Memproses Zucchini - Kiat

Video: Tumis zucchini ala Korea mudah banget (Spicy Korean Sauteed Zucchini)

Isi

Nasihat
Peringatan
Apa yang kau butuhkan

Masukkan irisan zucchini ke dalam wajan. Gunakan sumpit kayu untuk mengaduk sampai setiap irisan terisi minyak.

Goreng hingga kedua sisinya berubah kecokelatan, balikkan lalu wajan selama 1 menit lagi. Angkat wajan dari kompor dan bumbui dengan garam dan merica.

Potong zucchini menjadi batangan. Setiap batang zucchini harus memiliki panjang sekitar 7,5 cm dan lebar 1,5 cm seperti keripik kentang.

Kocok putih telur dan susu secara merata dalam mangkok kecil. Campur keju dan remah roti dalam mangkuk terpisah.

Celupkan setiap batang zucchini ke dalam adonan putih telur lalu celupkan ke dalam adonan remah roti. Taruh zucchini stick di atas loyang.

Gunakan pengikis keju untuk mengikis zucchini. Tidak perlu mengupas zucchini sebelum dikikis.

Campurkan tepung, garam, baking powder, soda kue, dan bubuk kayu manis dalam mangkuk besar.

Kocok telur, minyak, ekstrak vanili, dan gula secara merata dalam mangkuk terpisah.

Campur campuran telur dan tepung menjadi satu.

Campur tepung dan kenari. Tuang adonan tepung ke dalam wajan.

Panggang selama 40-60 menit. Tusuk kue dengan garpu untuk memeriksa apakah kue sudah matang. Jika kue sudah matang, saat Anda mengeluarkan garpu, tidak akan ada adonan di piring.

Keluarkan kue dari oven. Biarkan dingin selama sekitar 20 menit lalu keluarkan kue dari loyang.

Taruh di piring dan nikmatilah! iklan

Nasihat

Karena kulit zucchini lembut, tidak perlu dikupas dulu sebelum diolah.
Zucchini bisa dimakan sebagai lauk, ditambahkan ke salad atau pasta sebagai hidangan utama.
Cobalah membuat zucchini tumis dengan berbagai bumbu, bumbu dan saus.
Saat memilih zucchini dari toko grosir atau pasar petani, pilih yang berwarna hijau cerah dan panjang tidak lebih dari 25-30 cm.