Isi

• Sumber daya
• Langkah
• Nasihat
• Apa yang kau butuhkan

Mie merupakan sajian mudah dan cepat yang cocok untuk orang sibuk atau mahasiswa dengan banyak pelajaran. Mienya murah tapi tidak terlalu bergizi, beberapa orang berkomentar bahwa hidangan ini cukup hambar, yang lain menganggap mie nya terlalu empuk. Untungnya, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan untuk memasak semangkuk mie instan yang sempurna. Selain paket bumbu yang tersedia, Anda bisa menambahkan mie instan dengan rasa dan lauk pauk. Dengan sedikit kreativitas, Anda akan mendapatkan makanan yang lebih enak dan bergizi dalam waktu singkat!

Sumber daya

• 2,5 cangkir (590 ml) air
• 1 bungkus mie instan termasuk bungkus bumbu
• Lauk pauk seperti telur, daging atau daun bawang (opsional)

Langkah

Metode 1 dari 2: Masak mie instan

1. 

   Air mendidih. Isi panci dengan 2,5 cangkir (590 ml) air. Letakkan panci di atas kompor dan rebus air dengan api besar.

2. 

   
   
   Aduk bumbu dengan baik di dalam air. Kupas bumbunya dengan mie instan. Tuang bumbu ke dalam air mendidih dan aduk rata.

3. 

   Masak kaldu selama 1 menit. Bubuk bumbu akan larut sepenuhnya dan kaldu akan cukup panas untuk langkah selanjutnya.

4. 

   
   
   Masukkan mie instan ke dalam panci. Rendam mie secara perlahan di dalam air dengan sendok atau sendok kayu. Anda mungkin harus menyimpan mi untuk sementara waktu. Jangan memecah mie menjadi dua atau mengaduk mie. Mie akan terpisah.
   • Anda juga bisa memasak mie dalam panci berisi air mendidih.

5. 

   Masak mie sekitar 2 menit. Saat mi mulai terpisah, angkat dari panci dengan sumpit atau penjepit. Anda juga bisa menuangkan kaldu ke dalam mangkuk melalui filter untuk menahan mie.

6. 

   
   
   Kipas mie. Ini akan menghentikan pasta agar tidak terlalu matang, mencegahnya menjadi terlalu lunak atau basah. Anda bisa menggunakan kipas tangan, kipas angin kecil, bahkan selembar karton atau clipboard.
   • Cara lainnya adalah dengan menuangkan air dingin pada mie instan.

7. 

   Masukkan mie ke dalam kaldu. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan lauk yang enak seperti telur, daging, atau sayuran.
   • Beberapa lauk pauk hanya boleh ditambahkan ke dalam mangkuk di menit-menit terakhir, setelah mie dituangkan ke dalam mangkuk.

8. 

   Sajikan mie di dalam mangkuk. Tuang mi instan ke dalam mangkuk besar jauh di dalamnya. Jika Anda memasukkan telur rebus atau goreng ke dalam panci, ambil telur dengan sesendok sup dan taruh di atas mie instan di dalam mangkuk. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan topping seperti daging matang. iklan

Metode 2 dari 2: Masak mie yang lebih enak

1. 

   Bumbui mie Anda dengan saus dan rempah-rempah. Jika kuah atau bumbunya kuat, sebaiknya kurangi penggunaan bungkus bumbu mie instan agar mie tidak terlalu asin. Berikut beberapa pilihan lezat untuk dicoba:
   • Saus ikan
   • Bubuk kari Jepang
   • Saus ponzu
   • Saus miso
   • Saus kari Thailand

2. 

   Beri rasa dengan rempah-rempah, minyak, dan perasa lainnya. Ini adalah pilihan yang bagus jika Anda tidak menyukai kecap ikan, bubuk, dan saus kari. Berikut beberapa ide awal:
   • Jus buah jeruk, misalnya sejumput lemon atau air jeruk nipis. Taruh jus lemon tepat sebelum disajikan.
   • Gemuk seperti lemak hewani, minyak cabai atau minyak wijen.
   • Bumbu, seperti serpihan cabai, ketumbar atau lada putih. Namun, Anda harus mengeluarkan kacang sebelum memasukkannya ke dalam mangkuk.

3. 

   Tambahkan lebih sedikit sayuran untuk makanan yang lebih sehat. Anda dapat menambahkan beberapa sayuran yang lembut dan cepat dimasak sebelum menyajikan mi. Anda juga bisa memasak sayuran yang lebih keras dan matang dengan mi. Berikut beberapa sayuran yang enak:
   • Untuk sayuran yang cepat matang, cobalah bayam muda, tauge, daun bawang, atau selada air.
   • Untuk sayuran yang berumur panjang, cobalah brokoli, kacang hijau, kacang salju, atau wortel cincang.
   • Tidak ada sayuran segar? Coba sayuran beku! Cairkan di bawah air panas mengalir selama sekitar 30 detik.

4. 

   Tambahkan protein ke pasta dengan telur. Mie penuh dengan natrium, pati dan lemak, jadi ini bukanlah makanan sehat. Anda bisa membuatnya lebih bergizi dengan telur kaya protein. Rebus telur atau rebus, lalu potong menjadi dua - ini adalah metode yang paling umum, tetapi Anda dapat memasaknya dengan berbagai cara. Anda dapat mencoba opsi berikut:
   • Rebus telur dengan memasukkannya ke dalam panci selagi air dingin. Kupas, potong telur menjadi dua dan taruh di atas mie tepat sebelum disajikan.
   • Rebus telur orak-arik dengan memasukkannya ke dalam panci saat air mulai mendidih. Rebus selama 3 hingga 7 menit, kupas, potong telur menjadi dua dan tambahkan ke semangkuk mie sebelum disajikan.
   • Cobalah memasak sup telur. Setelah mi matang dan kuahnya mendidih, aduk rata. Kocok telur dan masukkan ke dalam panci selagi kaldu dan mie masih diaduk.
   • Rebus telur tepat di atas mi. Biarkan telur mendidih selama 30 detik. Matikan api, tutup dan tunggu 30 detik lagi.
   • Tambahkan telur goreng. Anda harus menggoreng telur dan memasak mie secara terpisah. Letakkan telur di atas mi sebelum dimakan.

5. 

   Tambahkan protein ke daging. Irisan tipis daging adalah pilihan paling populer, tetapi Anda juga bisa menambahkan dada ayam, steak sirloin, atau tenderloin tanpa lemak. Masak daging dalam kaldu saat mie mulai mendidih di panci lain. Keluarkan daging dari kuahnya, tambahkan mie dan tuangkan kembali daging ke atas mie.
   • Pertahankan sesedikit mungkin daging. Anda ingin fokus pada rasa pasta dan kaldu.
   • Irisan tipis atau bahu babi tanpa lemak adalah pilihan yang paling populer dan orisinal.

6. 

   Coba lauk asli lainnya. Dengan sebagian besar hidangan ini, Anda harus pergi ke supermarket yang menjual barang-barang dari negara-negara Asia. Anda juga dapat menemukannya di supermarket lokal Anda. Berikut beberapa pilihan lezat:
   • Ikan bakar (jenis Jepang atau Korea)
   • Irisan lobak putih atau akar teratai, atau shitake (jamur shiitake Jepang)
   • Rumput laut parut
   • Asinan rebung yang difermentasi (disebut juga menma).

7. 

   Lengkapi hidangannya. iklan

Nasihat

• Terserah Anda untuk memutuskan jumlah lauk serta bumbunya. Namun, poin utama dari hidangan ini tetap harus mie dan kaldu.
• Coba tambahkan sedikit serai cincang. Sereh akan sangat nikmat dengan seafood.
• Agar kaldu tidak tumpah, taruh panci di dekat mangkuk sebelum menumpahkannya.
• Untuk semangkuk mie udang seafood, coba tambahkan cumi, udang, kepiting atau salmon.
• Tambahkan apa saja ke dalam mangkuk mie yang menurut Anda enak. Ambil sedikit risiko, tapi pastikan Anda memasak hidangan pilihan Anda dengan hati-hati.
• Tidak ada dapur? Tidak masalah! Anda bisa memasak mie di mesin kopi atau bahkan di microwave!
• Tidak suka mie air? Masak mi, lalu goreng dengan saus dan sayuran favorit Anda.
• Tambahkan perasa ke dalam kaldu, seperti garam bawang putih, miso, atau kecap.
• Makan mie instan. Mie sudah tidak enak lagi jika dibiarkan di luar dalam waktu yang lama. Jika Anda tahu Anda tidak bisa menyelesaikannya, buat setengahnya.

Apa yang kau butuhkan

• Pot
• Sumpit atau sendok kayu
• Mangkuk dalam