Isi

• Metode 2 dari 2: Cara tradisional
• Tips
• Peringatan
• Apa yang kamu butuhkan
• Cara cepat dan mudah
• Cara tradisional

1 Susun bahan-bahannya. Jika menggunakan bayam beku, cairkan. Krim keju juga perlu dilunakkan sedikit.

2 Masak bayam dalam panci atau wajan sedang sesuai petunjuk kemasan. Jika tidak, masak bayam dengan 3 sendok makan (45 g) mentega.

3 Tambahkan krim keju satu bungkus sekaligus. Aduk rata dan tambahkan bagian keju berikutnya hanya ketika yang sebelumnya telah benar-benar meleleh. Nyalakan api kecil dan aduk terus untuk menggabungkan bahan.

4 Angkat dari api, aduk dan sajikan. Anda bisa menggunakan bayam apa adanya, dengan roti panas, atau sebagai lauk dengan hidangan lainnya.

Metode 2 dari 2: Cara tradisional

1. 1 Siapkan bahan-bahan Anda. Ambil talenan, pisau, dan sayuran.
   • Potong bawang menjadi dua. Buat potongan vertikal sangat dekat satu sama lain. Kemudian putar dan potong di sisi lain untuk memotong bawang menjadi kubus.
   • Potong bawang putih. Jika menurut Anda itu sudah cukup kecil, giling sedikit lagi.
2. 2 Siapkan panci untuk membuat saus mentega. Tambahkan mentega dan panaskan di atas api sedang-rendah hingga sedang.
   • Setelah mentega meleleh, tambahkan 8 sendok makan (90 g) tepung.
   • Kocok segera dan masak selama 5 menit. Campuran harus berubah menjadi cokelat keemasan.
   • Tambahkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam campuran. Aduk dan masak selama satu menit lagi.
   • Tambahkan 2 cangkir (475 ml) susu secara perlahan. Mengalahkan sepanjang waktu. Masak selama 5 menit lagi, aduk sesekali. Campuran harus mulai mengental.
3. 3 Goreng bayam. Jika Anda memiliki tangan lain, biarkan dia mengocok saus krim sambil menggoreng bayam sendiri.
   • Tempatkan 3 sendok makan mentega dalam wajan dan biarkan meleleh.
   • Tambahkan bayam sebanyak mungkin. Ini akan berkurang saat memanas, jadi Anda bisa menambahkan lebih banyak. Anda mungkin perlu menambahkan bayam beberapa kali.Aduk rata dan balikkan agar daun masak merata.
   • Masak bayam sampai layu, tetapi tidak lunak atau terlalu matang. Rasakan daunnya. Itu masih harus sedikit renyah.
4. 4 Tambahkan garam, merica, dan pala ke dalam saus krim. Sekarang, campuran seharusnya sudah mengental hingga konsistensi saus.
   • Tempatkan bayam dalam saus krim. Aduk perlahan untuk menggabungkan bahan. Cicipi untuk memastikan tidak ada terlalu banyak bayam atau saus krim di piring. Juga, jika Anda ingin membumbui, tambahkan cabai rawit. Kemudian sajikan.
5. 5 Siap.

Tips

• Anda bisa melengkapi hidangan ini dengan menambahkan sedikit saus gurih.
• Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan beberapa iris cabai jalapeno.
• Bayam krim cocok dengan jamur isi.

Peringatan

• Hilangkan kelembapan berlebih dari bayam sebelum dicampur dengan saus krim. Jika kelembapan tetap ada, sausnya akan terlalu encer.

Apa yang kamu butuhkan

Cara cepat dan mudah

• Panci
• Sendok besar

Cara tradisional

• Pisau
• talenan
• 2 panci
• Daun mahkota
• Sebuah sendok
• Gelas kimia