Isi

• Tips
• Apa yang kamu butuhkan

1 Panaskan oven dengan suhu 175 C. Lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.

2 Dalam mangkuk besar, gabungkan oatmeal, tepung, soda kue, kayu manis, dan garam. Anda harus memiliki campuran konsistensi yang seragam. Menyisihkan.

3 Dalam mangkuk besar, menggunakan mixer, kocok mentega dan gula dengan kecepatan sedang. Anda harus memiliki campuran yang ringan dan lapang. (Ini akan memakan waktu sekitar 3-4 menit.)

4 Tambahkan telur dan vanila dan kocok rata. Dengan menggunakan spatula karet dapur, keluarkan semua bahan yang belum dikocok dari sisi mangkuk dan kocok lagi.

5 Secara bertahap tambahkan campuran tepung dan sereal ke dalam mangkuk berisi campuran mentega dan telur dan, dengan menggunakan mixer, kocok kedua campuran dengan kecepatan rendah. Anda juga dapat menggunakan sendok kayu untuk mencampur kedua campuran tersebut.

6 Tambahkan kismis dan aduk rata.

7 Menggunakan 2 sendok makan (atau sendok es krim kecil), bentuk kue menjadi bentuk bulat dan letakkan di atas loyang, sisakan sekitar 5 cm di antara kue.

8 Panggang hingga berwarna cokelat keemasan (kue akan lunak di tengahnya), sekitar 9 hingga 11 menit.

9 Keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue agak dingin selama 1-2 menit, lalu pindahkan kue ke rak kawat hingga dingin.

10 Kue sudah siap.

Tips

• Tempatkan biskuit yang terbentuk dari adonan hanya di atas loyang dingin.Jika tidak, adonan akan merayap.
• Sisakan ruang yang cukup di antara cookie di atas loyang.
• Untuk hasil terbaik, letakkan loyang di tengah oven dan panggang kue satu per satu.
• Periksa kematangan kue 1 hingga 2 menit sebelum perkiraan waktu selesai kue (9-11 menit), lalu periksa setiap beberapa menit.
• Untuk hasil terbaik, gunakan loyang berkualitas tinggi yang dilapisi dengan kertas roti.

Apa yang kamu butuhkan

• Baki kue
• Mangkuk besar
• Pengaduk elektrik
• dayung karet
• Sendok kayu
• kertas perkamen