Isi

• Langkah
• Metode 1 dari 3: Tingkatkan asupan kalori Anda
• Metode 2 dari 3: Mengubah Sikap Anda Tentang Berat Badan dan Nutrisi
• Metode 3 dari 3: Mengubah Kebiasaan Makan Anda
• Tips
• Peringatan

Anoreksia adalah kondisi medis serius yang mempengaruhi jutaan orang. Jika Anda menderita anoreksia, Anda harus menambah berat badan ekstra. Untuk menyingkirkan penyakit ini, Anda perlu mengubah sikap Anda terhadap nutrisi, serta menentukan jenis makanan mana yang paling bermanfaat bagi Anda.

Langkah

Metode 1 dari 3: Tingkatkan asupan kalori Anda

1. 1 Makan makanan padat nutrisi. Makanlah makanan berkalori tinggi yang mengandung nutrisi yang cukup untuk mengisi kembali pengeluaran energi tubuh Anda. Pada saat yang sama, meskipun beberapa makanan, seperti makanan cepat saji, tinggi kalori, mereka kurang sehat dibandingkan makanan lain yang lebih alami dan berkalori tinggi.
   • Hal yang baik tentang makanan berkalori tinggi adalah Anda membutuhkan lebih sedikit untuk menambah berat badan ekstra. Ini sangat berharga bagi orang yang pulih dari anoreksia, karena mereka tidak terbiasa dengan porsi normal. Dalam hal ini, sejumlah kecil makanan berenergi tinggi dapat memberi tubuh jumlah kalori dan nutrisi yang diperlukan.
   • Biasanya, diet kaya nutrisi termasuk makanan tinggi protein, serta sayuran, buah-buahan, dan karbohidrat alami seperti pasta dan roti gandum.
   • Makanan yang kaya nutrisi antara lain salmon, kerang, roti gandum utuh, minyak zaitun, nasi, hidangan oatmeal, yogurt, dan buah kering tanpa tambahan gula.
2. 2 Tingkatkan asupan kalori Anda jika memungkinkan. Jika Anda memiliki kesempatan untuk menambah 50-100 kalori, manfaatkan itu.Kalori ekstra membantu meningkatkan berat badan.
   • Makanan yang tinggi lemak nabati (seperti kacang-kacangan) sehat dan tinggi kalori. Tambahkan kacang cincang ke salad. Roti panggang dan sandwich dapat diolesi dengan mentega almond atau pasta kacang mete. Chickpea hummus adalah tambahan yang bagus untuk roti pita dan kue pipih.
   • Pertimbangkan untuk menambah jumlah minyak atau saus yang Anda gunakan untuk mendandani salad atau spageti Anda. Tambahkan saus tomat dan mayones ke daging dan sandwich. Hidangan Meksiko cocok dengan saus krim asam.
   • Jika memungkinkan, gunakan bumbu dan saus berkalori tinggi seperti saus krim asam, mayones, saus Thousand Island, saus krim.
   • Oatmeal yang dibumbui dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering merupakan sumber kalori makanan yang baik; Anda juga bisa menambahkan yogurt ke hidangan ini.
   • Bumbui salad, sup, casserole, dan biji-bijian dengan minyak canola dan minyak zaitun, yang mengandung lemak alami yang sehat.
3. 3 Minumlah minuman berkalori tinggi. Sejumlah besar kalori dapat diperoleh dari minuman yang mengandung nutrisi berkalori tinggi. Minuman menyebabkan rasa kenyang yang lebih sedikit dibandingkan makanan padat, sehingga dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa merasa jenuh.
   • Minumlah minuman alami dan sehat seperti jus buah murni, susu skim atau pengganti susu (seperti susu kedelai atau almond), teh yang dimaniskan dengan obat alami (madu).
   • Smoothie buah dan sayuran bekerja dengan baik. Mereka tinggi kalori, mudah diserap oleh tubuh, dan dapat diisi dengan berbagai aditif alami seperti bibit gandum, mentega kacang, bubuk protein.
   • Smoothie dan minuman, yang tersedia di banyak supermarket, juga merupakan pengganti yang baik untuk makanan padat. Namun, untuk mendapatkan berat badan yang optimal, sebaiknya dikonsumsi bersamaan dengan makanan padat dan ditambah buah, susu bubuk, atau tahu lembut (sutra).

Metode 2 dari 3: Mengubah Sikap Anda Tentang Berat Badan dan Nutrisi

1. 1 Mempersiapkan konsekuensi fisik dari proses pemulihan. Banyak orang dengan anoreksia tidak menyukai makanan dan takut kelebihan berat badan, dan perasaan ini meningkat dengan pengobatan. Seringkali orang seperti itu, setelah menambah berat badan, merasa frustrasi dan tidak ingin melanjutkan pengobatan. Cobalah untuk mengatasi efek fisik ini, dengan mengingat bahwa itu hanya sementara.
   • Saat mengatasi anoreksia, berat badan ekstra biasanya menumpuk di perut. Meskipun alasannya masih menjadi topik perdebatan, sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa distribusi berat badan kembali normal sekitar satu tahun setelah memulai pengobatan. Dengan kata lain, efek ini bersifat sementara. Banyak orang yang pulih dari anoreksia melihat akumulasi lemak di perut sebagai tanda positif dari pengobatan yang berhasil.
   • Kenaikan berat badan yang cepat juga umum terjadi, terutama selama hari-hari dan minggu-minggu pertama. Jaringan tubuh dipenuhi dengan cairan antar sel, simpanan glikogen di hati dan otot tumbuh, yang mengarah pada penambahan berat badan yang cepat. Jangan terlalu sering menimbang berat badan selama masa pemulihan awal agar Anda tidak kesal karena kenaikan berat badan terlalu cepat. Ini adalah reaksi tubuh yang sepenuhnya normal - penambahan berat badan akan melambat seiring waktu dan berhenti segera setelah Anda mencapai norma.
   • Ketahuilah bahwa mungkin ada beberapa efek samping yang tidak menyenangkan. Setelah tubuh Anda menderita kekurangan makanan untuk waktu yang lama, ia akan mengalami kejutan ketika kembali makan. Efek samping termasuk diare, mual, lemah, gangguan tidur, peningkatan kepekaan terhadap dingin, sering buang air kecil, dan sembelit.Bersiaplah untuk masalah semacam ini dengan melihatnya sebagai tanda bahwa Anda berada di jalan menuju pemulihan.
2. 2 Ubah sikap Anda terhadap makanan. Banyak orang dengan anoreksia percaya bahwa makanannya terdiri dari kekurangan gizi yang konstan, itulah sebabnya mereka mengembangkan penyakit ini. Cobalah untuk melihat makanan bukan sebagai kejahatan yang tak terhindarkan, tetapi sebagai bagian integral dari gaya hidup sehat - ini akan membantu Anda menambah berat badan dan secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda.
   • Dapatkan dukungan dari orang lain. Sering berkomunikasi dengan orang yang dicintai dan teman yang menjalani gaya hidup sehat, makan sehat dan makan dengan baik. Akan sulit bagi Anda untuk pulih dari anoreksia ketika dikelilingi oleh orang-orang yang terus-menerus melakukan diet, atau sebaliknya, yang menyalahgunakan makanan dan minuman. Untuk penambahan berat badan yang tepat, Anda harus memiliki contoh sikap yang sehat terhadap makanan.
   • Mulai jurnal. Menandai semua makanan Anda di dalamnya akan membantu Anda mengembangkan kebiasaan makan yang sehat dan, di samping itu, gaya hidup yang lebih sehat secara umum. Pantau bagaimana perasaan Anda sebelum dan sesudah makan, serta suasana hati dan pikiran Anda yang dapat memengaruhi kebiasaan dan sikap makan Anda secara negatif.
   • Belajar dari orang lain. Lihat kisah sukses orang lain yang telah pulih dari anoreksia (Anda dapat menemukannya di kelompok pendukung lokal Anda atau di Internet), dan tentukan apa yang telah mereka lakukan untuk mengubah sikap mereka terhadap makanan dengan cara yang benar.
3. 3 Periksa dengan orang lain. Anoreksia adalah penyakit yang sangat berbahaya yang hampir tidak dapat Anda hilangkan tanpa bantuan psikolog, hanya dengan menambah berat badan. Ada banyak pendekatan psikoterapi yang telah terbukti efektif dalam mengobati gangguan makan, dan konselor yang tepat dapat membantu Anda menyingkirkan penyakit tersebut.
   • Pilih dokter yang mengetahui semua kemajuan terbaru dalam pengobatan gangguan makan. Sebelum memilih dokter, tanyakan kepadanya tentang latar belakang pendidikannya, pengalamannya merawat pasien dengan gangguan makan, metode yang digunakan dan tujuan akhir pengobatan, dan apakah ia adalah anggota organisasi profesional yang menangani masalah gizi.
   • Anda dapat menemukan psikolog yang tepat dengan menghubungi klinik kesehatan mental terdekat dan meminta rekomendasi dokter yang menangani gangguan makan, atau dengan berbicara dengan orang yang Anda kenal yang pernah menerima bantuan serupa di masa lalu.
   • Jika Anda memiliki asuransi kesehatan, jangan batasi diri Anda hanya pada lembaga-lembaga yang terdaftar dalam daftar perusahaan asuransi tersebut. Mungkin perusahaan akan setuju untuk menemui Anda di tengah jalan dan setidaknya membayar sebagian untuk layanan yang tidak termasuk dalam daftar ini.
4. 4 Buat janji dengan ahli gizi. Seperti disebutkan, anoreksia adalah kondisi medis yang serius, dan Anda hampir tidak dapat menghilangkannya sepenuhnya tanpa bantuan profesional, hanya mencoba makan lebih banyak dan menambah berat badan. Bantuan ahli gizi yang berkualitas sangat penting untuk menambah berat badan. Menambah berat badan itu penting, tetapi ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan yang dapat membahayakan kesehatan Anda. Dokter Anda akan memeriksa Anda secara teratur untuk memantau kesehatan Anda saat Anda pulih.

Metode 3 dari 3: Mengubah Kebiasaan Makan Anda

1. 1 Perhatikan asupan makanan Anda. Cara Anda makan sama pentingnya dengan penambahan berat badan seperti apa yang Anda makan. Asupan makanan yang penuh perhatian dan cerdas dipraktikkan dalam agama Buddha dan bertujuan untuk sepenuhnya merasakan rasa makanan dan menikmatinya. Tujuan utamanya adalah untuk memuaskan kebutuhan fisik tubuh, terutama rasa lapar, dan bukan pada makanan demi makanan itu sendiri atau hanya karena bosan.
   • Makan perlahan. Kunyah setiap gigitan dengan seksama dan nikmati. Dengan cara ini, Anda akan merasa kenyang lebih cepat dan mengembangkan sikap yang sehat terhadap makanan dan rasa lapar.
   • Makan dalam diam.Ini bisa menjadi rumit jika Anda makan bersama keluarga atau teman, tetapi meskipun demikian Anda dapat menyarankan untuk tetap diam dan fokus pada makanan. Matikan juga TV dan ponsel Anda.
   • Berkonsentrasilah pada rasa makanan Anda, nikmati sepenuhnya.
2. 2 Makan sepanjang hari. Anoreksia sering dikaitkan dengan kebiasaan makan yang buruk. Tubuh Anda membutuhkan sumber energi sepanjang hari, terutama jika Anda mencoba untuk mendapatkan kembali berat badan normal yang hilang karena anoreksia. Untuk menambah berat badan dengan cara yang benar dan sehat, makanlah secara teratur, dengan interval 3-4 jam di antara waktu makan.
   • Sering ngemil. Ingatlah untuk makan secara teratur, dengan camilan ekstra di antara waktu makan; makan segera setelah Anda merasa lapar - ini akan membantu Anda mengenali sinyal dari perut Anda. Belajarlah untuk mengemil makanan ringan yang sehat sepanjang hari. Ini akan meningkatkan asupan kalori Anda tanpa membebani perut Anda.
3. 3 Latih diri Anda untuk makan porsi normal. Menambah berat badan setelah anoreksia bisa sulit karena persepsi Anda tentang ukuran porsi miring. Membiasakan porsi normal adalah bagian yang menantang tetapi penting dari proses pemulihan.
   • Jangan melewatkan makan. Jika tidak, akan lebih sulit bagi Anda untuk membiasakan diri dengan porsi normal: melewatkan satu kali makan, Anda berisiko makan berlebihan di waktu berikutnya, yang akan menyebabkan malaise dan hilangnya kepercayaan pada kemampuan Anda. Makan tiga kali sehari dengan camilan di antara waktu makan.
   • Ukur dan timbang makanan yang Anda makan. Orang sering membuat kesalahan dalam perkiraan kuantitatif, oleh karena itu, ketika mulai menyiapkan makanan, siapkan timbangan kecil dan gelas ukur. Ini akan membantu Anda menentukan jumlah makanan yang tepat yang Anda butuhkan.
   • Ingat trik yang berguna untuk menilai ukuran dan berat dengan mata. Misalnya, sepotong 100 gram daging tanpa lemak seukuran setumpuk kartu remi, dan satu cangkir oatmeal atau sereal lainnya seukuran kepalan tangan. Gunakan teman, dokter, dan Internet untuk menemukan beberapa perbandingan yang mengesankan ini, dan Anda dapat dengan mudah menentukan jumlah makanan yang Anda butuhkan.
   • Rencanakan makanan Anda sebelumnya, dengan mengingat berapa banyak kalori yang Anda butuhkan dan makanan apa yang harus dimakan sepanjang hari.

Tips

• Kadang-kadang, dalam rangka menyingkirkan anoreksia, orang mengalami keinginan yang kuat untuk makanan cepat saji dan permen, dipicu oleh rasa lapar akut pada tahap awal pemulihan. Anda perlu melawan perasaan ini, karena tubuh Anda, disapih dari nutrisi yang tepat, membutuhkan makanan sehat dan alami, dan bukan kalori yang tidak didukung.
• Pada awal proses pemulihan, makan bisa terasa menyakitkan, disertai kram perut dan mual. Ini adalah kejadian normal dan gejala akan mereda seiring waktu. Jika ketidaknyamanannya sangat parah sehingga Anda tidak bisa makan, bicarakan dengan dokter Anda tentang cara mengurangi intensitasnya.

Peringatan

• Anoreksia bisa mengancam nyawa. Jika Anda baru pulih dari kondisi ini, jangan mengobati sendiri dan pastikan untuk mencari bantuan ahli gangguan makan yang berkualitas, ahli gizi, dan terapis. Menambah berat badan sangat penting, tetapi harus dilakukan di bawah pengawasan medis, jika tidak, Anda akan membahayakan kesehatan Anda.
• Mereka yang sebelumnya mengkonsumsi sangat sedikit kalori (tidak lebih dari 1000 kalori per hari) harus sangat berhati-hati saat meningkatkan diet mereka. Setelah tubuh dalam keadaan lapar untuk waktu yang lama, peningkatan tajam dalam diet dapat menyebabkan komplikasi serius - yang disebut sindrom refeeding, yang menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dan kekurangan cairan dalam tubuh.Selama masa pemulihan, konsultasikan dengan dokter Anda lebih sering untuk mengetahui apakah Anda berisiko terkena sindrom ini dan dengan cara apa Anda dapat mencegahnya.