Isi

• Bahan-bahan
• Langkah
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan

Ini adalah hidangan murah dan lezat yang mudah dan cepat disiapkan. Cobalah!

Bahan-bahan

• Semacam spageti
• 1/2 sendok teh jinten tanah
• 1/2 sendok teh ketumbar tanah
• 1/4 - 1/2 sendok teh bubuk cabai [atau sesuai selera]
• Air
• Tomat segar atau 135 gr. pasta tomat
• lemon
• Ketumbar segar atau sayuran hijau lainnya
• bawang merah
• 2-3 siung bawang putih
• 1/4 sendok makan minyak sayur
• Garam
• Merica
• Kubus kaldu daging atau ayam
• Roti

Langkah

1. 1 Rebus air dan tambahkan sekitar 1/2 cangkir pasta. Tambahkan satu sendok teh garam, kaldu daging atau kaldu ayam. Biarkan pasta mendidih sampai empuk. Jika pasta sudah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. 2 Saat pasta mendidih, panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk rata dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. 3 Tambahkan tomat atau pasta tomat, cabai giling, jintan halus dan ketumbar, aduk rata. Goreng, aduk sesekali, sampai sausnya kental.
4. 4 Tambahkan pasta, garam dan merica, aduk rata. Sambil mengaduk, biarkan di atas api kecil selama beberapa menit lagi, lalu matikan api.
5. 5 Gerimis dengan jus lemon, hiasi dengan daun ketumbar segar (atau bumbu lainnya) dan sajikan dengan roti atau roti panggang.

Tips

• Tambahkan sedikit air panas ke saus jika terlalu kental.
• Anda bisa menaruh keju di atas roti panggang panas yang disajikan dengan pasta pedas.

Peringatan

• Jangan menggoreng bawang merah dan bawang putih terlalu lama.
• Berhati-hatilah saat menambahkan bubuk cabai pedas agar masakan tidak terlalu pedas.
• Jangan menyimpan pasta atau saus lebih dari 2-3 hari, usahakan makan semuanya sedini mungkin.

Apa yang kamu butuhkan

• talenan
• Pisau tajam
• Wajan anti lengket
• saringan
• Cucian piring
• Gelas kimia
• sendok takar