Cara menanam cranberry

Video: Cara menanam dan panen cranberry di Amerika

Isi

Langkah
Bagian 1 dari 3: Menanam cranberry
Bagian 2 dari 3: Merawat tanaman cranberry Anda
Bagian 3 dari 3: Mengumpulkan cranberry
Tips
Apa yang kamu butuhkan

Cranberry adalah buah beri merah asam yang paling sering digunakan dalam berbagai saus, pai, dan jus. Ini juga merupakan tambahan yang populer untuk salad dan dimakan kering sebagai camilan. Dalam beberapa tahun terakhir, cranberry telah menjadi terkenal karena khasiat obatnya, sebagian besar berkat konsentrasi vitamin C dan antioksidannya yang tinggi. Paling umum ditanam secara komersial, cranberry juga bisa ditanam di rumah. Mulailah dengan langkah 1 untuk mempelajari cara menanam cranberry.

Langkah

Bagian 1 dari 3: Menanam cranberry

1 Pilih varietas cranberry. Ada beberapa jenis cranberry yang bisa digunakan di rumah. Varietas yang Anda pilih akan tergantung pada apa yang akan Anda gunakan untuk buah beri.
- Cranberry Hoves adalah buah merah kecil yang berasal dari Massachusetts. Mereka mudah tumbuh dan akan tetap segar lama setelah panen bila disimpan dengan benar.
- Stevens Cranberry adalah cranberry hibrida yang dirancang untuk kinerja dan ketahanan terhadap penyakit. Ini adalah buah beri besar, berwarna merah cerah.
- Dua varietas lagi adalah Ben Lear (berry besar berwarna merah anggur) dan Earley Black (beri kecil berwarna merah tua). Namun, varietas ini tidak direkomendasikan untuk petani pemula karena lebih sulit dirawat dan lebih rentan terhadap penyakit dan serangan serangga dibandingkan varietas lainnya.
2 Tanam pada waktu yang tepat sepanjang tahun. Cranberry paling baik ditanam di iklim dingin, di zona 2-5. Mereka dapat ditanam pada waktu yang berbeda sepanjang tahun, tergantung pada usia tanaman.
- Stek dan bibit dapat ditanam sepanjang musim gugur, dari Oktober hingga awal November. Mereka juga dapat ditanam di musim semi, dari pertengahan April hingga akhir Mei.
- Tanaman berakar berusia 3 tahun yang masih aktif tumbuh terkadang dapat ditanam di musim panas jika dibeli dalam pot.
3 Siapkan tanah. Dalam hal tanah, cranberry memiliki persyaratan unik - mereka harus ditanam di tanah dengan pH rendah dan bahan organik tinggi. Akibatnya, seringkali perlu mengganti tanah yang ada daripada menyesuaikannya.
- Ukuran rata-rata tambalan cranberry adalah 1,20 meter kali 2,4 meter. Namun, jika Anda hanya menanam satu tanaman, luas 60 cm kali 60 cm sudah cukup.
- Gali tanah yang ada di petak cranberry sedalam 15-20 cm, isi petak dengan gambut, lalu campur dengan 225 gram tepung tulang dan 450 gram tepung darah.
- Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 1 cangkir garam Epsom dan 450 gram batu fosfat. (Jumlah ini untuk sebidang 3 sq. M., Jadi buat perubahan yang diperlukan).
- Sebelum menanam, basahi tanah secara menyeluruh (tetapi jangan membanjirinya). Anda dapat melakukan ini dengan menyemprot area tersebut dengan selang taman, mencampur tanah secara berkala untuk mendorong penyerapan.
4 Tanaman stek atau bibit. Tanaman cranberry tidak ditanam dari biji, tetapi dari stek tahunan atau bibit berumur 3 tahun.
- Penting untuk diketahui bahwa tanaman cranberry tidak mulai berbuah sampai tahun ketiga atau keempat, jadi apakah Anda memilih untuk menanam stek atau bibit akan tergantung pada seberapa cepat Anda ingin berbuah.
- Jika Anda memilih untuk menanam stek cranberry, tanamlah di tanah yang telah disiapkan dan lembab, sisakan jarak sekitar 30 cm di antara setiap tanaman. Bola akar setiap tanaman harus 2 cm di bawah permukaan tanah.
- Jika Anda memilih untuk menanam bibit berumur 3 tahun, sisakan jarak sekitar 90 cm di antara setiap tanaman.
5 Sebagai alternatif, tanam cranberry dalam wadah. Tanaman cranberry tumbuh paling baik di kebun, di mana mereka memiliki banyak ruang untuk kumis menyebar. Namun, dimungkinkan untuk menanam satu tanaman dalam pot besar jika Anda mau.
- Isi pot dengan gambut dan tanam bibit berumur 3 tahun. Biarkan tanaman memasukkan kumis ke dalam pot (ini akan berakar dan membentuk tunas yang berbuah), tetapi potong semua kumis yang tumbuh di luar pot. Anda juga dapat menyuburkan tanah dengan pupuk nitrogen rendah, karena ini akan membatasi pertumbuhan kumis.
- Tanaman cranberry dalam ruangan perlu diganti setiap beberapa tahun (berlawanan dengan tanaman yang tumbuh di petak dan menopang diri mereka sendiri tanpa batas).

Bagian 2 dari 3: Merawat tanaman cranberry Anda

1 Waspada terhadap gulma. Tanaman cranberry tidak bersaing dengan gulma, jadi sangat penting untuk menyiangi kebun secara teratur, terutama selama tahun pertama. Untungnya, lumut gambut yang digunakan di petak cranberry akan menghambat pertumbuhan banyak gulma taman umum.
2 Jaga agar tanaman cranberry disiram dengan baik. Selama tahun pertama (dan seterusnya), tanaman cranberry membutuhkan penyiraman yang konstan untuk menjaga tanah tetap lembab. Jika akar mengering, tanaman akan mati.
- Kesalahpahaman yang umum adalah bahwa tanaman cranberry perlu direndam atau terendam air saat tumbuh. Meskipun tanah harus selalu basah (atau setidaknya lembab) saat disentuh, itu tidak boleh jenuh dengan air.
- Terlalu banyak air dapat memperlambat pertumbuhan akar dan akar tidak akan mencapai kedalaman yang dibutuhkan.
3 Pupuk tanah. Segera, tanaman cranberry Anda akan mulai menghasilkan sulur (seperti stroberi) yang akan mengisi tempat tidur taman sebelum rooting dan bertunas, mereka adalah bagian dari tanaman tempat bunga dan buah tumbuh. Untuk merangsang pertumbuhan sulur ini, tempat tidur cranberry harus dibuahi dengan baik.
- Untuk tahun pertama setelah tanam, pupuk tempat tidur cranberry Anda dengan pupuk nitrogen tinggi yang mendorong proliferasi sulur. Pupuk tanah tiga kali - sekali di awal pertumbuhan, kedua saat kuncup bunga muncul, dan ketiga kali saat buah mulai terbentuk.
- Agar sulur tidak menyebar di dalam area cranberry, Anda dapat menggunakan penahan kayu atau plastik di sekeliling taman.
- Setelah satu tahun, Anda perlu mematikan pasokan nitrogen ke antena - ini akan membantu mereka berhenti menyebar, sebaliknya antena akan berakar dan terbentuk secara vertikal. Gunakan pupuk bebas nitrogen dari tahun kedua dan seterusnya.
- Pada awal tahun kedua (dan setiap beberapa tahun setelahnya), Anda perlu menutupi tanah dengan lapisan pasir tipis (1,2 cm). Ini membantu sulur untuk berakar dan mencegah gulma.
4 Mengendalikan hama dan penyakit. Tanaman cranberry rentan terhadap hama dan penyakit tertentu, tetapi mereka relatif mudah ditangani jika Anda tahu apa yang harus dicari.
- Ulat hama cranberry adalah masalah umum di mana kupu-kupu abu-abu bertelur di dalam buah itu sendiri. Jika Anda melihat kupu-kupu abu-abu di sekitar cranberry, Anda perlu menyemprot area tersebut dengan insektisida untuk membunuh telurnya.
- Jika Anda tidak menangkap ulat hama cranberry tepat waktu, telur akan menetas dan cacing akan memakan cranberry dari dalam ke luar. Ketika ini terjadi, buah yang terinfeksi akan berubah menjadi merah sebelum matang. Anda dapat mengatasinya dengan memetik buah beri merah sebelum waktunya (selain buah-buahan di sekitarnya) dan membuangnya.
- Dua penyakit umum lainnya adalah bintik merah (ketika bintik-bintik merah terang berkembang pada daun tanaman) dan antraknosa. Perawatan untuk kedua penyakit ini sama - semprotkan cranberry dengan fungisida organik berbasis tembaga pada akhir Juni dan awal Agustus, sesuai petunjuk label.
5 Pangkas antena dari tahun ketiga pertumbuhan. Dari tahun ketiga pertumbuhan dan seterusnya, Anda perlu memangkas cranberry Anda setiap musim semi untuk mengontrol sulur dan mendorong perkecambahan.
- Anda dapat melakukan ini dengan menyisir tambalan cranberry dengan penggaruk lanskap sampai semua sulur mengarah ke arah yang sama. Ini membuatnya lebih mudah untuk mengidentifikasi tunas terpanjang dan memotongnya. Jangan memangkas tunas yang ada.
- Seiring waktu, tanaman cranberry Anda dapat mulai menyebar ke luar lapangan. Jika ini terjadi, Anda dapat memangkas setiap tanaman di musim semi hingga hanya 5 cm di atas garis tanah. Cranberry tidak akan berbuah tahun ini, tetapi produksi normal akan dilanjutkan tahun depan.

Bagian 3 dari 3: Mengumpulkan cranberry

1 Panen cranberry. Jika Anda telah menanam bibit berumur tiga tahun, tanaman cranberry dapat menghasilkan buah pada musim gugur berikutnya. Tetapi jika Anda menanam stek tahunan, Anda mungkin harus menunggu tiga hingga empat tahun agar tanaman itu berbuah.
- Setelah tanaman menghasilkan buah, Anda dapat memanen buah beri pada bulan September dan Oktober setiap tahun. Saat buahnya matang, warnanya akan cerah atau merah tua (tergantung varietasnya) dan bijinya akan berwarna cokelat di dalamnya.
- Meskipun petani komersial memanen cranberry dengan membanjiri ladang untuk membuat cranberry mengapung (dan karenanya lebih mudah dipanen), ini tidak diperlukan untuk penanaman di rumah. Cranberry dapat dengan mudah dipetik dengan tangan.
- Penting bagi Anda untuk memetik semua buah beri sebelum salju musim dingin pertama yang parah, karena cranberry tidak akan bertahan pada suhu di bawah -1 ° C.
2 Simpan buah beri. Setelah dipanen, cranberry akan tetap segar hingga dua bulan jika disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es - lebih lama daripada kebanyakan buah.
- Cranberry yang dimasak (atau saus cranberry) akan disimpan di lemari es hingga satu bulan, sedangkan cranberry kering (yang memiliki tekstur yang mirip dengan kismis) akan bertahan hingga satu tahun.
3 Lindungi cranberry Anda di musim dingin. Penting untuk melindungi cranberry selama bulan-bulan musim dingin untuk mencegahnya membeku dan mengering. Anda dapat melakukan ini dengan menutupi area cranberry dengan lapisan mulsa yang tebal (seperti daun atau jarum pinus) sebelum musim dingin tiba.
- Anda dapat membuka cranberry selama musim semi (sekitar 1 April), tetapi Anda harus siap untuk menutupinya di malam hari saat cuaca beku diperkirakan, karena malam yang dingin dapat membunuh tunas baru dan mencegah buah muncul tahun ini.
- Namun, jangan pernah menutupi cranberry dengan plastik bening atau hitam karena dapat meningkatkan suhu taman dan berpotensi membunuh tanaman.