Isi

• Langkah
• Tips

Mungkin Anda membeli buah dalam jumlah besar, atau pohon Anda terlalu subur tahun ini, atau Anda baru saja membeli terlalu banyak kotak stroberi musim panas, Anda harus melakukan sesuatu. Alih-alih membiarkan buah menjadi busuk, Anda dapat membekukannya dan menyimpannya untuk nanti.Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk mempelajari cara membekukan buah.

Langkah

1. 1 Cuci buahnya. Gunakan air dingin untuk membilas kotoran dari buah. Mencuci buah akan mencegah Anda dari mengkonsumsi pestisida yang mungkin ada di permukaan buah. Keringkan buah dengan handuk kertas.
2. 2 Potong buahnya. Terserah Anda untuk memutuskan apakah Anda ingin memotong buah-buahan kecil seperti stroberi, tetapi secara umum disarankan untuk memotong buah-buahan besar karena lebih mudah dibekukan. Potong apel menjadi irisan, melon menjadi kubus dan aprikot menjadi empat bagian.
3. 3 Tempatkan buah di atas loyang. Pastikan buah diletakkan dalam satu lapisan dan tidak saling bersentuhan. Jika mereka bersentuhan saat membeku, mereka dapat menempel satu sama lain. Tempatkan nampan di dalam freezer.
4. 4 Pindahkan buah ke wadah. Saat buah Anda benar-benar beku, Anda dapat memindahkannya dari loyang ke wadah freezer.
   • Anda juga dapat menyimpan buah beku dalam kantong tertutup. Yang terbaik, jika Anda memiliki penyedot debu, Anda juga dapat menggunakannya untuk menyimpan buah. Penyegel vakum menghilangkan semua udara dari kantong penyimpanan. Jika makanan beku bersentuhan dengan udara, mungkin akan mengeluarkan bau yang aneh.
5. 5 Pelajari cara mencairkan buah.

Tips

• Pastikan Anda menyimpan buah beku dalam wadah vakum, jika tidak buah akan menjadi beku.