Cara masak nasi goreng udang

Isi

Langkah
Cara 1 dari 6: Bahan-Bahan Nasi Goreng Udang Biasa
Metode 2 dari 6: Nasi Goreng Udang Sederhana
Metode 3 dari 6: Bahan untuk Nasi Goreng Telur dan Udang
Metode 4 dari 6: Nasi Goreng Telur dan Udang
Metode 5 dari 6: Bahan untuk Nasi Goreng Udang Thailand Pedas
Metode 6 dari 6: Nasi Goreng Udang Thailand Pedas
Tips
Artikel tambahan

Nasi goreng adalah hidangan lezat yang biasanya terbuat dari nasi goreng dengan bawang dan berbagai sayuran.Udang menambahkan rasa seafood dan hidangan tradisional ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk untuk masakan Cina lainnya. Jika Anda ingin belajar cara memasak Nasi Goreng Udang, baca terus!

Langkah

Cara 1 dari 6: Bahan-Bahan Nasi Goreng Udang Biasa

225g udang mentah kupas (vena usus juga harus dibuang)
2 sdm. l. minyak sayur
1/2 bawang putih, cincang
4 cangkir nasi matang
1/2 cangkir wortel cincang
1/2 cangkir paprika hijau cincang
1/2 cangkir paprika merah cincang
1 sendok teh. l. kecap
1 sendok teh minyak wijen
Garam secukupnya
Merica untuk rasa

Metode 2 dari 6: Nasi Goreng Udang Sederhana

1 Siapkan 4 cup nasi putih. Baca instruksi memasak pada paket. Anda bisa langsung memasak nasi atau menggunakan nasi yang dimasak sehari sebelumnya.
2 Goreng bawang dan paprika potong dadu dalam wajan di atas api sedang dalam minyak sayur. Potong 1/2 bawang putih, 1/2 cangkir paprika hijau dan 1/2 cangkir paprika merah dan tumis dengan satu sendok makan minyak sayur. Tumis setidaknya selama dua menit, sampai bawang bombay tembus pandang, lalu sisihkan wajan.
3 Goreng udang dalam minyak sayur di wajan lain dengan api sedang. Gunakan wajan lain, tuangkan satu sendok makan minyak sayur ke dalamnya, goreng 225 g udang mentah kupas (tanpa urat usus). Goreng selama 3-4 menit, sampai tidak lagi berwarna merah muda.
4 Tempatkan udang dan nasi dalam wajan dengan sayuran dan masak dengan api sedang. Tambahkan satu sendok makan kecap dan satu sendok teh minyak wijen dan aduk untuk menggabungkan rasa. Masak campuran selama setidaknya 3 menit, sampai nasi sedikit renyah. Kemudian angkat nasi yang sudah dimasak dari api.
5 Bumbui nasi goreng. Bumbui nasi dengan garam dan merica sesuai selera.
6 Menyajikan. Sajikan nasi goreng udang ini segera, hiasi dengan segenggam daun ketumbar.

Metode 3 dari 6: Bahan untuk Nasi Goreng Telur dan Udang

6 sdm. l. selai kacang
2 bawang merah cincang halus
1 (5 cm) ruas jahe yang sudah dikupas dan diparut
1/2 kepala kecil kubis Cina
2 siung bawang putih, cincang
225 gr udang ukuran sedang, kupas (buang urat ususnya juga)
3 butir telur besar, kocok sebentar
4 cangkir nasi gandum panjang yang dimasak
1/2 cangkir kacang polong beku yang dicairkan
3 sdm. l. kecap
1/2 ikat daun bawang cincang
1/2 cangkir kacang cincang

Metode 4 dari 6: Nasi Goreng Telur dan Udang

1 Panaskan 2 sdm. l. selai kacang dalam wajan besar di atas api sedang... Tunggu satu menit hingga minyak memanas.
2 Tambahkan bawang merah dan jahe dan tumis selama satu menit. Goreng 2 bawang merah cincang halus dan 1 (5 cm) potong jahe yang sudah dikupas dan diparut dalam minyak. Selama waktu ini, mereka harus menjadi harum.
3 Tambahkan kubis Cina dan tumis selama 8 menit. Tambahkan 1/2 kubis peking kecil yang dicincang halus, tanpa empulur. Goreng sampai empuk, lalu bumbui dengan sedikit garam.
4 Pindahkan sayuran ke piring dan bersihkan wajan dengan handuk kertas kering.
5 Tutup wajan dengan 2 sendok makan selai kacang.
6 Tumis 2 siung bawang putih cincang hingga aromanya keluar. Ini akan memakan waktu 2-3 menit lagi.
7 Tambahkan 225 g udang sedang kupas dan masak selama 2-3 menit. Goreng sampai tidak lagi berwarna merah muda. Ingatlah untuk membersihkan udang dan membuang vena usus terlebih dahulu. Tempatkan udang yang sudah dimasak di atas piring sayuran.
8 Tambahkan 2 sendok makan selai kacang lagi ke wajan. Tunggu hingga minyak memanas.
9 Pecahkan 3 butir telur di tengah wajan. Kocok ringan dan biarkan masak dalam potongan besar.
10 Tambahkan 4 cangkir nasi gandum panjang yang dimasak. Aduk nasi dan telur secara menyeluruh.Anda dapat memecah gumpalan nasi dengan ujung spatula Anda.
11 Tempatkan sayuran, udang, dan 1/2 cangkir kacang polong beku dalam wajan. Tambahkan 3 sdm. l. kecap asin dan garam secukupnya. Campur bahan selama 1-2 menit sampai panas. Kemudian angkat nasi goreng dari api.
12 Menghias. Hiasi dengan telur dan nasi goreng udang dengan 1/2 ikat daun bawang cincang dan 1/2 cangkir kacang cincang.
13 Menyajikan. Nikmati hidangan lezat ini segera.

Metode 5 dari 6: Bahan untuk Nasi Goreng Udang Thailand Pedas

1 sendok teh minyak wijen
2 telur
1 sendok teh. l. minyak kelapa
225 gr udang ukuran sedang, kupas (buang urat ususnya juga)
1 cangkir bawang hijau cincang
1 sendok teh. l. bawang putih cincang
1 cabai Thailand, cincang
3 cangkir nasi melati yang dimasak
1 1/2 cangkir brokoli rebus
2 sdt kecap
2 sdt saus ikan
2 sdm. l. Mint yang dipotong-potong
1 sendok teh. l. peterseli cincang
Garam secukupnya

Metode 6 dari 6: Nasi Goreng Udang Thailand Pedas

1 Siapkan 3 cangkir nasi melati. Tempatkan nasi dalam air mendidih dan masak selama waktu yang ditunjukkan pada paket. Anda juga bisa memasak nasi sehari sebelumnya atau dua hari sebelumnya.
2 Panaskan 1 sdt. l. minyak wijen dalam wajan dengan api sedang... Tunggu satu menit hingga minyak sedikit hangat.
3 Tambahkan 2 butir telur dan masak selama dua menit. Pecahkan telur dalam wajan dan goreng selama satu menit di setiap sisinya. Letakkan telur rebus di atas talenan, potong-potong dan sisihkan.
4 Tambahkan 1 sdm ke dalam panci. l. minyak kelapa... Panaskan di atas api sedang.
5 Tambahkan 225 g udang tanpa vena sedang yang sudah dikupas ke dalam minyak. Masak selama 1-2 menit di setiap sisi, sampai kedua sisi berwarna kecoklatan.
6 Tambahkan bawang hijau, bawang putih dan paprika dan aduk untuk menggabungkan. Tambahkan 1 cangkir bawang hijau cincang, 1 sdm. l. bawang putih cincang dan 1 cabai Thailand cincang dan masak selama satu menit lagi.
7 Tambahkan nasi dan masak bahan selama 1-2 menit lagi. Jangan aduk.
8 Tambahkan brokoli, telur, kecap, kecap ikan, mint, dan daun ketumbar, lalu aduk. Tambahkan 1 1/2 cangkir brokoli rebus, 2 sdt. kecap asin, 2 sdt. kecap ikan, 2 sdm. l. cincang mint dan 1 sdm. l. peterseli cincang halus dan aduk.
9 Menyajikan. Bumbui dengan nasi goreng udang Thailand panas dan sajikan segera.