Isi

• Metode 2 dari 2: Makan kepiting
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

1 Siapkan meja Anda. Ada banyak kotoran dan kotoran dari kepiting, sehingga meja harus dilindungi. Letakkan koran atau kertas tebal di atas meja sehingga menyerap jus dan memungkinkan Anda dengan cepat membersihkan pesanan.

2 Siapkan palu kepiting, pisau tumpul, dan penjepit cakar, jika ada.

3 Jika Anda belum memasak kepiting, lakukanlah. Uap mereka. Mereka akan berubah dari biru menjadi merah. Biasanya kepiting dikukus dengan bumbu berlapis.

• Baca selengkapnya tentang cara memasak kepiting, cara memasak kepiting, cara memasak kaki kepiting.

Metode 2 dari 2: Makan kepiting

1. 1 Tarik kaki dan penjepit dengan gerakan memutar. Anda bisa menggunakan pisau tumpul. Masukkan ke dalam persimpangan dan dengan mudah kupas sepotong kepiting. Terkadang beberapa daging kepiting jatuh dari kaki. Makan itu.
2. 2 Sisihkan kaki dan penjepit Anda (kami akan membahasnya nanti).
3. 3 Balikkan kepiting ke punggungnya. Buka karapas dada - terlihat seperti meja.
4. 4 Ambil bagian atas dan bawah di tangan Anda seolah-olah Anda sedang membuka stoples selai. Robek bagian atas cangkangnya. Lakukan dengan perlahan. Sisihkan bagian ini.
   • Sekarang Anda sudah membersihkan kepiting dan mengeluarkan insang untuk mendapatkan cangkangnya.
5. 5 Ambil bagian bawah dan belah menjadi dua.
   • Sekarang ambil bagiannya dan gunakan pisau (atau tangan) untuk memisahkannya menjadi dua.
   • Jika Anda melakukan ini dengan tangan Anda, dorong dengan tangan Anda untuk mematahkan septum, dan kemudian regangkan ke samping.
   • Anda sekarang harus melihat dagingnya. Keluarkan daging dengan jari Anda dan nikmatilah! Gunakan pisau untuk mengeluarkan daging dari tempat yang sempit.
6. 6 Keluarkan semua potongan kepiting dari tubuhnya. Pindah ke cakar.
7. 7 Pisahkan cakar dengan penjepit, palu kepiting, atau pisau. Cara paling efisien untuk membuka cakar adalah:
   • Tempatkan pisau, sisi tajam ke bawah, di tengah bagian merah cakar.
   • Gunakan palu kepiting untuk mengetuk pisau dengan lembut sampai setengahnya masuk ke dalam cakar.
   • Terakhir, putar pisau ke samping. Ini akan membuka cakar dan Anda dapat dengan mudah memakan dagingnya. Biarkan cakarnya terbuka dan makan dagingnya kecuali tulang rawannya.

Tips

• Perhatikan cangkang kepiting - Anda tidak ingin melewatkan banyak daging lezat!

Peringatan

• Ada tulang di cakar, atau lebih tepatnya tulang rawan - hati-hati saat memakan kepiting.
• Jangan mencoba makan kepiting hidup langsung dari laut. Anda akan sangat menyakitinya.
• Kepiting memiliki banyak duri kecil dan tidak terlalu kecil. Berhati-hatilah saat menangani kepiting, jika tidak, mungkin akan balas dendam.
• Seperti kebanyakan makanan laut, kepiting memiliki banyak partikel berbeda di mana-mana, jadi berhati-hatilah.

Apa yang kamu butuhkan

• Kepiting (dikukus dan dibumbui)
• Palu kepiting (terlihat seperti palu kayu kecil)
• Pisau
• Penjepit kepiting atau penjepit kacang logam (opsional)