Isi

• Melangkah
• Bagian 1 dari 5: Persiapan
• Bagian 2 dari 5: Menabur
• Bagian 3 dari 5: Tumbuh dalam pot
• Bagian 4 dari 5: Perawatan harian dan jangka panjang
• Bagian 5 dari 5: Panen dan penyimpanan
• Peringatan
• Kebutuhan

Kacang merah cukup mudah ditanam, tetapi Anda harus memastikan akarnya tidak tergenang air atau rusak selama musim tanam. Seperti varietas kacang lainnya, kacang merah dapat tumbuh sebagai semak atau sulur, jadi Anda harus memilih jenis yang paling sesuai dengan ruangan yang Anda miliki.

Melangkah

Bagian 1 dari 5: Persiapan

1. Alih-alih menanam bibit, gunakan biji. Kebanyakan tanaman kacang merah tidak dapat bertahan selama pemindahan, jadi lebih baik membeli benih daripada bibit.
2. Pilih lokasi yang cocok. Kacang merah membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh subur, jadi tanamlah di tempat yang mendapat sinar matahari langsung setidaknya 6 jam sehari, jika tidak lebih.
   • Jika memungkinkan, cari sebidang tanah yang secara alami longgar. Tanah yang gembur memberikan drainase yang lebih baik, yang sangat penting jika Anda ingin menanam tanaman kacang merah yang sehat. Jika Anda memperhatikan bahwa air tidak mengalir atau membentuk genangan setelah mandi hujan, pilih lokasi lain.
   • Rotasikan setiap tahun. Jangan tanam kacang merah di tanah tempat Anda menanam legum sebelumnya dalam 3 tahun terakhir.
3. Perbaiki tanah. Dasarnya harus cukup ringan dan longgar agar air dapat mengalir. Jika tanah terlalu berat, Anda perlu memperbaikinya dengan bahan organik yang cukup untuk menyeimbangkannya. PH tanah juga harus mendekati netral.
   • Perbaikan tanah yang baik adalah pupuk kandang dan kompos. Kedua pilihan tersebut umumnya akan mengendurkan tanah sekaligus memberikan nutrisi yang cukup untuk tanaman muda.
   • Perbaiki tanah dengan mencampurkan komponen tambahan ini dengan sekop atau penggaruk kebun kecil beberapa minggu sebelum Anda mulai menanam.
   • PH tanah harus antara 6 dan 7.
   • Anda juga bisa menambahkan inokulan bubuk ke tanah. Ini adalah jenis kultur bakteri alami dan sehat yang memudahkan kacang menyerap nitrogen selama tahap pertumbuhan paling awal dan terpenting.
4. Pasang pukat. Sementara banyak varietas kacang merah yang populer adalah kacang semak, ada sejumlah varietas kacang runcing juga. Kacang panjat tumbuh secara vertikal, jadi Anda perlu memasang tongkat atau pukat untuk hasil yang maksimal.

Bagian 2 dari 5: Menabur

1. Tunggu sampai embun beku terakhir berlalu. Kacang merah membutuhkan panas dan kelembapan yang cukup untuk tumbuh subur. Tanam mereka di musim semi ketika Anda yakin embun beku terakhir telah berlalu.
   • Suhu tanah harus antara 21 dan 27 derajat Celcius. Jika memungkinkan, cegah suhu tanah turun di bawah 16 derajat.
   • Suhu udara yang ideal harus antara 18 dan 27 derajat Celcius untuk sebagian besar musim tanam.
   • Jika masih ada embun beku malam yang tidak terduga setelah tanaman kacang merah merah bertunas, tutupi bibit dengan kain kasa atau kanvas untuk melindunginya dari dingin yang membekukan.
2. Tanam benih cukup dalam. Bibit kacang merah sebaiknya ditanam pada kedalaman 2,5 - 4 cm.
   • Banyak tukang kebun lebih suka menanam benih dengan jarak satu inci dari satu sama lain. Setelah bibit Anda mencapai ketinggian sekitar tiga inci, tipiskan agar memiliki lebih banyak ruang, buang tanaman yang paling lemah jika memungkinkan dan tinggalkan yang terkuat.
3. Beri ruang benih yang cukup. Untuk kebanyakan varietas, Anda perlu menanam benih dengan jarak sekitar 8 hingga 10 cm.
   • Lebih khusus lagi, varietas tiang atau tanaman merambat tumbuh subur pada jarak 10 cm dari satu sama lain, sedangkan semak lebat tumbuh paling baik jika jarak antara keduanya 20 cm.
   • Benih akan muncul dalam 10 hingga 14 hari.

Bagian 3 dari 5: Tumbuh dalam pot

1. Pilih pot yang besar. Meskipun taman pot dan perkebunan tidak memberikan kondisi terbaik untuk kacang merah, tanaman ini dapat tumbuh di dalam pot asalkan dirawat dengan baik. Untuk setiap tanaman Anda membutuhkan pot berdiameter 30 cm.
   • Jika Anda memilih menanam kacang merah dalam pot, lebih baik memilih kacang semak dari pada kacang batang. Kacang semak cenderung lebih baik bila ruang terbatas.
   • Alasan utama kacang merah merah biasanya tidak ditanam dalam pot adalah karena hasil tanaman rata-rata tidak cukup untuk satu orang. Anda biasanya membutuhkan 6-10 tanaman jika Anda ingin menyediakan kacang yang cukup secara teratur. Namun, jangan menanam lebih dari satu tanaman per pot, jadi Anda akan membutuhkan 6 pot jika Anda berencana menghasilkan cukup banyak untuk Anda sendiri.
2. Tambahkan kerikil tambahan ke dalam pot. Sebelum menambahkan tanah ke dalam pot, sebarkan lapisan kerikil di bagian bawah untuk meningkatkan drainase. Jika tidak, akar tanaman kacang merah dalam pot bisa cepat jenuh dengan air.
3. Tanam benih cukup dalam. Sama seperti di kebun biasa, Anda perlu menanam biji kacang merah sedalam 2,5 hingga 4 cm. Taburkan di tengah pot.

Bagian 4 dari 5: Perawatan harian dan jangka panjang

1. Sirami hanya di tempat yang telah mengering. Tanah tidak boleh terlalu basah karena akar tanaman dapat dengan mudah menyerap dan merusak terlalu banyak air. Oleh karena itu, siramlah tanaman hanya jika area tersebut sangat kering.
   • Daripada membasahi tanah dalam upaya menjaganya tetap basah, lebih baik menyiraminya hanya jika tanah telah mengering hingga 2,5 cm dari tanah. Anda bisa mengujinya dengan mendorong jari Anda perlahan ke dalam tanah sampai Anda menemukan tanah basah.
2. Hindari pupuk dengan nitrogen ekstra. Sementara pupuk dengan nitrogen ekstra akan membuat tanaman kacang merah Anda terlihat subur dan berdaun, jenis agen ini lebih berbahaya daripada baik, karena mereka merangsang tanaman untuk mengirimkan semua energi ke daun dan bukan ke buahnya. Nitrogen dosis tinggi akan menghasilkan tanaman berdaun lebat, tetapi tidak banyak kacang yang bisa dimakan.
   • Setelah tanaman mulai tumbuh, kacang merah sebenarnya membuat nitrogen sendiri di akarnya. Pupuk yang kaya nitrogen pasti akan berkontribusi pada tanaman yang mendapatkan terlalu banyak nitrogen.
   • Jika tanaman Anda membutuhkan lebih banyak nutrisi, gunakan sedikit pupuk organik yang tidak mengandung banyak nitrogen.
3. Berhati-hatilah saat menyingkirkan gulma. Akar tanaman sangat dangkal, jadi saat menggali gulma Anda harus melakukannya dengan hati-hati agar tidak mengganggu atau merusak akar tanaman secara tidak sengaja.
   • Jangan pernah memotong gulma di sekitar tanaman kacang merah dengan cangkul atau sekop. Lebih baik mencabut gulma dari tanah dengan tangan Anda.
   • Anda juga dapat mencegah penyebaran gulma dengan menyebarkan lapisan mulsa berukuran 2,5 hingga 5 cm di sekitar tanaman setelah tanaman muncul. Selain itu mulsa juga menawarkan manfaat lain, seperti menjaga tanah di sekitar tanaman tetap hangat dan lembab, serta mencegah polong membusuk saat menyentuh tanah.
4. Waspadai hama dan penyakit. Beberapa hama di kebun Anda menyerang kacang merah, dan tanaman juga rentan terhadap berbagai penyakit. Jika Anda mengalami masalah dengan ini, Anda mungkin masih harus menggunakan pestisida atau fungisida.
   • Kumbang, siput, ulat, dan wereng menyukai daun tanaman. Anda dapat dengan mudah menghilangkannya jika Anda memeriksa tanaman secara teratur. Ambil mereka dari tanaman saat Anda melihatnya. Jika ini bukan pilihan, cari pestisida yang secara khusus ditujukan untuk serangga ini.
   • Kutu daun juga dapat menyerang tanaman Anda, tetapi ini dapat dihilangkan dengan tangan. Rawat tanaman dengan pestisida yang sesuai segera setelah Anda melihatnya, karena hama ini dapat menyebarkan virus mosaik.
   • Karat adalah jamur berwarna coklat kemerahan yang dapat dikenali dari bintik-bintik pada daun tanaman kacang-kacangan, dan harus segera diobati dengan fungisida begitu Anda menyadarinya.
   • Jamur juga bisa menyerang tanaman Anda. Ini terlihat seperti bubuk putih halus. Anda perlu merawat tanaman dengan fungisida sesegera mungkin dan mengurangi jumlah air yang Anda berikan. Kondisi lembab menghasilkan lumut, jadi pastikan tanaman hanya mendapat air dari tanah dan bukan dari daunnya.
   • Jika tupai, rusa, dan kelinci mengancam panen Anda, Anda dapat memasang layar atau pagar.

Bagian 5 dari 5: Panen dan penyimpanan

1. Panen semua biji di akhir musim. Kacang semak harus dipanen pada akhir musim tanam. Anda bisa memanen kacang Prancis beberapa kali selama musim tanam, tetapi biasanya Anda bisa mengharapkan panen terbesar di akhir musim tanam.
   • Bergantung pada varietas yang Anda pilih, kacang merah siap dipanen setelah 90 hingga 150 hari.
   • Kacang panjat menghasilkan panen rutin setiap bulan atau dua bulan.
   • Polong dewasa kering jika disentuh, dan biji di polongnya sangat keras.
   • Periksa biji polong sebelum memanen sisa polong. Anda dapat memeriksa apakah kacang sudah siap dengan menggigit salah satu kacang secara perlahan. Jika gigi Anda dapat membuat penyok pada biji, Anda harus membiarkan sisanya mengering untuk waktu yang lebih lama sebelum Anda dapat memanen dan mengupasnya.
2. Jika perlu, pindahkan tanaman dari tanah tadi. Jika suhu rendah atau kondisi lain mengancam panen anda, anda bisa memanen tanaman kacang merah lebih awal dan membiarkan kacang mengering beberapa saat setelahnya.
   • Kelembaban yang tinggi juga dapat membuat tanaman sulit mengeringkan kacang. Dalam hal ini Anda juga harus mengeringkannya di dalam potongan terakhir.
   • Buang tanaman dan gantung secara terbalik dari akar selama beberapa hari hingga beberapa minggu, sampai polong terlihat kering dan buncis mengeras. Pastikan sebagian besar daun telah mati sebelum mencabut tanaman dari tanah.
   • Simpan buncis di dalam ruangan di lokasi yang hangat dengan sirkulasi udara yang cukup sambil dijemur.
3. Pecahkan polong menjadi dua. Setelah Anda memetik polong dari tanaman, Anda harus memecahnya menjadi dua untuk mengeluarkan bijinya. Setelah Anda membiarkan kacang matang dengan benar, kacang akan menjadi keras dan segera kering.
   • Anda bisa mengupas panen kecil dengan tangan, tetapi jika panen besar, Anda mungkin lebih suka melakukannya secara berkelompok. Tempatkan polong di sarung bantal atau tas serupa. Sekarang dengan hati-hati injak polong di sarung bantal untuk membukanya. Setelah selesai, petik kacang dengan tangan.
4. Simpan kacang di tempat gelap. Masukkan hasil panen kacang merah ke dalam toples dan simpan di tempat yang kering dan gelap hingga siap digunakan.
   • Kacang kering dapat disimpan hingga satu tahun dalam kondisi yang tepat.
   • Untuk hasil terbaik, simpan kacang dalam botol atau kantong kedap udara.

Peringatan

• Kacang merah mentah dan kecambahnya beracun. Anda sebaiknya hanya makan kacang merah setelah direndam dan direbus setidaknya selama 10 menit.

Kebutuhan

• Biji kacang merah
• Pupuk kandang atau kompos
• Inokulan dalam bentuk bubuk
• Treillage (mungkin)
• Sekop
• Panci berdiameter 30 cm (opsional)
• Kerikil (mungkin)
• Penyiram
• Pestisida atau fungisida (jika diperlukan)
• Pagar atau jaring (jika perlu)