Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 3: Mempersiapkan blueberry untuk penyimpanan
• Metode 2 dari 3: Menyimpan blueberry di lemari es
• Metode 3 dari 3: Menyimpan blueberry di dalam freezer
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan
• Apa yang Anda butuhkan untuk menyimpan blueberry di lemari es
• Apa yang Anda butuhkan untuk menyimpan blueberry di dalam freezer
• Artikel tambahan

Blueberry adalah berry musim panas yang lezat yang paling baik dimakan mentah, ditambahkan ke yogurt atau salad, dan isian pai. Sayangnya, jika disimpan dengan tidak benar, blueberry akan cepat rusak, menjadi lunak atau bahkan berjamur. Artikel ini akan menunjukkan cara menyimpan blueberry dengan benar di lemari es dan freezer.

Langkah

Metode 1 dari 3: Mempersiapkan blueberry untuk penyimpanan

1. 1 Pergi melalui blueberry dan buang buah busuk, hanya menyisakan yang bersih. Buang buah beri yang memiliki jamur putih. Jamur terutama terbentuk di sekitar batang blueberry. Buang juga buah beri yang terlalu lunak dan lesu. Buah beri seperti itu sudah terlalu matang, yang berarti akan memburuk terlalu cepat. Dengan memilah yang buruk dari yang baik, Anda dapat mencegah penyebaran jamur.
2. 2 Buang batangnya. Paling sering, batangnya akan rontok dengan sendirinya, tetapi jika Anda melihat buah beri dengan batang, buanglah. Jika Anda makan buah beri dengan batangnya, tidak ada hal buruk yang akan terjadi, tetapi mereka bisa meninggalkan rasa pahit di mulut Anda.
3. 3 Bilas blueberry dengan campuran 1: 3 cuka dan air (ambil 3 bagian air untuk satu bagian cuka). Dianjurkan untuk mencuci buah beri sebelum digunakan, tetapi membilasnya dengan larutan cuka diperbolehkan. Mencuci blueberry Anda sebelumnya dapat menyebabkan pertumbuhan jamur yang cepat. Larutan cuka akan membunuh spora jamur dan mencegah jamur tumbuh dengan cepat. Tempatkan buah beri di saringan atau saringan, celupkan ke dalam semangkuk larutan cuka. Kocok saringan atau saringan, lalu keluarkan dari larutan. Bilas buah beri dengan air dingin untuk menghilangkan rasa dan bau cuka.
4. 4 Keringkan blueberry dengan baik. Bahkan setetes air yang tertinggal pada buah beri akan cepat membusuk, jadi blueberry harus benar-benar kering sebelum disimpan. Ada beberapa cara untuk mengeringkan buah beri:
   • Lapisi pengering selada dengan handuk kertas, letakkan blueberry di dalam pengering. Putar pengering selama beberapa detik untuk menyerap semua kelembapan ke dalam handuk.
   • Tempatkan blueberry di atas nampan dan keringkan di udara. Gunakan kipas untuk mempercepat proses.

Metode 2 dari 3: Menyimpan blueberry di lemari es

1. 1 Temukan wadah seperti keranjang dan cuci bersih. Anda dapat menggunakan mangkuk keramik berlubang atau berlubang, atau Anda dapat menggunakan wadah plastik tempat blueberry dijual. Harus ada lubang kecil di wadah agar buah beri berventilasi baik.
   • Jangan gunakan wadah logam. Blueberry akan bereaksi dengan logam, menghitamkan, dan noda mungkin tertinggal pada buah beri dan mangkuk.
2. 2 Lipat handuk kertas menjadi empat dan letakkan di bagian bawah keranjang. Jika Anda menggunakan piring besar, seperti mangkuk, gunakan beberapa lembar tisu, Anda tidak perlu menggulungnya.
3. 3 Tempatkan blueberry di atas handuk kertas. Handuk kertas akan menyerap kelembapan berlebih dan mencegah jamur.
4. 4 Tempatkan blueberry di lemari es. Jangan letakkan wadah blueberry di bagian terdingin lemari es, jika tidak buah beri akan rusak karena dingin yang ekstrem. Tempat terbaik untuk menyimpan blueberry adalah di rak tengah atau bawah. Jangan simpan blueberry di laci buah. Sebagian besar kotak ini memiliki kelembaban tinggi dan ventilasi yang tidak memadai, yang dapat menyebabkan pertumbuhan jamur. Blueberry dapat disimpan di lemari es selama lima hingga sepuluh hari.
   • Bagian terdingin dari lemari es adalah rak paling atas.

Metode 3 dari 3: Menyimpan blueberry di dalam freezer

1. 1 Atur blueberry dalam satu lapisan di atas nampan dangkal. Pertama, Anda perlu membekukan setiap buah beri secara terpisah. Metode ini akan membantu mencegah buah beri saling menempel dan berubah menjadi satu tumpukan beku. Anda bisa menggunakan wajan, loyang, atau loyang. Jika Anda menggunakan peralatan logam, letakkan kertas perkamen di bagian bawah untuk melindungi blueberry agar tidak menyentuh permukaan logam.
2. 2 Tempatkan baki di dalam freezer dan tunggu setiap blueberry membeku. Ini mungkin memakan waktu 2 hingga 3 jam.
3. 3 Pindahkan blueberry beku ke dalam kantong Ziploc yang dirancang untuk dibekukan di dalam freezer. Pindahkan buah beri dari nampan ke tas. Berhati-hatilah untuk tidak menyebarkan buah beri. Anda dapat memasukkan segenggam blueberry ke dalam kantong, atau memiringkan baki di atas kantong untuk menuangkan buah beri ke dalamnya.
4. 4 Tutup kantong Ziploc dan masukkan ke dalam freezer. Dalam bentuk ini, blueberry dapat disimpan hingga 1 tahun.
   • Jika Anda berencana menggunakan blueberry beku dalam makanan yang dipanggang, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, cukup bilas dengan air dingin. Tunggu sampai airnya jernih untuk mencegah jus berlebihan saat memanggang.

Tips

• Tempatkan blueberry dalam satu lapisan di piring dangkal sebelum menempatkannya di lemari es. Ini akan membantu menjaga blueberry lebih lama. Jika blueberry disimpan dalam tumpukan, jamur akan cepat menyebar dari satu berry ke yang berikutnya.

Peringatan

• Jangan mencuci blueberry sebelum menyimpannya. Tunggu sampai Anda siap untuk memakannya. Pra-pencucian blueberry akan menyebabkan pembusukan yang cepat dan pembentukan jamur.

Apa yang kamu butuhkan

Apa yang Anda butuhkan untuk menyimpan blueberry di lemari es

• Saringan atau saringan (opsional)
• Keranjang plastik atau wadah serupa
• Handuk kertas

Apa yang Anda butuhkan untuk menyimpan blueberry di dalam freezer

• Saringan atau saringan (opsional)
• Nampan dangkal, loyang, atau piring
• Kantong plastik tertutup freezer

Artikel tambahan

Bagaimana cara menyimpan buah beri? Cara menyimpan raspberry Cara mencuci blueberry Cara menanam blueberry atau blueberry Cara membuat pancake blueberry Bagaimana cara mengetahui apakah semangka sudah busuk Bagaimana memahami bahwa jamur menjadi buruk Cara membuat pisang matang Cara bertahan hidup tanpa memasak Cara menyimpan tahu Cara mencairkan roti Cara mengeringkan mint Cara membuka toples mentimun Cara menyimpan dendeng