Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 2: Menggunakan es kering
• Metode 2 dari 2: Menggunakan es biasa
• Peringatan

Apa yang lebih baik daripada pergi ke pantai atau taman dengan kulkas portabel yang penuh dengan barang? Jika di luar panas dan Anda ingin makan es krim, tetapi tidak tahu bagaimana menjaganya agar tidak meleleh, jangan buru-buru putus asa. Ada beberapa cara untuk menyimpan es krim lebih lama.

Langkah

Metode 1 dari 2: Menggunakan es kering

1. 1 Membeli sekitar 4,5–9 kg es untuk lemari es 38 liter. Harga es kering mulai dari sekitar 200 rubel per kilogram. Mungkin sulit untuk mendapatkan di beberapa wilayah - cari online untuk produsen lokal. Es kering menguap dengan kecepatan sekitar 2,3–4,5 kg per hari, jadi jika Anda membelinya terlalu dini, hampir tidak ada yang tersisa pada saat Anda membutuhkannya.
   • Es kering biasanya dijual dalam bentuk balok berukuran 25 cm x 5 cm dengan berat sekitar 4,5 kg.Anda membutuhkan satu balok untuk setiap 40 cm panjang lemari es portabel Anda.
   • Buat es kering sendiri dengan menyemprotkan alat pemadam api karbon dioksida pada sarung bantal selama 2-3 detik. Ingatlah untuk memakai sarung tangan, sepatu bot tertutup, dan peralatan pelindung lainnya sebelum melakukan ini.
2. 2 Pilih kulkas portabel dengan insulasi dan ventilasi. Karena es kering berubah menjadi uap, lemari es harus memiliki ventilasi atau katup yang dapat digunakan untuk mengeluarkannya. Jika lemari es disegel, akumulasi uap akan meningkatkan tekanan di dalam wadah, yang pada akhirnya dapat menyebabkan ledakan.
   • Jika lemari es tidak memiliki katup, tutupnya harus dibiarkan terbuka.
   • Untuk penyimpanan es kering, biasanya digunakan lemari es portabel yang terbuat dari plastik dan busa.
3. 3 Kenakan sarung tangan tebal saat menangani es kering. Es kering dapat membakar tangan Anda, meskipun radang dingin yang parah lebih mungkin terjadi pada -78 ° C. Bagaimanapun, saat mengeluarkan es krim dari lemari es, cobalah untuk tidak menyentuh balok es kering!
4. 4 Tempatkan es krim di bagian bawah kulkas portabel Anda. Karena udara dingin lebih berat daripada udara hangat, es kering paling baik diletakkan di atas barang-barang yang perlu didinginkan. Jika memungkinkan, letakkan es kering di atas barang-barang lainnya di lemari es.
5. 5 Bungkus es kering dengan handuk dan letakkan di lemari es portabel Anda. Berkat insulasi ini, itu akan membuatnya tetap dingin lebih lama. Ini juga akan membantu menjaga makanan di lemari es portabel Anda dari kontak dengan es kering.
6. 6 Simpan minuman dan makanan ringan lainnya di lemari es terpisah untuk mencegah lapisan gula. Es kering cukup dingin untuk membekukan makanan apa pun di bawahnya. Pisahkan minuman dan makanan ringan dari es krim agar tetap hangat. Ini juga akan memperpanjang umur es kering.
7. 7 Isi semua ruang kosong di kulkas portabel Anda. Semakin banyak ruang kosong yang Anda tinggalkan di lemari es, semakin cepat es kering akan menguap. Jika tidak ada banyak makanan untuk dimakan, isi lemari es portabel Anda dengan es biasa atau barang lain seperti handuk atau koran kusut. Atau beli lebih banyak es krim!
   • Isi kulkas portabel ke atas dan pasang kembali tutupnya.
8. 8 Jika Anda berencana membawa es krim dalam perjalanan, letakkan kulkas portabel di bagasi. Pada penguapan, es kering diubah menjadi karbon dioksida. Di ruang tertutup seperti kendaraan, penumpukan karbon dioksida dapat menyebabkan pusing dan bahkan pingsan.
   • Jika tidak ada ruang di bagasi, buka jendela atau nyalakan AC untuk mengalirkan udara segar.
9. 9 Tempatkan kulkas portabel dari sinar matahari langsung. Es kering akan tetap dingin lebih lama jika disimpan di tempat teduh.
10. 10 Saat kebutuhan akan es kering sudah tidak diperlukan lagi, cukup taruh di tempat yang bersuhu ruangan. Menghilangkan es kering sangat mudah! Setelah Anda menghabiskan es krim terakhir Anda, buka kulkas portabel Anda dan tinggalkan di tempat yang berventilasi baik. Es kering akan berubah menjadi karbon dioksida dan menghilang ke udara.
    • Dalam keadaan apa pun, jangan membuang es kering ke saluran pembuangan, wastafel, toilet, atau tempat sampah. Es kering dapat menyebabkan pipa membeku, pecah, atau bahkan meledak jika menghilang terlalu cepat.

Metode 2 dari 2: Menggunakan es biasa

1. 1 Beli kulkas tahan panas berkualitas tinggi. Kulkas adalah kulkas! Perusahaan yang berbeda menggunakan berbagai jenis isolasi. Kulkas bermerek berkualitas tinggi jauh lebih efisien dalam menjaga suhu di dalam daripada busa sekali pakai.
2. 2 Dinginkan kulkas sebelum mengisinya. Jangan menaruh es krim di lemari es yang hangat. Bawa kulkas portabel ke dalam ruangan untuk mendinginkannya. Tuangkan seember es ke dalam lemari es untuk mendinginkannya.Saat Anda siap mengisi lemari es dengan es krim, keluarkan es lama dan ganti dengan es baru.
3. 3 Tempatkan es krim di bagian bawah kulkas portabel Anda. Makanan di bagian bawah lemari es akan disimpan pada suhu terendah. Makanan yang tidak perlu disimpan beku harus diletakkan di atas lemari es. Jangan memasukkan sesuatu yang hangat ke dalam lemari es dengan es krim, karena suhu di dalam harus dijaga serendah mungkin!
4. 4 Untuk memperlambat proses pencairan, bekukan balok es yang besar. Gunakan panci besar atau loyang untuk membekukan balok es yang besar. Semakin besar es, semakin lama akan tetap beku, dan semakin lama es krim tidak akan meleleh!
5. 5 Untuk memperlambat proses pencairan, tutupi es dengan lapisan garam batu. Garam batu memperlambat laju pencairan es. Apalagi, di masa lalu, garam batu digunakan untuk membuat es krim! Taburkan satu atau dua genggam garam batu langsung di atas es.
6. 6 Untuk insulasi ekstra, masukkan es krim ke dalam kantong freezer. Tas penyimpanan dan freezer yang dapat digunakan kembali sering digunakan di toko bahan makanan untuk menjaga makanan panas tetap panas dan makanan dingin tetap dingin. Tempatkan es krim di salah satu tas ini, dan masukkan ke dalam kulkas portabel dan tutup dengan es.
7. 7 Isi ruang kosong di kulkas portabel Anda. Ruang kosong di lemari es mempercepat proses pencairan es. Untuk mengisi lemari es sepenuhnya, isi dengan handuk.
8. 8 Tutup lemari es setiap saat. Semakin sering Anda membuka kulkas portabel, semakin cepat es akan menguap. Simpan minuman di lemari es terpisah karena kemungkinan akan lebih sering dibawa keluar.
9. 9 Tempatkan lemari es dari sinar matahari langsung. Ini sulit jika tidak ada tempat berteduh, tetapi jika memungkinkan, letakkan lemari es di belakang kursi atau di bawah payung agar tetap dingin.

Peringatan

• Simpan es kering di tempat yang berventilasi baik.
• Kenakan sarung tangan saat menangani es kering untuk menghindari radang dingin.
• Jauhkan es kering dari jangkauan anak-anak dan hewan peliharaan.
• Jangan pernah makan es kering.