Cara menanam jamur di dalam ruangan: 14 langkah (dengan foto) - Kiat

Video: CARA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DIRUMAH UNTUK PEMULA

Isi

Nasihat
Apa yang kau butuhkan

Untuk mendisinfeksi media tanam, Anda dapat menempatkan bahan-bahan tersebut ke dalam wadah tahan microwave yang aman digunakan dan menambahkan sedikit air untuk membasahi jerami atau serbuk gergaji. Kemudian microwave dengan api besar dan didihkan selama dua menit sampai air mendidih.
Ini membantu membunuh semua mikroorganisme, menciptakan lingkungan yang aman untuk pertumbuhan miselium. Anda mungkin perlu melakukan beberapa kali untuk mendisinfeksi bahan jerami atau serbuk gergaji sepenuhnya.

Panaskan media tanam agar miselium tumbuh. Miselium dalam embrio perlu berkembang sepenuhnya di media tumbuh sebelum menjadi jamur. Temperatur yang hangat akan memfasilitasi pertumbuhan ini.

Setelah memilih bahan yang tepat untuk jamur, ambil segenggam bahan ke dalam loyang. Baki pemanggang yang dangkal dengan permukaan besar menciptakan banyak ruang bagi jamur untuk tumbuh.
Gunakan tangan Anda untuk mencampurkan embrio jamur ke dalam bahan tumbuh. Letakkan loyang di atas hot pack dengan suhu 21 derajat Celcius, suhu yang ideal untuk pertumbuhan miselium.
Letakkan baki di tempat yang gelap (seperti laci) selama 3 minggu. Langkah ini untuk membiarkan miselium berakar ke media tanam.

Tempatkan bahan tumbuh di lingkungan yang tepat. Setelah 3 minggu, Anda perlu meletakkan nampan jamur di tempat yang sejuk dan gelap (sekitar 13 derajat C). Ruang bawah tanah adalah tempat yang tepat untuk meletakkan nampan jamur, tetapi laci atau laci di ruangan yang tidak memiliki perapian juga cocok untuk musim dingin.

Jika Anda melihat bintik-bintik hijau tua atau coklat tua (seperti pada roti berjamur), buang bahan-bahan ini.
Sebarkan segenggam tanah yang tumbuh di atas bahan tumbuh dan semprot dengan air untuk menjaga campuran tetap lembab. Anda dapat meletakkan kain lembab di atas nampan untuk mencegah kelembaban keluar.
Anda dapat mengatur lampu panas pada mode rendah di sebelah nampan jamur. Ini mensimulasikan matahari untuk membantu jamur menavigasi dan "tumbuh", sehingga lebih mudah untuk dipanen.
Campuran ini perlu dijaga tetap lembab dan dingin saat jamur tumbuh. Periksa secara berkala dan semprotkan air jika perlu.
Jamur menyukai udara sejuk, tetapi secara umum, kuncinya adalah jangan sampai terlalu panas. Jika suhu lebih rendah dari 21 ° C, jamur akan tumbuh dengan baik.

Panen saat jamur sudah dewasa. Dalam 3 minggu, Anda akan melihat jamur kecil muncul. Terus pertahankan lingkungan yang lembab, sejuk, dan gelap untuk memungkinkan pertumbuhan jamur.

Saat jamur sudah benar-benar lepas dari badan jamur, saatnya memanen. Anda bisa mencabut jamur dengan tangan Anda, tetapi hal itu berisiko merusak jamur yang tumbuh di bawahnya. Sebagai gantinya, gunakan pisau tajam untuk memotong bagian bawah jamur.
Cara terbaik adalah mencuci jamur sebelum Anda memasaknya. Jamur yang dipanen dapat disimpan dalam kantong kertas dan didinginkan hingga seminggu.

Bagian 2 dari 3: Menumbuhkan jamur dengan bubuk kopi

Pindahkan embrio ke dalam wadah. Cuci tangan Anda secara menyeluruh dengan sabun antibakteri, lalu campurkan embrio ke dalam bubuk kopi, hancurkan dengan tangan Anda untuk memastikan embrio tercampur dengan baik. Tempatkan bubuk kopi campuran dalam kantong plastik atau wadah dan tutup.
Tempatkan embrio di media yang tepat. Letakkan kantong atau wadah berisi bubuk kopi di tempat yang hangat dan gelap (18-25 derajat Celcius) seperti rak piring atau di bawah wastafel. Tunggu sekitar 3 minggu sampai seluruh kantong menjadi putih - miselium menempel pada bubuk kopi.
- Potong bintik-bintik hijau atau coklat yang tumbuh di miselium karena dapat membuat Anda sakit.
Ubah lokasi jamur. Setelah bahan benar-benar berwarna putih, taruh di tempat yang terang tetapi taruh di bawah naungan dan potong persegi dengan lebar sekitar 5 x 5 cm di atas kantong. Semprotkan air 2 kali sehari untuk memastikan kelembapan - jamur tidak bisa tumbuh di lingkungan kering.
Panen jamur. Jamur kecil akan mulai muncul dalam 5 sampai 7 hari. Lanjutkan menyemprot, dan setiap hari ukurannya akan berlipat ganda. Saat tutupnya mulai naik sedikit, saatnya memanen.
- Ketika jamur berhenti tumbuh, ambillah bubuk kopi di luar dan kubur di luar ruangan dengan mulsa; Jamur baru cenderung tumbuh tergantung pada kondisi cuaca.
iklan

Bagian 3 dari 3: Metode lain untuk menanam jamur

Tumbuhkan jamur di pohon. Cara lain yang menarik untuk menumbuhkan jenis jamur tertentu seperti Ganoderma lucidum, jamur Maitake, jamur surai singa, jamur shiitake, jamur mutiara, dan jamur phoenix abalone adalah dengan menanam di atas batang kayu. Proses ini melibatkan penyisipan simpul kayu yang ditanam miselium ke dalam batang kayu. Anda dapat membeli simpul ini secara online dan dari pemasok spora jamur.
- Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menemukan batang kayu yang cocok untuk pertumbuhan jamur. Kayu gelondongan harus diambil dari spesies non-aromatik seperti maple, poplar, oak dan elm, dengan panjang sekitar 0,9 hingga 1,2 m dan diameter tidak lebih dari 35 cm. Batang kayu harus dikeluarkan dari pohon setidaknya 2 minggu sebelum pencangkokan untuk mengurangi sifat antijamur alami pada batang.
- Untuk merakit log sepanjang 0,9 -1,2 m, Anda membutuhkan sekitar 50 node. Untuk memasang simpul pada batang kayu, gunakan bor 8 mm untuk mengebor lubang berlian sedalam 5 cm di seluruh batang kayu. Jarak lubang harus sekitar 10 cm. Tempatkan kancing di dalam lubang dan gunakan palu untuk menjatuhkan kancing sepenuhnya di bagasi.
- Jika Anda berencana meninggalkan potongan tersebut di luar ruangan, Anda mungkin perlu menutup lubang dengan lilin lebah untuk melindungi penyumbat embrio dari kerusakan serangga dan cuaca. Jika Anda berencana meninggalkan kayu gelondongan di rumah di garasi atau ruang bawah tanah, ini tidak perlu.
- Secara bertahap miselium akan tumbuh keluar dari batang dan melewati batang sampai seluruh batang kayu tertutup oleh jamur. Jamur kemudian mulai tumbuh dari lubang di batang. Ini biasanya membutuhkan waktu 9-12 bulan. Namun, tergantung kondisi suhu dan kelembapan, semua jamur akan tumbuh setiap tahun.
iklan