Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Membuat Jelly Buah
• Metode 2 dari 2: Membuat Pola Buah
• Apa yang kamu butuhkan

Dessert jelly dengan potongan buah adalah hidangan populer yang mudah dibuat. Ada pilihan tak terbatas untuk menggabungkan buah-buahan dan rasa jeli yang berbeda. Untuk membuat agar-agar, Anda harus menunggu sampai mengental. Kemudian Anda dapat menambahkan buah-buahan yang berbeda yang tidak akan tenggelam ke bawah atau mengapung di atas.

Langkah

Metode 1 dari 2: Membuat Jelly Buah

1. 1 Tuang gelatin bubuk ke dalam mangkuk sedang. Gunakan seluruh isi paket (85 g) jeli rasa apa pun.
2. 2 Tambahkan 1 cangkir (240 ml.) air mendidih. Ukur jumlah air secara akurat.
3. 3 Aduk air dan gelatin sampai bubuk benar-benar larut. Ini akan memakan waktu sekitar 2 menit. Disarankan untuk menggunakan garpu, pengocok atau spatula karet untuk mencampur bubuk dan air mendidih.
4. 4 Tambahkan 1 cangkir (240 ml.) air dingin dan aduk. Ukur jumlah air secara akurat.
5. 5 Tempatkan mangkuk di lemari es sampai jeli mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 90 menit dan jeli akan memiliki konsistensi putih telur yang tidak terkalahkan.
6. 6 Gunakan sendok logam untuk menambahkan buah segar, kalengan, atau beku ke dalam jeli. Tambahkan - 1 cangkir (110-225 g) potongan buah ke dalam jeli.
   • Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan cairan ekstra ke jeli. Hal ini dapat menyebabkan agar-agar tidak mengental, menghasilkan makanan penutup yang berair. Jika menggunakan buah kalengan, tiriskan semua jus atau sirup dan keringkan dengan handuk kertas.
   • Cairkan buah beku sebelum menambahkan jeli.
   • Jangan menambahkan buah segar atau beku tertentu. Jelly tidak akan mengental jika Anda menambahkan buah ara, jahe, jambu, pepaya, dan nanas ke dalamnya. Namun, Anda bisa menambahkan buah kalengan ini atau meletakkannya di atas agar-agar sebagai lauk setelah mengental.
7. 7 Masukkan kembali jeli buah ke dalam lemari es sampai benar-benar mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 4 jam.

Metode 2 dari 2: Membuat Pola Buah

1. 1 Siapkan jeli sesuai dengan instruksi.
2. 2 Dinginkan agar-agar sampai mengental dengan konsistensi putih telur yang tidak dikocok. Ini akan memakan waktu sekitar 90 menit.
3. 3 Tuang sedikit agar-agar ke dalam cetakan. Tuang sedikit agar-agar ke dalam cetakan, isikan kira-kira 0,6 cm.
4. 4Masukkan sisa jelly ke dalam kulkas.
5. 5 Tempatkan buah dalam cetakan. Atur buah-buahan untuk membentuk pola.
6. 6 Dinginkan agar-agar sampai hampir mengental sepenuhnya. Jangan biarkan mengental sepenuhnya.
7. 7 Tuang sisa jeli dingin ke dalam cetakan di atas buah.
8. 8Dinginkan agar-agar sampai benar-benar mengental.
9. 9 Siap.

Apa yang kamu butuhkan

• bubuk jeli
• Air
• Mangkuk sedang
• Garpu, pengocok atau spatula karet
• Buah-buahan
• Sendok logam
• Handuk kertas
• Cetakan