Cara membuat citro

Video: CARA MEMBUAT KOREAN TEA | HONEY LEMON GINGER TEA (NO MUSIC) | INDONESIA | ASMR COOKING

Isi

Bahan-bahan
Citro sederhana
Citro dingin
Soda limun (bersoda)
Langkah
Metode 1 dari 3: Membuat Citro . Sederhana
Metode 2 dari 3: Membuat Citro Dingin
Metode 3 dari 3: Tambahkan soda kue
Tips
Peringatan
Apa yang kamu butuhkan
Citro sederhana
Citro dingin
Soda limun (bersoda)

Tidak ada yang lebih baik daripada minum segelas limun dingin di hari musim panas. Limun tidak hanya rasanya luar biasa, tetapi juga sangat mudah dibuat, tetapi mengapa tidak membuat citro (limun berkarbonasi)? Bagaimanapun, itu dibedakan dari limun biasa hanya dengan satu langkah tambahan. Ada banyak cara untuk membuat limun, dan terkadang melibatkan penggunaan blender!

Bahan-bahan

Citro sederhana

1 cangkir (225 g) gula putih
1 gelas (240 ml) air
1 cangkir (240 ml) jus lemon
3 hingga 8 gelas (700 ml hingga 2 liter) air mineral dingin
0,5 hingga 1 cangkir (15 hingga 25 g) daun mint atau kemangi segar (opsional)
Daun mint, daun kemangi, atau irisan lemon (opsional, untuk hiasan)
Es batu (opsional, untuk penyajian)

Hasil: sekitar 8 gelas citro (2 liter)

Citro dingin

1 cangkir (225 g) gula
cangkir (180 ml) air dingin
cangkir (180 ml) soda lemon
cangkir (180 ml) jus lemon
2-3 cangkir (475 hingga 700 g) es

Hasil: 4 gelas citro

Soda limun (bersoda)

1 jeruk nipis
1 sendok teh (7 g) soda kue
Air dingin
1-2 sendok teh (5-10 g) gula (secukupnya)
Es batu (opsional, untuk penyajian)

Hasil: 1-2 cangkir pop

Langkah

Metode 1 dari 3: Membuat Citro . Sederhana

1 Campurkan gula dan air dalam panci sedang. Tuang 1 gelas (250 ml) air ke dalam panci. Tambahkan 1 cangkir (220 g) gula di sana dan aduk dengan sendok atau pengocok untuk membuat sirup limun sederhana.
2 Didihkan campuran di atas api sedang, lalu didihkan lagi selama 10 menit. Saat sirup mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit.
- Untuk menambah rasa, tambahkan 0,5-1 cangkir (15-25 g) daun mint atau kemangi segar.
3 Angkat panci dari kompor dan sisihkan hingga dingin selama sekitar 30-60 menit. Jika Anda telah menambahkan daun mint atau kemangi, saring sirup ke dalam wadah lain dan buang daunnya. Sirup Anda sudah siap.
4 Tuang sirup dingin ke dalam teko besar dan tambahkan jus lemon. Kendi harus cukup besar untuk menampung air mineral. Jangan terburu-buru menambahkan es.
5 Tambahkan air mineral dan buat perubahan. Anda membutuhkan setidaknya 3 gelas (750 ml) air mineral. Jika Anda ingin membuat limun kurang manis, tambahkan lebih banyak air mineral, tetapi tidak lebih dari 8 gelas (2 liter).
- Jika limun terlalu manis, tambahkan lebih banyak jus lemon. Jika kurang manis, tambahkan gula lagi.
- Jika limun terlalu kuat, tambahkan lebih banyak soda. Jika terlalu encer, tambahkan lebih banyak jus lemon dan gula.
6 Sajikan limun. Tambahkan es bukan ke kendi, tapi ke gelas tempat Anda akan menyajikan limun. Dengan cara ini, es yang meleleh tidak akan mengencerkan limun di dalam kendi. Sajikan limun apa adanya, atau hiasi dengan daun mint, daun kemangi, atau irisan lemon.

Metode 2 dari 3: Membuat Citro Dingin

1 Campurkan gula, jus lemon, soda, dan air dalam teko besar dan aduk cepat. Guci akan memudahkan Anda memindahkan bahan sampai Anda siap untuk memblender limun.
- Resep ini bisa digunakan untuk membuat limun dingin dan beku yang konsistensinya mirip dengan sorbet. Namun, itu tidak akan selembut milkshake atau smoothie.
2 Biarkan campuran selama 5 menit, aduk sesekali. Ini akan memungkinkan gula mencair dan rasa bercampur.
3 Tuang campuran lemon ke dalam blender dan tambahkan es. Anda membutuhkan 2-3 cangkir (475 hingga 700 g) es. Semakin banyak es yang Anda tambahkan, semakin kental limun yang keluar.
4 Kocok bahan dengan kecepatan tinggi hingga halus, sesekali istirahat sejenak. Hentikan blender dari waktu ke waktu untuk mengikis campuran dari dinding dengan spatula karet. Ini akan memungkinkan pencampuran yang lebih merata. Pada saat Anda selesai, semua es harus dipecahkan.
5 Tuang limun ke dalam 4 gelas dan sajikan. Dapat disajikan apa adanya atau dihias dengan daun mint atau kulit lemon.

Metode 3 dari 3: Tambahkan soda kue

1 Peras jus dari 1 lemon ke dalam gelas. Potong lemon menjadi dua dan gunakan juicer lemon untuk memeras jus dari kedua bagian. Saring jus melalui saringan untuk menyaring ampas dan bijinya. Setelah itu, ampas dan bijinya bisa dibuang.
- Metode ini dapat diubah menjadi eksperimen ilmiah yang hebat, karena asam dalam jus lemon akan bereaksi dengan soda kue dan membuatnya bersoda.
2 Encerkan jus lemon dengan jumlah air yang sama. Rasio air dengan jus lemon dalam gelas harus 1: 1.
3 Tambahkan sedikit gula. Mulailah dengan 1 sendok teh gula. Aduk gula untuk rasa manis. Jika minumannya tidak cukup manis, tambahkan satu sendok teh gula lagi. Sekarang yang tersisa hanyalah membuat minuman bersoda!
- Jika Anda memiliki sirup sederhana, gunakanlah. Ini akan larut jauh lebih baik dalam limun.
- Jangan menambahkan terlalu banyak gula atau tidak akan larut. Jika butiran kecil gula terlihat di bagian bawah gelas, berarti Anda telah menambahkan terlalu banyak!
4 Tambahkan 1 sendok teh soda kue dan aduk. Jika Anda ingin melakukan eksperimen ilmiah, tambahkan sendok teh soda kue sekaligus untuk mendapatkan gambaran reaksi yang lebih baik.
5 Sajikan limun. Sajikan apa adanya, atau tambahkan es dan beberapa daun mint ke dalam gelas. Nikmati minuman yang menyegarkan!

Tips

Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan resep dari artikel Make Lemonade, tetapi gunakan air berkarbonasi daripada air biasa.
Untuk limun yang lebih manis, gunakan lemon Meyer.
Jus lemon segar membuat limun lebih enak. Jika Anda tidak dapat menemukan lemon segar, cobalah menggantinya dengan jus lemon kemasan.
Cobalah membuat limun dengan air jeruk nipis atau kombinasi lemon dan limau.
Dinginkan gelas di lemari es sebelum menyajikan limun. Ini akan membuat minuman tetap dingin lebih lama.
Bekukan beberapa limun dalam nampan es batu. Gunakan mereka sebagai pengganti es biasa. Dengan cara ini, Anda tidak perlu khawatir limun diencerkan dengan air.
Hiasi limun dengan daun mint, irisan, atau kulit lemon.
Hiasi gelas dengan merangkai sepotong buah di atasnya.
Tambahkan potongan jahe, daun kemangi, atau daun mint ke dalam sirup sederhana, lalu saring larutan untuk menambahkan rasa ekstra pada limun.
Jika Anda memiliki mesin soda, buat limun dengan air biasa dan jalankan melaluinya.