Isi

• Melangkah
• Bagian 1 dari 3: Menumbuhkan sage
• Bagian 2 dari 3: Merawat orang bijak
• Bagian 3 dari 3: Memanen sage
• Tips
• Peringatan

Sage (Salvia officinalis) adalah tanaman keras abadi (di zona pertumbuhan tanaman 5 hingga 9) yang rasanya aromatik dan sedikit pahit. Mudah tumbuh karena hanya memiliki tiga kebutuhan utama - banyak sinar matahari, drainase yang baik, dan sirkulasi udara yang baik. Tampak menyenangkan di taman dan mekar dengan bunga ungu, merah muda, biru atau putih yang cantik di musim panas. Saat dipanen dan dikeringkan, dapat digunakan sebagai isian untuk unggas, kelinci, babi, dan ikan goreng, dan juga dapat digunakan untuk sosis atau daging cincang. Jika Anda ingin mempelajari cara menanam bijak di rumah, baca terus.

Melangkah

Bagian 1 dari 3: Menumbuhkan sage

1. Belilah biji sage atau tanaman sage. Anda dapat menggunakan berbagai metode untuk menanam bijak. Jika Anda belum pernah memiliki sage sebelumnya, Anda dapat menanam benih sage segar (yang mungkin aneh) atau membeli tanaman kecil dari pusat kebun dan menanamnya di halaman Anda atau di stoples.
   • Jika Anda memutuskan untuk menanam benih, benih harus ditanam di akhir musim semi (di tempat tidur tanam atau di dalam pot), dengan kedalaman sekitar 3mm dan jarak dua hingga tiga kaki. Diperlukan 10 hingga 21 hari bagi mereka untuk berkecambah.
   • Jika Anda sudah memiliki tanaman sage yang sudah berakar, Anda bisa menggunakan teknik stek atau peletakan untuk menumbuhkan tanaman baru.
2. Siapkan tanah. Sage tumbuh dengan baik di lempung tanah liat kaya yang dikeringkan dengan baik dan kaya nitrogen. Ini lebih menyukai pH 6,0 hingga 6,5.
   • Jika Anda menggunakan tanah liat, cobalah mencampurkan pasir dan bahan organik. Ini akan meringankan tanah dan membantu drainase.
   • Sage tumbuh paling baik di antara herba abadi lainnya yang menyukai tanah berpasir, seperti timi, oregano, marjoram, dan peterseli.
3. Tanam bijak. Setelah Anda menyiapkan tanah, Anda bisa menanam sage di dalam pot atau di tanah. Anda bisa menanam tanaman sage atau menanam bibit.
   • Jika Anda memindahkan tanaman sage ke tanah, pastikan untuk menanamnya pada tingkat yang sama seperti di dalam pot.
   • Jika Anda memutuskan untuk menanam benih, mereka harus ditanam di akhir musim semi (di tempat tidur atau wadah) dengan kedalaman sekitar 12 inci dan jarak 75 hingga 150 inci. Dibutuhkan 10 hingga 21 hari agar benih berkecambah.
4. Jangan overwater. Saat tanaman sage masih kecil, Anda harus menyemprotnya dengan air untuk menjaga kelembapan tanah.
   • Namun saat sudah dewasa sebaiknya hanya menyiram sage saat tanah di sekitar tanaman terasa kering.
   • Faktanya, dalam beberapa keadaan Anda tidak perlu menyirami daun sage Anda sama sekali - mereka akan mendapatkan semua kelembapan yang mereka butuhkan dari hujan.
   • Sage adalah tanaman kecil yang tangguh dan dapat menahan kekeringan dengan sangat baik.
5. Berikan sinar matahari yang cukup. Idealnya, tanaman sage harus tumbuh di bawah sinar matahari penuh, tetapi juga akan tumbuh di tempat teduh di daerah yang lebih hangat.
   • Jika sage terkena terlalu banyak naungan, ia akan tumbuh terlalu banyak dan jatuh. Jadi, jika Anda menanam tanaman sage di dalam ruangan tanpa banyak sinar matahari, Anda dapat menggunakan lampu fluoresen sebagai gantinya. Lampu fluoresen standar harus digantung 5-10 cm di atas tanaman.
   • Namun, lampu fluoresen dengan keluaran cahaya tinggi, tabung fluoresen kompak, atau lampu pertumbuhan pelepasan gas bertekanan tinggi (lampu pasir batu logam atau natrium) bekerja lebih baik. Saat digunakan, mereka harus menggantung 0,6 hingga 1,2 meter di atas tanaman.

Bagian 2 dari 3: Merawat orang bijak

1. Pangkas bijak di awal musim semi. Pangkas batang kayu yang lebih tua di awal musim semi, setelah bahaya embun beku berlalu tetapi sebelum pertumbuhan baru benar-benar dimulai. Pangkas setiap batang sekitar sepertiga.
2. Mencegah jamur. Jamur adalah salah satu dari sedikit masalah yang dihadapi petani bijak. Hal ini dapat dihindari dengan memantau tanaman secara cermat selama cuaca panas dan lembab dan dengan menipiskan tanaman secara teratur untuk meningkatkan sirkulasi udara.
   • Anda juga dapat mencoba membuat mulsa tanah di sekitar tanaman dengan kerikil, karena ini akan membantu uap air lebih cepat menguap.
   • Jika jamur berkembang di tanaman Anda, coba semprot dengan minyak hortikultura atau semprotan belerang.
3. Kendalikan hama. Sage biasanya tidak menjadi sasaran hama, tetapi terkadang akan terpengaruh oleh tungau laba-laba, thrips dan Cercopoidea. Jika Anda melihat hama, cobalah pestisida organik (seperti piretrum) atau sabun insektisida untuk mengendalikannya.
4. Ganti tanaman setiap tiga hingga lima tahun. Kira-kira setiap tiga sampai lima tahun, tanaman sage akan menjadi berkayu dan tumbuh terlalu banyak dan perlu diganti. Anda dapat memulai kembali dengan tanaman atau benih baru, atau Anda dapat menggunakan tanaman lama untuk dipotong atau dibuang.
   • Untuk membuang tanaman tekuk cabang dari orang bijak yang ada ke arah tanah. Gunakan beberapa kawat untuk mengikat cabang ke tanah sekitar 10 cm dari ujungnya. Akar akan terbentuk setelah sekitar empat minggu. Kemudian Anda dapat memotong cabang dan menanam kembali tanaman sage yang baru terbentuk.
   • Untuk menggunakan stek potong 8 cm bagian atas cabang dari tanaman sage yang ada. Buang daun bagian bawah dari dahan, atau gunakan gunting untuk memotongnya. Celupkan ujungnya ke dalam serbuk pemotong, lalu tempatkan di pasir steril. Tunggu 4 hingga 6 minggu hingga akar terbentuk, lalu pindahkan ke pot dan kemudian ke kebun.

Bagian 3 dari 3: Memanen sage

1. Panen bijak. Panen sage sedikit selama tahun pertama, petik daunnya saat Anda membutuhkannya.
   • Di tahun-tahun berikutnya, Anda bisa memanen sage sepanjang tahun dengan memotong seluruh cabang dari tanaman. Sage paling baik sebelum bunga mulai mekar, biasanya di tengah musim panas.
   • Lakukan panen penuh terakhir Anda sekitar dua bulan sebelum embun beku pertama tahun ini. Ini akan memberi cukup waktu bagi dedaunan yang baru terbentuk untuk matang sebelum musim dingin tiba.
2. Keringkan sage. Sage adalah salah satu dari sedikit tumbuhan yang mengembangkan rasa lebih kuat saat dikeringkan. Namun, harus segera dikeringkan agar tidak menjadi basi.
   • Untuk mengeringkan daun sage, ikat seikat ranting dan gantung terbalik di tempat yang hangat dan berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung.
   • Setelah kering, simpan daunnya (hancur atau utuh) dalam wadah kedap udara.
3. Gunakan bijak. Selain digunakan sebagai ramuan aromatik dalam masakan, sage juga bisa digunakan dalam bunga rampai dan sabun. Lihat WikiHow untuk beberapa kegunaan bijak:
   • Buat kue dengan keju Parmesan dan sage
   • Buat krim dingin dengan violet dan sage
   • Buatlah sabun oatmeal dan sage
   • Buat teh sage dan jahe

Tips

• Sage tumbuh hingga ketinggian 60 hingga 90 cm dan akan berdiameter sekitar 60 cm.
• Sage menarik lebah dan membantu menangkal putih kubis.
• Beberapa jenis hama untuk sage antara lain siput, Cercopoidea, tungau laba-laba, dan kutu putih.
• Damping off, bulai, busuk akar, dan layu adalah beberapa penyakit bijak yang umum.

Peringatan

• Berhati-hatilah saat menggunakan pestisida jika Anda ingin memakan sage.