ke makanan. Jika Anda memiliki sebotol garam meja di atas meja, simpanlah sepenuhnya untuk menghindari godaan menambahkan lebih banyak garam saat makan. Hindari juga pengganti garam, kecuali dokter atau ahli diet Anda mengatakan sebaliknya.
- Hindari makanan asin seperti kerupuk gurih, keripik, popcorn, bacon, ham, sosis, daging yang diawetkan, daging kalengan, dan ikan kaleng.
- Hindari makanan dengan MSG.
- Makan lebih sedikit untuk makan di luar. Makanan restoran sering kali mengandung lebih banyak natrium daripada makanan yang disiapkan di rumah.
Batasi asupan fosfor. Fosfor darah harus dijaga tetap rendah jika Anda menderita penyakit ginjal kronis. Produk susu seperti susu dan keju umumnya tinggi fosfor. Sebaiknya kurangi produk susu jika Anda menghadapi penyakit ginjal kronis.
- Dengan makanan olahan susu, Anda harus tetap berpegang pada diet Anda dan tidak melebihi jumlah porsi yang disarankan per hari. Anda juga bisa tetap menggunakan produk susu rendah fosfor. Pilih krim keju, keju cottage, margarin, mentega, krim kocok, jus encer, keju brie, dan es krim non-susu.
- Karena kalsium adalah mineral penting untuk menjaga tulang tetap kuat, sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda tentang suplemen kalsium. Banyak orang dengan penyakit ginjal kronis perlu mengonsumsi suplemen kalsium untuk menjaga kesehatan tubuhnya.
- Anda juga harus membatasi kacang-kacangan, selai kacang, kacang-kacangan, lentil, jeroan, sarden, dan daging yang diawetkan seperti sosis dan hot dog.
- Hindari koka dan minuman ringan yang mengandung fosfat atau asam fosfat.
- Hindari roti gandum dan biji-bijian.
Jauhi makanan yang digoreng. Bila Anda memiliki penyakit ginjal, sebaiknya hindari juga makanan yang digoreng. Makanan yang digoreng meningkatkan asupan kalori dan lemak yang tidak perlu.
- Saat pergi makan, sebaiknya jangan memesan gorengan di menu. Minta pelayan untuk menggantinya dengan yang lain. Misalnya, tanyakan apakah Anda bisa menggunakan dada ayam panggang daripada digoreng dalam sandwich.
- Saat kumpul keluarga seperti hari libur, sebaiknya hindari gorengan. Pilih buah dan sayuran daripada ayam goreng.
- Saat memasak di rumah, jangan membuat kentang goreng. Jika Anda memiliki wajan di dalam rumah, mungkin lebih baik membawanya ke orang lain.
iklan

Metode 3 dari 3: Kontrol pengisian cairan

Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda dapat minum alkohol dalam jumlah sedang. Alkohol bisa sangat berbahaya bagi ginjal. Jika ginjal Anda melemah, Anda tidak boleh minum alkohol secara berlebihan. Jika penyakit ginjal Anda telah berkembang sampai tingkat tertentu, Anda mungkin tidak dapat minum sama sekali. Beberapa orang dengan penyakit ginjal mungkin masih minum sesekali, tetapi bicarakan dengan dokter Anda tentang berapa banyak alkohol yang dianjurkan.
- Jika dokter Anda mengizinkan konsumsi alkohol, pastikan Anda tidak melebihi ambang batas harian yang disarankan dan memasukkan jumlah itu ke dalam total asupan cairan Anda.
- Mintalah teman dan keluarga untuk tidak minum alkohol pada pertemuan di mana Anda berada. Jika Anda tahu bahwa suatu pesta memang minum alkohol, hindari hadir atau minta teman atau anggota keluarga untuk membatasi minum alkohol dengan Anda.
- Jika Anda kesulitan berhenti minum alkohol, bicarakan dengan terapis tentang cara berhenti minum alkohol. Anda juga dapat menemukan kelompok pendukung jika menurut Anda Anda memiliki masalah kebiasaan minum.
Temukan cara untuk mengontrol rasa haus Anda. Anda mungkin tidak harus membatasi asupan cairan pada awalnya, tetapi banyak orang harus mengurangi asupan cairannya pada tahap lanjut penyakit ginjal. Jika Anda menjalani dialisis, cairan biasanya akan menumpuk di tubuh Anda di antara sesi. Dokter Anda mungkin meresepkan cairan dalam jumlah terbatas untuk hari yang harus Anda patuhi. Temukan cara untuk mengontrol rasa haus Anda tanpa minum banyak cairan.
- Gunakan cangkir yang lebih kecil untuk diminum saat makan. Jika Anda makan di restoran, taruh cangkir Anda setelah selesai. Dengan cara ini pelayan akan tahu untuk tidak menambahkan lebih banyak ke dalam cangkir Anda, dan Anda akan terhindar dari godaan untuk minum terlalu banyak air.
- Coba bekukan jus buah di baki es. Anda bisa menyedotnya seperti es krim buah untuk memuaskan dahaga secara perlahan. Ingatlah untuk memasukkan jumlah ini ke dalam jumlah total cairan yang diperbolehkan untuk hari itu.
- Jika Anda harus membatasi cairan Anda, coba gunakan botol air untuk mencatat berapa banyak cairan yang boleh Anda minum setiap hari. Isi botol dengan air dan minum hanya airnya sepanjang hari. Jika Anda makan dan minum sesuatu yang berbentuk cair seperti kopi, susu, jelly, atau es krim, tuangkan lebih sedikit air ke dalam botol sama dengan jumlah cairan yang telah Anda muat. Pastikan untuk memasukkan jumlah cairan dari buah kaleng, sayuran kaleng, sup, dan sumber cairan lainnya.
Hati-hati dengan air tawar. Secara umum, Anda harus menghindari minuman bersoda, karena ini adalah sumber kalori dan gula yang tidak perlu. Namun, jika Anda masih suka meminumnya dari waktu ke waktu, pilihlah minuman bersoda putih. Minuman ringan rasa lemon seperti Sprite lebih baik daripada minuman berwarna gelap seperti Coke dan Pepsi.
- Pastikan untuk menghindari koka dan soda yang mengandung fosfat atau asam fosfat. Soda juga tinggi natrium, dan penting untuk mengurangi asupan natrium / garam Anda.
Batasi asupan jus jeruk Anda. Jus jeruk tinggi kalium. Jika Anda menderita penyakit ginjal kronis, sebaiknya hindari minum jus jeruk. Cobalah jus anggur, apel, atau cranberry sebagai pengganti jus jeruk. iklan

Nasihat

Jadilah optimis. Stres dapat memperburuk penyakit ginjal.
Anda juga harus mencoba berolahraga secara teratur. Aktivitas fisik secara teratur dapat membantu memperlambat penyakit ginjal. Anda juga harus melakukan beberapa perubahan gaya hidup seperti berhenti merokok untuk mengendalikan penyakit ginjal.
Hindari melewatkan makan atau tidak makan terlalu lama. Jika Anda tidak merasa lapar, cobalah makan 4 atau 5 porsi kecil alih-alih satu atau dua porsi penuh.
Jangan mengonsumsi mineral, suplemen, atau produk herbal apa pun tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.
Ingatlah bahwa Anda mungkin perlu mengubah pola makan saat kondisi Anda berubah. Temui dokter Anda untuk pemeriksaan rutin dan bicarakan dengan ahli diet terdaftar untuk menyesuaikan diet Anda jika diperlukan.
Mengubah pola makan Anda bisa sangat sulit. Anda mungkin harus melepaskan beberapa makanan favorit Anda. Namun, membuat rekomendasi sangat penting untuk tetap sehat selama mungkin.