Cara membuat sandwich keju

Video: Resep Sandwich Keju (Grilled Cheese Sandwich Recipe Video) | THERESIA

Isi

Bahan-bahan
Sandwich keju panas
Sandwich dengan ham dan keju
Sandwich Keju Vegetarian
Langkah
Metode 1 dari 3: Membuat Sandwich Keju Panas
Metode 2 dari 3: Buat sandwich ham dan keju
Metode 3 dari 3: Membuat Sandwich Keju Sayuran
Tips
Peringatan

Keju adalah salah satu bahan paling populer untuk membuat sandwich, tetapi sandwich roti dan keju yang sederhana tidak selalu enak. Untuk membuat hidangan sederhana ini lebih enak, cobalah mengoleskan sesuatu pada roti (seperti mentega). Sandwich keju sangat berbeda: digoreng dalam wajan, dipanggang dalam oven dengan tambahan ham, vegetarian. Semuanya mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan-bahan

Sandwich keju panas

Untuk 1 porsi:

2 potong roti
1 sendok makan (15 g) mentega, dilunakkan
1-2 potong keju cheddar

Sandwich dengan ham dan keju

Untuk 1 porsi:

1 roti gulung (ciabatta)
4 potong ham
2 iris keju Swiss
2 sendok makan (30 g) mayones
sendok makan (10 g) madu
– sendok teh bubuk mustard
sendok teh biji poppy

Untuk pelumasan (opsional)

sendok makan mentega, lelehkan
Sejumput biji poppy

Sandwich Keju Vegetarian

Untuk 1 porsi:

2 potong roti, lebih disukai dengan kulit keras
Mentega yang dilunakkan (sesuai selera)
1-2 iris keju cheddar putih
2 iris tomat
Beberapa daun selada
Beberapa cincin tipis bawang merah
Garam dan merica secukupnya

Langkah

Metode 1 dari 3: Membuat Sandwich Keju Panas

1 Olesi 2 potong roti dengan mentega. Olesi setiap potongan roti dengan setengah sendok makan mentega lunak. Hanya menutupi satu sisi potongan dengan minyak; biarkan sisi lain bersih. Anda dapat memilih roti apa pun yang Anda suka, tetapi sandwich keju panas sangat lezat bila digunakan dengan roti gandum hitam sebagai dasarnya.
- Sebagai gantinya, alih-alih mengolesi roti dengan mentega, Anda bisa menuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan.
2 Panaskan wajan di atas api sedang. Tidak perlu melumasinya dengan mentega - sudah ada di atas roti.
3 Tambahkan roti dan keju ke dalam wajan. Tempatkan sepotong roti, sisi berminyak ke bawah, di wajan. Taburi dengan 1-2 iris keju cheddar.
- Untuk rasa sandwich yang lebih berkelas, coba ganti keju cheddar dengan jenis keju lain, seperti keju Parmesan.
4 Tambahkan bahan tambahan jika diinginkan, diikuti dengan sepotong roti kedua. Sandwich Anda hanya bisa terdiri dari roti dan keju, atau Anda bisa meletakkan bahan lain di atas keju. Saat Anda menutupi sandwich dengan potongan roti kedua, pastikan Anda meletakkan sisi mentega di atas.
- Tempatkan potongan bacon tumis atau bacon cincang halus di atas keju.
- Letakkan sepotong ham di atas keju.
- Taburkan bumbu kering seperti basil, oregano (oregano), atau rosemary di atas keju. Sandwich terasa lebih enak jika Anda menaburkan salah satu bumbu ini di atasnya setelah dipanggang.
- Tambahkan irisan tomat dan bacon tumis.
5 Goreng sandwich sampai bagian bawah roti berwarna cokelat muda. Ini akan memakan waktu 2-3 menit. Anda juga dapat memeriksa kesiapan sandwich dengan keadaan keju: jika mulai meleleh, sandwich dapat dibalik.
6 Balikkan sandwich dan masak di sisi lainnya. Saat bagian bawah roti berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh, angkat sandwich dengan spatula dan balikkan. Masak sandwich selama 1-2 menit lagi.
7 Makan sandwich. Gunakan spatula untuk memindahkan sandwich dari wajan ke piring. Anda bisa memakannya utuh atau memotongnya menjadi dua secara vertikal atau diagonal.

Metode 2 dari 3: Buat sandwich ham dan keju

1 Potong roti gulung (ciabatta) menjadi dua seperti roti burger. Alih-alih ciabatta, roti tanpa pemanis lainnya bisa digunakan.
2 Tempatkan ham dan keju di atas bagian bawah roti. Letakkan bagian bawah sanggul di atas piring, potong menghadap ke atas. Letakkan 2 iris ham di atasnya, diikuti dengan 2 iris keju Swiss.
- Jika Anda tidak suka keju Swiss, gunakan yang lain, seperti cheddar.
3 Buat saus madu dan mustard. Tempatkan mayones dalam cangkir atau mangkuk kecil. Tambahkan madu, bubuk mustard dan biji poppy. Aduk dengan garpu atau pengocok kecil hingga adonan tercampur rata.
4 Oleskan saus di bagian atas roti. Balikkan bagian atas sanggul sehingga sisi yang dipotong berada di atas. Menggunakan pisau mentega, olesi roti dengan saus mustard madu.
5 Kumpulkan sandwichnya. Letakkan bagian atas roti di atas ham dan keju dengan saus menghadap ke bawah. Untuk membuat sandwich terlihat lebih bagus, campurkan sejumput biji poppy dan sendok makan mentega cair. Gunakan sikat masak untuk mengoleskan campuran yang dihasilkan di bagian atas sanggul.
6 Panggang sandwich Anda jika Anda suka. Untuk membuat sandwich lebih enak dan lezat, panaskan oven hingga 175 ° C. Saat oven panas, letakkan sandwich di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 15-20 menit.
7 Makan sandwich. Jika Anda memasak sandwich di dalam oven, biarkan dingin selama 3-5 menit sebelum dimakan. Jika Anda ingin menyajikan sandwich Anda dengan baik, potong menjadi dua dan tusuk masing-masing setengah di tengah dengan tusuk sate canapé yang bagus.

Metode 3 dari 3: Membuat Sandwich Keju Sayuran

1 Olesi roti pilihan Anda dengan mentega. Potong 2 iris roti renyah; Roti Prancis bekerja dengan baik. Olesi salah satu sisi kedua irisan roti dengan mentega lunak.
- Untuk membuat sandwich Anda lebih enak, ganti mentega dengan pesto, minyak zaitun, atau hummus.
- Anda juga bisa mengganti mayones atau saus salad kental seperti saus bawang putih, saus salad Italia, atau saus krim asam dengan bumbu.
2 Letakkan selada di bagian bawah roti. Tempatkan salah satu irisan roti di atas piring, sisi yang diminyaki menghadap ke atas. Letakkan 1-2 lembar selada di atasnya. Jika daunnya terlalu besar untuk diletakkan di atas roti, potong menjadi dua atau 3 bagian.
- Beberapa varietas selada memiliki batang yang sangat tebal. Potong dengan pisau tajam agar sandwich Anda tetap rata.
3 Bumbui sandwich Anda dengan bawang. Potong lingkaran tipis bawang merah. Bagilah lingkaran menjadi cincin. Tambahkan cincin bawang sebanyak yang Anda suka ke sandwich.
- Anda dapat melewatkan bawang jika Anda suka.
4 Tambahkan irisan tomat. Potong tomat menjadi lingkaran tebal. Ambil dua dari mereka dan letakkan di atas salad dan bawang. Tomat besar dan padat paling cocok untuk tujuan ini.
5 Tambahkan bumbu jika diinginkan. Taburkan sedikit garam dan merica pada lingkaran tomat. Jumlahnya hanya tergantung pada preferensi Anda.
6 Terakhir, tambahkan beberapa irisan keju. Letakkan 1-2 iris keju cheddar putih dengan lembut di atas sandwich. Irisan harus benar-benar menutupi lingkaran tomat, jika tidak, bagian atas roti akan cepat basah.
- Jika Anda tidak suka cheddar, ganti dengan keju Swiss, keju Parmesan, atau keju krim ringan.
7 Tutupi sandwich dengan sepotong roti kedua dan makanlah. Untuk membuat sandwich Anda terlihat cantik, potonglah secara diagonal dari sudut ke sudut. Agar sandwich tidak berantakan, tusuk setiap bagian dengan tusuk sate canapé.

Tips

Roti sandwich bisa dipanggang untuk roti hangat dan renyah.
Sandwich roti buatan sendiri yang baru dipanggang akan menjadi yang paling lezat.
Cobalah berbagai kombinasi bahan dan jenis keju.
Anda dapat menggunakan berbagai jenis keju dalam satu sandwich.
Sandwich paling baik dimakan segera setelah dimasak. Membiarkan sandwich di piring terlalu lama akan membuatnya basah kuyup atau berminyak.
Jika Anda ingin membuat sandwich keju Anda lebih enak dan bergizi, Anda bisa mencoba Philadelphia Cheese Steak Sandwich.