Isi

• Metode 2 dari 3: Pecahkan dua telur sekaligus
• Metode 3 dari 3: Menemukan Kesalahan

1 Pegang telur di tangan dominan Anda. Saat memecahkan telur, yang terbaik adalah menggunakan tangan dominan Anda. Peras telur dengan kuat (sedang) di tangan Anda sehingga sisi panjangnya menghadap ke bawah.Tidak ada satu cara yang cocok untuk semua cara memegang telur, lakukan saja sesuka Anda.

2 Pukul telur di permukaan yang keras. Jangan memukul telur di tepi piring, karena cangkangnya bisa pecah dan serpihannya akan jatuh ke dalam mangkuk. Sebagai gantinya, ketuk sisi yang panjang dengan kuat ke permukaan yang keras dan rata beberapa kali. Meja potong di dapur sangat cocok untuk ini. Pertanyaan Jawaban Spesialis

Apa rahasia memecahkan telur dengan rapi?

Vanna tran

Koki Vanna Tran yang berpengalaman adalah juru masak rumahan. Dia mulai memasak pada usia yang sangat muda dengan ibunya. Telah mengorganisir acara dan makan malam di San Francisco Bay Area selama lebih dari 5 tahun.

SARAN SPESIALIS

Vanna Tran, pakar kuliner kawakan, menjawab: “Ketuk telur dengan lembut pada permukaan yang rata pada satu titik sampai cangkangnya mulai retak. Kemudian tekan ibu jari pada bagian cangkang yang retak dan buka telurnya.”

3 Cari penyok di telur. Putar telur untuk melihat retakan yang Anda buat. Harus ada retakan di sisi telur, dan harus ada penyok kecil di dekat bagian tengah retakan itu.

4 Bagilah cangkang menjadi dua. Tekan penyok pada telur dengan ibu jari Anda. Pegang sisa telur dengan erat dengan jari-jari Anda yang lain. Pegang telur di atas mangkuk dan pisahkan cangkangnya dengan lembut untuk menuangkan isinya ke dalam mangkuk.

Metode 2 dari 3: Pecahkan dua telur sekaligus

1. 1 Ambil dua telur di kedua tangan. Jika Anda merasa nyaman menggunakan tangan yang tidak dominan, Anda dapat memecahkan dua telur sekaligus. Tempatkan telur dengan aman di masing-masing tangan. Pegang dengan cara apa pun yang Anda suka, selama pastikan jari kelingking dan jari manis Anda menyentuh bagian bawah telur.
   • Anda mungkin perlu memegang telur secara berbeda di masing-masing tangan, tetapi ini tidak akan memengaruhi prosesnya.
2. 2 Pecahkan telur di tangan Anda. Pukul setiap telur di permukaan yang keras, seperti meja potong. Beberapa goresan tegas, dan retakan kecil akan muncul di cangkangnya. Pecahkan telur secara bersamaan.
3. 3 Buka cangkang telur. Pegang telur di atas mangkuk. Agar telur tetap stabil, letakkan jari telunjuk dan kelingking Anda di dasar telur. Kemudian gunakan jari Anda yang tersisa untuk membelah cangkang menjadi dua dan tuangkan isinya ke dalam mangkuk.
   • Teknik ini membutuhkan latihan karena memecahkan telur dengan satu tangan tidak mudah. Anda dapat merusak beberapa telur dalam prosesnya.

Metode 3 dari 3: Menemukan Kesalahan

1. 1 Gunakan tangan dominan Anda untuk sebagian besar. Selalu gunakan tangan dominan Anda kecuali Anda ingin memecahkan dua telur sekaligus. Ini akan memudahkan Anda menangani telur.
2. 2 Hapus semua partikel cangkang. Bahkan dengan eksekusi sempurna, partikel cangkang bisa terperangkap di putih dan kuning telur. Basahi jari Anda untuk memperbaiki masalah. Celupkan jari ke dalam putih dan kuning telur. Air secara alami akan menarik partikel cangkang. SARAN SPESIALIS

   "Kamu bahkan bisa menggunakan setengah kulit telur untuk menangkap semua bagian yang jatuh."

   
   

   

   Vanna tran

   Koki Vanna Tran yang berpengalaman adalah juru masak rumahan. Dia mulai memasak pada usia yang sangat muda dengan ibunya. Telah mengorganisir acara dan makan malam di San Francisco Bay Area selama lebih dari 5 tahun.

   Vanna tran
   Koki berpengalaman

3. 3 Jangan pecahkan telur di tepi barang pecah belah. Jangan pernah lakukan ini. Meskipun ini adalah metode yang diterima secara umum, ini tidak efektif karena sering memecahkan telur.